2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pothuajse çdo amvise e dytë e njeh recetën e Napoleonit. Në fund të fundit, një tortë e tillë është ëmbëlsira më e shijshme dhe delikate, nga e cila të rriturit dhe fëmijët janë të kënaqur. Vlen të theksohet se përgatitja është mjaft e thjeshtë, por do të duhet shumë mund dhe kohë për të marrë pjatën e ëmbël perfekte.
Tortë Napoleon: recetë me foto
Përbërësit e kërkuar:
- margarinë krem - 260 g;
- miell gruri - 2,5 gota për ëmbëlsira dhe 3 lugë të mëdha për krem;
- ujë i pijshëm i filtruar - ½ filxhan;
- uthull molle - 2 lugë të mëdha;
- kripë e tryezës - sipas gjykimit tuaj;
- yndyrë qumështi i freskët - 500 ml;
- sheqer i grimcuar - 1 filxhan;
- vezë e madhe pule - 3 copë;
- gjalpë i freskët - 110 g;
- sheqer vanilje - 1 pako (5g).
Procesi i zierjes së brumit për ëmbëlsira
Receta "Napoleon" dhemë saktësisht, procesi i përgatitjes së bazës kërkon respektimin e kujdesshëm të të gjitha rekomandimeve të mëposhtme, përndryshe torta nuk do të dalë e butë dhe me gëzof. Kështu, është e nevojshme të derdhni ujë të pijshëm në një tas të madh, të shtoni uthull molle dhe një majë të vogël kripë gjelle në të. Pas kësaj, në një enë të veçantë, duhet të grisni imët margarinën kremoze pak të shkrirë dhe ta grini me miell gruri derisa të krijohet një thërrime me vaj. Më pas, në masën e përftuar duhet të hidhet ujë me uthull dhe më pas të përzihet tërësisht me duar, në mënyrë që si rezultat të krijohet një bazë e trashë që të ngjitet mirë nga duart. Vlen të përmendet se ky opsion është një recetë klasike e brumit. “Napoleoni”, i gatuar sipas tij, është shumë i shijshëm dhe i butë.
Pasi të përzihet mirë baza, duhet ndarë saktësisht në 4 pjesë, secila prej të cilave duhet të mbështillet me film ngjitës dhe të dërgohet në frigorifer për 1.5 orë.
Procesi i bërjes së kremit
Receta për "Napoleon" mund të përmbajë mënyra të ndryshme të përgatitjes së kremit. Sidoqoftë, ne do të shqyrtojmë vetëm versionin e tij klasik. Për ta bërë këtë, në një tas të veçantë, rrihni me kujdes 3 vezë pule, shtoni sheqer të grirë, miell gruri dhe qumësht të freskët me yndyrë. Më pas, përbërësit duhet të nxehen pak në një banjë uji. Në procesin e përpunimit të tillë, kremi duhet të trashet, pas së cilës kërkohet të vendosni gjalpë dhe vanilinë mbi të. Më pas kremi duhet të përzihet mirë dhe të ftohet në ajër të ftohtë.
Pjekjeëmbëlsira të shkurtra
Brumin e përfunduar dhe të ftohur duhet ta nxirrni nga frigoriferi, ndani secilën pjesë në dy pjesë të barabarta (gjithsej 8 pjesë) dhe rrotullojeni në një rreth, diametri i të cilit do të jetë i barabartë me madhësinë e forma ku planifikohet të piqen ëmbëlsirat. Piqen në furrë mjaft shpejt (12-17 minuta).
Desert Formimi
Ëmbëlsira të skuqura duhet të ftohen dhe më pas të lyhen bujarisht me kremin e përgatitur më parë. Sipër tortës rekomandohet gjithashtu të lyeni bujarisht dhe të spërkatni me thërrime, të cilat duhet të bëhen në mënyrë të pavarur nga skajet e prera.
Siç mund ta shihni, receta për "Napoleon" nuk është aq e komplikuar sa duket në shikim të parë. Torta e formuar mund të hahet menjëherë (në këtë rast do të jetë krokante), ose mund ta lini të thithet, gjë që do ta bëjë të butë dhe të butë.
Recommended:
Recetë klasike e tortës Napoleon me krem: veçori dhe rekomandime gatimi
Adhuruesit e çajit të shijshëm me një fetë tortë kremi do ta kenë të dobishëm këtë artikull. Ata që kanë një dhëmb të ëmbël tani do të njohin recetën klasike të tortës Napoleon dhe do të jenë në gjendje ta bëjnë lehtësisht në shtëpi me përbërësit e disponueshëm. Seti i produkteve është minimal dhe i lirë, ju vetëm duhet të shtoni një dëshirë të padurueshme për të pjekur vetë ëmbëlsirën e dëshiruar. Pra, le të fillojmë të zhytemi në hollësitë dhe nuancat e kuzhinës të disa opsioneve të recetave - klasike, të thjeshtuara dhe të shpejta
Torta klasike "Napoleon": recetë e epokës sovjetike, foto
Torta klasike "Napoleon": një recetë e epokës sovjetike në dy versione. Historia e shfaqjes së ëmbëlsirës, si ka ndryshuar me kalimin e kohës
Krem për tortën me squfur "Napoleon": përbërës, recetë, këshilla gatimi. Krem klasik për "Napoleon"
Cila mendoni se është ëmbëlsira më e njohur? Sigurisht, Napoleoni. Asnjë dhëmb i vetëm i ëmbël nuk do të refuzojë një delikatesë të tillë. Për përgatitjen e tij amvisat përdorin petë dhe të gjitha llojet e mbushjeve me krem, të cilat ju lejojnë të merrni çdo herë një shije të re. Në artikullin tonë, ne duam të flasim se cila pastë squfur mund të përgatitet krem tortë Napoleon
Recetë bolognese: recetë klasike hap pas hapi me foto
Bolognese është një salcë tradicionale italiane e bërë nga perime dhe mish i grirë. Pjata rezulton e përzemërt, aromatik dhe e pasur. Si rregull, shërbehet me makarona ose spageti. Ky artikull përmban receta për bolognese klasike. Recetat hap pas hapi do t'ju ndihmojnë të kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të re të shijshme
Recetë për koteletat e derrit dhe viçit. Kotelet klasike: një recetë hap pas hapi
Kutletat janë vepra më e madhe e artit të kuzhinës. Mund të thuhet se njohja e një personi të vogël me gatimet e mishit fillon me to. Ato janë gjithashtu të mira sepse mund t'i skuqni pak më shumë gjatë fundjavave - dhe për disa ditë nuk duhet të shqetësoheni se, pasi keni ardhur nga puna, duhet të qëndroni në sobë për të ushqyer një familje të uritur. Në këtë artikull, ne do të zbulojmë ndërlikimet e përgatitjes së kësaj pjate të mrekullueshme dhe do të sugjerojmë disa variacione interesante të saj
