Kuzhinierët më të mirë në botë: top 15

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Njerëzit duan të shkojnë vetëm në restorante ku punojnë kuzhinierët më të mirë në planet. Profesionistët me përvojë të madhe dinë se si ta kthejnë një vizitor të rastësishëm në një klient që do të kthehet më shumë se një herë.

A ju pëlqen të gatuani? Dëshironi të gatuani ushqime të shkëlqyera? Apo ndoshta dëshironi të provoni pjatën më të shijshme në jetën tuaj? Atëherë kjo top 15 është për ju! Këtu janë - kuzhinierët më të mirë në botë!

Ferrand Adria

Mund të thuash me siguri se ky është një kuzhinier legjendar. Për disa vite, Ferrand punoi në restorantin më të famshëm në planet - El Bulli. Në këtë institucion ishte e mundur të rezervoheshin tavolina të paktën 6 muaj përpara vizitës.

Përveç kësaj, shumë e konsiderojnë këtë kuzhinier guru të kuzhinës molekulare. Gjithashtu, nga lista e çmimeve që Ferran ka marrë ndonjëherë, mund të veçohen si Luga e Argjendtë, Zemra e Artë, Restoranti më i mirë në botë e shumë të tjera.

Është shumë interesante të zhbësh që një burrë u bë kuzhinier krejt rastësisht. Kur shërbeu në ushtri, e dërguan të punonte në kuzhinën e gjeneralit. Së bashku me një mik gjatë pushimeve, Ferran shkoi në Katalonjë. Aty ai morinjë ofertë për të punuar në restorantin El Bulli, të cilën ai nuk ka dashur ta pranojë. Gjatë muajit të punës në ambientet e kuzhinës, Adria performoi shumë mirë, ndaj pronarët e El Bulli me kënaqësi i ofruan të bëhej ndihmës kuzhinier.

Pak vite më vonë, kryespecialisti i kuzhinës i institucionit hapi restorantin e tij dhe Ferran Adria u emërua shef kuzhine. Fatkeqësisht, restoranti El Bulli ka qenë i mbyllur gjatë viteve të fundit.

Pra, është e sigurt të thuhet se Ferran Adria është kuzhinieri më i mirë në botë!

Gordon Ramsay

Vlen të theksohet menjëherë se Gordon është kuzhinieri më i famshëm dhe më i suksesshëm në Shtetet e Bashkuara të Amerikës dhe Britaninë e Madhe. Përveç kësaj, skocezi Gordon, së pari, është një specialist shumë profesionist i kuzhinës dhe së dyti, një showman i njohur, i cili prej shumë vitesh publikon disa emisione mjaft të njohura që lidhen me gatimin.

Për momentin, Gordon është pronar i zinxhirit të famshëm të restoranteve Gordon Ramsay Holdings Limited. Struktura e një “perandorie” të tillë përfshin saktësisht 10 restorante në Angli, si dhe 12 restorante dhe disa pijetore jashtë saj. Që nga viti 2015, vlera totale e korporatës së Gordon është afërsisht 165 milionë dollarë.

Shumë besojnë se Ramsay është kuzhinieri më i mirë në botë. Fotografia e tij është paraqitur në këtë artikull. Ai do të rrisë zinxhirin e tij të restoranteve në mënyrë që njerëzit nga e gjithë bota të mund të shijojnë pjata të mrekullueshme!

Wolfgang Puck

Një burrë nga Austria mori të tijënpërvojë kulinare nga nëna ime, e cila kaloi shumë kohë duke përgatitur ëmbëlsirat. Në moshën 24-vjeçare, pas diplomimit në Francë, Wolfgang vendos të transferohet në Shtetet e Bashkuara të Amerikës.

Tashmë në SHBA, shefi i kuzhinës shkruan librin e tij të parë dhe hap një restorant të vogël. Kështu që suksesi i vjen Wolfgang. Përveç kësaj, për 20 vitet e fundit, Park dhe ndihmësit e tij kanë organizuar Ballin e Guvernatorit, një darkë gala për rreth 1600 njerëz që mbyll Oscars çdo vit.

Disa pjata të kuzhinierëve më të mirë në botë janë aq të thjeshta sa nuk mund të besoni as në profesionalizmin e shefit të kuzhinës, por kjo nuk vlen për austriak - Wolfgang mund t'i habisë të gjithë!

Mario Batali

Ky kuzhinier është vetëm 50% italian, por ende konsiderohet si një nga kuzhinierët më të njohur në Itali. Karriera e Marios filloi mjaft modeste - ai lante enët në një restorant jo shumë të famshëm, Stuff Yer Face.

Pavarësisht se sa e çuditshme mund të tingëllojë, karriera e Batalit është thjesht e mahnitshme. Pas nja dy muajsh, personi që lan enët bëhet kuzhinier. Fillimisht punon në Chelsea, e më pas kalon në San Francisko. Ndalesa tjetër e Mario Batalit është Santa Barbara.

Sot, Mario Batali është një profesionist i vërtetë i kuzhinës italiane, ai drejton disa shfaqje televizive, ka një numër të madh restorantesh dhe vazhdon të shkruajë libra për tema të kuzhinës.

Sigurisht, të gjithë kuzhinierët më të mirë në botë janë unikë: dikush është specialist në një fushë dhe dikush në një fushë krejtësisht tjetër. Pra, Mario Batali mund të quhet padyshim shefi më i mirë i kuzhinës italiane në botë!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

Famë për këtë njeri solli të ashtuquajturën kuzhina fusion. Shefi i kuzhinës ishte në gjendje të kombinonte dy pjata në një kuzhinë: pjata nga Japonia dhe Amerika e Jugut. Me kalimin e viteve, shefi i kuzhinës ka punuar në Tokio, Peru, Buenos Aires, Alaskë dhe, natyrisht, në Los Anxhelos.

Shumë nga kuzhinierët më të mirë në botë nuk mund të gatuajnë ashtu siç bën Nobuyuki Matsuhisa.

Paula Dean

Kjo grua mund të quhet padyshim mbretëresha e kuzhinës së Amerikës së Jugut. Sot, Paula Dean është një biznesmene e suksesshme e cila gjithashtu drejton shfaqjen e saj televizive dhe është autore e disa librave gatimi.

Pra, Paula Dean është gjithashtu në top "Kuzhinierët më të mirë në botë".

Jamie Oliver

Ky kuzhinier ka dashur të gatuajë që nga fëmijëria. Prindërit e tij ishin pronarë të një lokali të njohur në qytet. Në moshën 16-vjeçare, Xhemi lë shkollën dhe shkon në kolegj. Kështu e nis karrierën Oliver.

Burimi kryesor i suksesit dhe famës për shefin e kuzhinës nuk ishin arritjet e tij në kuzhinë, por një shfaqje televizive e njohur e quajtur "The Naked Chef".

Sot Jamie Oliver është një biznesmen i sigurt, një kuzhinier i mirë, një showman i mrekullueshëm.

Përveç kësaj, pothuajse të gjithë kuzhinierët më të mirë në botë, si Jamie Oliver, janë të lumtur të zhvillojnë biznesin e tyre, falë të cilit tashmë nëNë të ardhmen e afërt, çdo qytet do të ketë një restorant që dëshironi ta vizitoni çdo ditë!

Tom Colicchio

Ka vite që përflitet se Tom është autodidakt. Në të vërtetë, Colicchio mësoi të gatuante vetë nga librat e gatimit. Vërtetë, sot ai është tashmë një kuzhinier i shquar, i cili gjithashtu shkruan libra vetë.

Fatkeqësisht, Tom i ruan recetat e tij në konfidencën më të rreptë, si kuzhinierët e tjerë, kështu që recetat nga kuzhinierët më të mirë në botë janë ende unike, sepse vetëm pak i njohin ato!

Bobby Fly

Ky është një kuzhinier irlandez që u përjashtua nga shkolla si fëmijë. Pastaj ai vendosi të shkonte menjëherë në punë, Bobby mori një punë në picerinë lokale Baskin Robbins.

Suksesi i erdhi kuzhinierit vetëm gjatë punës së tij në një restorant në pronësi të John Allen. Fly u përpoq të punonte me efikasitet, por jo gjithmonë funksionoi. Për këtë arsye të thjeshtë, John Allen dërgoi një specialist të kuzhinës në një institut kulinarie në Francë.

Kështu filloi karriera e Bobby, i cili tani është, meqë ra fjala, një mësues në të njëjtin universitet ku ai u diplomua.

Anëtarë të tjerë

Përveç përfaqësuesve më të mirë të kuzhinës të lartpërmendur, është e pamundur të mos përmendet shefi shik, i cili quhet Paul Bocuse. Ky njeri ishte në gjendje të vazhdonte dinastinë e ekspertëve të kuzhinës, e cila filloi 4 shekuj më parë.

Vlen gjithashtu të përmendet Bernard Loizeau, i cili ka lindur në janar 1951. Suksesi i erdhi kuzhinierit vetëm 30 vjet pas lindjes së tij. për tëFatkeqësisht, për shkak të situatës së vështirë, Bernard kreu vetëvrasje në vitin 2003.

Një burrë i quajtur Alain Ducasse lindi në vitin 1956 në Francë. Në vitin 1974, Ducasse filloi karrierën e tij në fushën e kuzhinës. Suksesi i vjen pothuajse menjëherë, por tashmë në 1984, një burrë është në prag të jetës dhe vdekjes. Pastaj heroi bie në një aksident të tmerrshëm avioni. Alain është i vetmi i mbijetuar nga të gjithë njerëzit që ishin në bordin e avionit. Sot Alain është një biznesmen dhe kuzhinier i suksesshëm dhe me vetëbesim.

Heston Blumenthal gjithashtu arrin në krye për shkak të profesionalizmit dhe përvojës së tij.

Julia Child është një kuzhiniere femër që ka bërë shumë për gatimin gjatë gjithë jetës së saj. Së bashku me miqtë e saj, ajo hapi shkollën e tre gustatorëve. U nda nga jeta në vitin 2004.

Delia Smith është gjithashtu në këtë listë, pasi ajo është një kuzhiniere e mirë dhe një prezantuese po aq e mirë televizive.

Zbulimi i sekreteve të aftësive të larta të kuzhinës është i vështirë. Siç e keni kuptuar tashmë, të gjitha recetat e shefave më të mirë në botë janë unike për faktin se këto pjata mund t'i provoni vetëm në një ose disa vende.