2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Fillon vjelja e kungujve të njomë dhe amvisat kanë kohë vetëm për të gjetur gatime të reja nga kjo kulturë me rendiment të lartë. Ndonjëherë ato janë të zakonshme, dhe ndonjëherë janë jashtëzakonisht të shijshme. Çfarë të gatuaj nga kungull i njomë? Po, çdo gjë! Kjo perime ofron mundësi të mëdha për imagjinatën dhe kreativitetin e kuzhinës. Kungull i njomë shkon mirë me pothuajse çdo gjë.
Prej tyre mund të gatuani jo vetëm havjarin e famshëm, por një numër të madh ushqimesh të shijshme: supë, petulla, qofte, omëletë me karkaleca, kunguj të njomë të ziera në salcë kosi, unaza të mbushura, të skuqura, të pjekura me perime - dhe kështu me radhë ad infinitum. Përveç kësaj, perimet janë të ulëta në kalori, që do të thotë se ju mund të bëni vakte dietike prej saj.
Dhe ne do të kënaqim familjen dhe do të gatuajmë për ta kunguj të njomë të zier në salcë kosi. Çfarë duhet të keni: një kilogram kungull i njomë, tre domate, tre speca të ëmbla, një qepë, dy karota, një lugë sheqer, një gotë salcë kosi, hudhër për amator, kripë, vaj luledielli për skuqje.
Lani dhe qëroni perimet. NëLëmë lëkurën e kungujve të rinj. Pritini specin në kubikë, domatet në feta, qepët në rrathë, tre karota në një rende të trashë, hudhrat kalojnë në një shtypës. Ngroheni një tigan me vaj, vendosni domate dhe sheqer atje, kripë, përzieni. Pas kësaj, shtoni perimet e mbetura, mbulojeni dhe ziejini. Ndërkohë, shtrydhni hudhrën në salcë kosi dhe përzieni. Tre minuta para përfundimit, shtoni këtë përzierje në tiganin me perime dhe vendoseni në gatishmëri.
Kingullat e ziera në salcë kosi mund të hahen të nxehtë, pak të ngrohtë dhe madje edhe të ftohtë. Ato janë perfekte me një pjatë anësore me oriz ose patate. Megjithatë, shumë preferojnë kungull i njomë të zier në salcë kosi si një pjatë të pavarur.
Produkti në fjalë ka pak kalori dhe shkon shumë me perime të tjera, mund të shërbejë si një meze të lehtë të shkëlqyer gjatë verës. Nëse nuk mund të bëni pa mish, atëherë do t'ju duhet të gatuani enët me mish. Për shembull, një pjatë kaq e shijshme si kungull i njomë i mbushur i gatuar në furrë.
Për kilogram të këtyre perimeve, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 300 gram mish të grirë, 150 gram domate dhe speca të ëmbël, njëqind gramë karrota dhe qepë, 50 gram majonezë dhe djathë, kripë, erëza. Kungull i njomë mesatar është më i miri për lëkurat e holla.
Prisini ato në kubikë në të njëjtën mënyrë si domatet (100g) dhe piperi. Karotat i grijmë në rende, qepën e presim imët, i skuqim në vaj vegjetal. Të gjitha perimet i bashkojmë me mishin e grirë dhe i përziejmë. Presim kungull i njomë në segmente me trashësi rreth 3-4 cm, ndërsa në mes me farafshij. I vendosim në një tepsi ose në një enë të përshtatshme. Mbushim vrimat e kungujve me mish të grirë, lyejmë me majonezë, spërkasim djathë të grirë sipër. Futeni në furrë për një orë dhe piqeni në 180 gradë.
Duke kërkuar pjata me kunguj të njomë me një foto, hasa në një recetë të shpejtë shumë interesante - pikërisht atë që ju nevojitet. Merrni tre kunguj të njomë, tre domate të mëdha, njëqind gram djathë të fortë, nja dy thelpinj hudhër, kripë, piper të zi, borzilok të thatë, vaj ulliri, majdanoz, kopër.
Domatet dhe kungull i njomë priten në rrathë të trashë një centimetër, djathi pritet në feta të holla. Marrim një fletë të lartë pjekjeje, i vendosim të gjitha, duke alternuar. Borzilokun e tharë e përziejmë me vaj ulliri, i hedhim kripë, piper, hudhrën e kaluar në pres dhe përziejmë. Hidhni përzierjen mbi perime dhe djathë. Futeni në furrë në temperaturë mesatare dhe piqeni. Kur gjella të jetë gati, dekorojeni me barishte të freskëta.
Recommended:
Patate të ziera me kalori. Patate të ziera me mish. Patate të ziera me kalori me mish derri
Ngrënia e mirë nuk është vetëm nevojë, por edhe kënaqësi, veçanërisht nëse ushqimi përgatitet me dashuri dhe imagjinatë. Edhe nga produktet më të thjeshta, ju mund të gatuani vërtet ushqimin e perëndive
Si të gatuajmë byrek me kunguj të njomë në furrë: recetë me foto
Receta e byrekut me kungull i njomë në furrë do t'i vijë në ndihmë çdo amvise të mirë. Kjo kënaqësi e këndshme do t'ju ndihmojë të kaloni mbrëmjen e gjatë të dimrit me familjen tuaj ose do të jetë një dekorim i mrekullueshëm në tryezën festive. Më poshtë ofrojmë disa opsione gatimi. Secila prej tyre është e denjë për vëmendjen tuaj
Si të gatuajmë koteleta pule diete të shijshme, por në të njëjtën kohë me kunguj të njomë
Nëse dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe në të njëjtën kohë dietetike, me pak yndyrë, sigurohuni që të provoni të bëni kotele pule me kunguj të njomë. Kjo pjatë përmban një minimum kalorish, por në të njëjtën kohë një sasi të madhe proteinash, është e lëngshme, e kënaqshme dhe duket bukur. Nëse kotëletat shërbehen me perime të ziera ose një sallatë jeshile, do të merrni një drekë të mrekullueshme të lehtë
Si të gatuajmë zemrat e ziera në salcë kosi
Kjo pjatë është e përkryer për një darkë familjare, duke e kthyer atë në një festë të vogël shije. Përpiquni të gatuani zemrat e ziera në salcë kosi të paktën një herë dhe kjo recetë do të zërë patjetër vendin e saj të merituar në librin tuaj të kuzhinës familjare
Kërpudha në salcë kosi në një tigan: recetat më të mira. Pulë dhe mish derri me kampionë në salcë kosi
Pak adhurues të ushqimit do të refuzojnë kërpudhat: ato diversifikojnë shumë tryezën dhe kënaqin sythat e shijes. Vërtetë, kërpudhat pyjore nuk janë të disponueshme për të gjithë dhe jo gjithmonë. Por blerja e kërpudhave nuk është problem. Kjo është arsyeja pse amvisat dolën me një numër të madh të të gjitha llojeve të recetave me ta. Por të preferuarat e të gjithëve janë kampionët në salcë kosi në një tigan. Në këtë formë, kërpudhat janë në harmoni me çdo pjatë mishi, shkojnë mirë me perimet dhe mund të hahen thjesht me çdo pjatë anësore
