Sallata "Forest Glade": recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Origjinale, e bukur dhe e lehtë për t'u përgatitur, sallata Forest Glade do të duket spektakolare si në tryezën festive ashtu edhe në ato të zakonshme. Ai është në gjendje të befasojë këndshëm si fëmijët ashtu edhe të rriturit.

Përbërësit kryesorë të gjellës janë mishi, kërpudhat (kampionët, kërpudhat), karotat, djathi, zarzavatet. Sepse është jashtëzakonisht e kënaqshme dhe e shijshme.

Sallata "Forest Glade" është perfekte si si meze ashtu edhe si pjatë kryesore apo e dytë.

Artikulli përshkruan opsione të ndryshme për përgatitjen e kësaj pjate.

Këshilla gatimi

Recetat e sallatës së Forest Glade përfshijnë përdorimin e përbërësve të ndryshëm. Ndonjëherë ato kryesoret zëvendësohen plotësisht, gjë që i bën gatimet me të njëjtin emër të ndryshme në shije.

Në mënyrë që përbërësit të kombinohen në mënyrë harmonike me njëri-tjetrin, është e nevojshme të zgjidhni kërpudhat turshi, kastravecat, karotat e stilit korean. Është e rëndësishme që erëzat dhe aroma e shëllirëve të mos ndërpresin njëra-tjetrën.

Në vend të majonezës përDuke shtruar shtresa dhe salcë sallate, mund të përdorni kosi me kripë, krem, kos të pastër.

Për sa i përket zarzavateve, në këtë pjatë mund të ketë një sasi të pakufizuar (gramët e treguar në secilën recetë janë të përafërta).

Kërpudhat (kërpudhat, kërpudhat me mj altë dhe lloje të tjera) rekomandohen të përdoren turshi, të skuqura, të kripura.

Recetë klasike

Përbërësit:

• Majonezë - 200 ml.
• Kërpudha të marinuara - 200g
• Karota - 200g
• kastraveca të freskëta - 100g
• Filetë pule - 300g
• Vezë pule - 3 copë
• patate - 300g
• Zilat - kopër, majdanoz (1 tufë secila).

Përgatitja hap pas hapi e sallatës "Forest Glade", fotografia e së cilës është paraqitur më sipër:

1. Përgatitni një enë të rrumbullakët me fund të gjerë.
2. Çdo shtresë do të lyhet me majonezë.
3. Vendosni kërpudhat turshi në fund të formës me kapele poshtë.
4. Prisni imët zarzavatet (majdanozin, koprën, qepën e gjelbër) dhe spërkatini me kërpudha.
5. Ziejini karotat, grijini me rende dhe vendosini zarzavatet.
6. Qrojini kastravecat, pritini në feta të holla, spërkatini mbi enë.
7. E gatuajmë mishin e pulës, e ftohim dhe e presim, e vendosim sipër kastravecat.
8. Gatojini vezët, bluajini dhe vendosni fileton.
9. Ziejmë patatet, i presim në copa të vogla dhe i bëjmë shtresën e sipërme.
10. Ftojeni pjatën brendaforma 2 orë.
11. Përgatitni një pjatë të sheshtë, bëni një substrat me zarzavate. Përdorni një pjatë për ta kthyer enën me marule dhe vendoseni në një pjatë.

Me kërpudha

Receta e sallatës "Forest Glade" në këtë version mund të konsiderohet gjithashtu klasike, vetëm se në vend të kërpudhave përdorin kampionë të konservuar, dhe kastravecat e freskëta zëvendësohen me turshi, plus, përbërësve u shtohet djathi i fortë.

Një sallatë mjaft ekonomike që do të zbukurojë tryezën në çdo festë.

Përbërësit:

• Kampinjonë të marinuar - 200g
• Kopër, qepë jeshile, majdanoz - 1 tufë secila.
• Majonezë - 200 ml.
• Filetë pule - 300g
• Djathë i fortë - 100g
• Vezë - 3 copë
• kastraveca turshi - 300g
• Karota - 200g
• patate - 200g

Gatim:

1. Vendosni pergamenën në një formë të thellë, lyejeni me vaj.
2. Kërpudha të gatshme për të vendosur kapelet poshtë.
3. Prisni barishtet e freskëta shumë imët. Mbulojini kërpudhat me të.
4. Lyejeni këtë dhe shtresat pasuese me majonezë.
5. Ziejeni mishin e pulës, prerë në kubikë të mesëm, vendoseni zarzavate.
6. Grini djathin dhe spërkateni sipër pulës.
7. Vezë të ziera, të prera në copa të vogla dhe të shtrohen në një shtresë.
8. Prisni kastravecat turshi, shpërndani në mënyrë të barabartë mbi përbërësit.
9. Karrota të ziera grini dhe spërkatni me të kastravecat.
10. Patatet i ziejmë, i presim me rende, i shtrojmështresa.
11. Mbulojeni enën me mbështjellës plastik, vendoseni në frigorifer;
12. Përgatitni një tabaka ose pjatë të sheshtë dhe kthejeni enën me marule mbi këtë enë.

Me proshutë dhe arra

Për të gjithë dashamirët e arrave dhe proshutës në gatime, përfshirë sallatat, ofrohet mundësia e gatimit të "Forest Glade" me këta përbërës. Gjithashtu përfshihen kampionët, bizelet e gjelbra, djathi i fortë dhe kastravecat e freskëta.

Kjo recetë është më e përshtatshme për stinën verë-vjeshtë, kur ka një bollëk perimesh të freskëta.

Pjata nuk kërkon ngrirje të gjatë në frigorifer dhe përmbysje.

Përbërësit:

• Majonezë - 100 ml.
• patate - 200g
• Qepë - 1 kokë.
• Bizele të konservuara (kavanoz 100 g).
• kastraveca të freskëta - 100g
• Karota - 200g
• Proshutë - 300g
• Djathë i fortë - 150g
• arra të qëruara - 100g
• Vezë - 3 copë
• Kampinjonë të marinuar - 100g
• Kopër, majdanoz - 1 tufë secila.
• Kripë.

Përshkrimi i procesit të gatimit:

1. Përhapeni çdo shtresë me majonezë.
2. Patatet i ziejmë, i presim imët dhe i vendosim në kallëp.
3. Prisni qepën dhe shtoni në sallatë.
4. Shpërndani në mënyrë të barabartë një shtresë bizele të gjelbra të konservuara.
5. Prisni kastravecat e freskëta hollë, kripë.
6. Karotat i ziejmë, i presim me rende dhe i shtrojmë një shtresë.
7. Preni proshutën në kube, spërkateni me tëgjellë.
8. Bërthamat e arrës kalojnë në një mulli ose blender, vendosini në një shtresë.
9. Djathin dhe vezët e ziera grini në rende, i vendosni në mënyrë të radhës mbi djathë.
10. Prisni imët majdanozin dhe koprën e freskët, spërkatni sipër sallatës, duke krijuar një efekt pastrues.
11. Kërpudha të marinuara të vendosura bukur sipër.

Sallata Lesnaya Polyana me kampionë, proshutë dhe arra është gati. Mund të shërbehet në tavolinë dhe të kënaqë të dashurit tuaj.

Me kërpudha

Kjo recetë sallate Forest Glade (e postuam foton më lart) do ta bëjë tryezën festive të veçantë dhe të ndritshme.

Përbërësit:

• Kërpudha të freskëta - 200g
• Gjalpë - 15g
• Majdanoz, kopër - 1 tufë secila.
• Proshutë - 100g
• Ajkë kosi - 150 ml.
• Djathë i fortë - 150g
• Vezë - 3 copë
• turshi - 100g
• patate - 200g
• Kripë.

Përshkrimi i procesit të gatimit dhe përbërësve:

1. Përgatisni kërpudhat, ziejini për 25 minuta, thajini, më pas skuqini në gjalpë dhe ftohen.
2. Përgatitni një pjatë sallate, lyeni pjesën e poshtme me pergamenë ose mbështjellës plastik.
3. Përhapni kërpudha të trasha - kapelet poshtë.
4. Prisni imët majdanozin dhe koprën, mbuloni kërpudhat me to.
5. Prisni proshutën në kubikë dhe shtroni shtresën tjetër, lyejeni me salcë kosi dhe kripë.
6. Me një rende të imët fërkojmë djathin, e spërkasim sipër sipërfaqes së enës, e lyejmë me salcë kosi.
7. Prisnivezët e ziera dhe vendosen në një shtresë, lyhen me salcë kosi, kripë.
8. Karotat i zieni, i grini në rende të trashë dhe i spërkatni në mënyrë të barabartë mbi sallatën, i lyeni me salcë kosi.
9. Prisni turshitë në kubikë mesatarë, formoni një shtresë prej tyre.
10. Patatet i ziejmë, i presim me rende, shtrojmë shtresën e fundit, i lyejmë me salcë kosi.
11. Ftojeni pjatën.
12. Kthejeni me kujdes dhe vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë.

Me kërpudha, pulë dhe speca të ëmbël

Kombinim i shkëlqyer përbërësish si fileto pule e zier dhe kërpudha të marinuara, i japin një shije mahnitëse delikate dhe pikante sallatës "Forest Glade"

Receta me kërpudha përfshin hapat dhe përbërësit e mëposhtëm të gatimit:

1. Zieni fileton e pulës (300 g), ftohni dhe copëtoni, shtroni një shtresë.
2. Kërpudhat e marinuara (300 g) i presim hollë (shtresa tjetër), i lëmë të plota - për të dekoruar pjatën.
3. Përvëloni specin e ëmbël (200 g) me ujë të vluar, hiqni farat dhe lëkurën, priteni në rripa.
4. Skuqini copa piper në gjalpë (20 g), hidhini në sallatë.
5. Patatet e qëruara (150 g) dhe grijini me një rende, formoni një shtresë.
6. Prisni kastravecat e freskëta (100 g) në feta të holla, shtroni një shtresë.
7. Zieni vezët e pulës (3 copë), hiqni lëkurën, prisni në copa të vogla, spërkatni mbi sallatën.
8. Prisni majdanoz dhe kopër të freskët (100 g) dhe bëni një pastrim.
9. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me kërpudha të plota (200 g).
10. Përhapeni secilën me majonezë (gjithsej 200 g).

Pjata është gati, mund ta servirni menjëherë në tavolinë.

Me karota dhe domate koreane

Një tjetër version i sallatës Lesnaya Polyana, në të cilën karotat e zakonshme të ziera zëvendësohen me ato pikante të stilit korean. Këtu shtohen edhe domate të freskëta dhe hudhra.

Përshkrimi i procesit dhe përbërësit:

1. Prisni proshutë (250 g).
2. Djathin e fortë (250 g) e presim me një rende të trashë.
3. Përgatitni tranguj të freskët (100g) dhe domate (100g), të prerë në copa të mesme.
4. Prisni hudhrën (10 g), derdhni në 200 ml kos (të pastër, pa aditivë), përzieni (kjo do të jetë salcë sallate).
5. Prisni kopër të freskët dhe majdanoz (100 g).
6. Vendosni në një tas sallate: kastravecat, djathin, proshutën, karotat e stilit korean (200 g), domatet.
7. Spërkateni me salcë dhe përzieni, përhapeni në një rrëshqitje.
8. Kërpudhat e marinuara (kërpudha, kërpudha dhe të tjera) zbukurojnë pjesën e sipërme të pjatës (përbërësi total 150 g), të spërkatura me shumë barishte.

Shërbejeni sallatën Lesnaya Polyana të ftohur në tryezë.

Me krutona dhe turshi

Për të gjithë ata që preferojnë pjatat me krisur, ne ofrojmë për shqyrtim recetën e sallatës Forest Glade me kërpudha dhe një përbërës bukë. Meqë ra fjala, krutonët i japin gjellës një shije të veçantë.

Përshkrimi i procesit të gatimit dhe përbërësve:

1. Për të bërë krisur në shtëpi (croutons), duhet të prisni bukën e bardhë (150 g) në kubikë, copëtonihudhrat e qëruara dhe skuqini të dy përbërësit në vaj luledielli (deri në kafe të artë).
2. Prisni proshutën (200 g) në rripa.
3. Hiqni lëngun nga kërpudhat e konservuara (150 g).
4. Prisni turshitë (150 g) në rripa, shtrydhni lëngun.
5. Prisni koprën e freskët, qepën e gjelbër dhe majdanozin (150 gram).
6. Përzieni kastravecat, proshutën, karotat e stilit korean (100 g), krutonët në një tas.
7. Shtoni majonezë (100 mililitra) në gjellë, përzieni, formoni një rrëshqitje.
8. Përhapeni kërpudhat dhe spërkatini bujarisht me barishte.

Me proshutë dhe ananas

Ekziston edhe një recetë për të bërë sallatë Lesnaya Polyana me kampionë, në të cilën ka një ananas ekzotik. Ky produkt shkon mirë me proshutën dhe i jep pjatës lëngshmëri, ekspresivitet dhe butësi.

Përgatitja dhe përbërësit:

1. Përhapeni çdo shtresë me majonezë (200 mililitra).
2. Filetë pule (300 g) ziejnë, ftohen dhe priten në rripa, formojnë një shtresë.
3. Prisni proshutën (200 g) në kube mesatare, spërkatni sipër pulës.
4. Përhapni një shtresë me karota të stilit korean (200 g).
5. Preni kube 200 g ananas të konservuar (kulloni lëngun), spërkateni mbi sallatë.
6. Piper i ëmbël (150 g) qëroni paraprakisht dhe farat, priteni në rripa, shtroni një shtresë.
7. Spërkatni pjesën e sipërme të sallatës trashë me majdanoz të freskët të grirë dhe kopër (100 g).
8. Shpërndani në mënyrë të barabartë kampionët turshi në klerin e përgatitur.

Szarzavate dhe vezë

Kjo recetë për sallatën "Forest Glade" me kërpudha, fotoja e së cilës është postuar më sipër, është e përshtatshme për të gjithë ata që e duan kombinimin e gjalpit me barishte, hudhra, vezë të ziera, djathë, proshutë, kërpudha.

Përgatitja dhe përbërësit:

1. Përhapni gjethe marule (100 g) në një pjatë të sheshtë.
2. Bëni një shtresë karotash të stilit korean (100g).
3. Prisni fileton e pulës (100 g) dhe skuqeni në një tigan për 5 minuta, shtrijeni.
4. Preni vezët e pulës të ziera dhe të qëruara (5 copë) në kubikë mesatarë, spërkatini mbi gjellë.
5. Prisni domatet e freskëta (150 g), shtroni një shtresë.
6. Në kërpudhat turshi (kërpudhat e mj altit), hiqni lëngun.
7. Djathë i përpunuar (200 g) i prerë në kubikë të vegjël.
8. Përgatisni hudhrën (10 g), shtoni kremin (100 ml), djathin, majonezën (50 ml), rrihni me blender, shtoni erëza
9. Lyejeni sallatën në shtresa me salcë krem djathi.
10. Dekoroni në mënyrë të barabartë pjesën e sipërme me barishte të freskëta (100g) dhe kërpudha mj altë (200g).

Përfundim

Ky artikull përshkruan shumë opsione të ndryshme për përgatitjen e një sallate të shijshme dhe të kënaqshme "Forest Glade" me kërpudha ose kampionë. Secila prej tyre është e veçantë dhe e ndritshme. Këto sallata janë një mundësi e shkëlqyer për të improvizuar dhe fantazuar.