Champagne Moet. Një shekull histori e verës më të mirë në botë

Champagne Moet. Një shekull histori e verës më të mirë në botë
Champagne Moet. Një shekull histori e verës më të mirë në botë
Anonim

Champagne Moet është krijuar prej kohësh nga shtëpia e famshme botërore e shampanjës Moet et Chandon. Është prodhuesi më i madh i verërave të gazuara në botë: më shumë se 26 milionë shishe shampanjë prodhohen çdo vit. Ky prodhues zotëron më shumë se 1000 hektarë vreshta. Falë këtij fakti, kostoja e një shisheje është mjaft demokratike në krahasim me markat e tjera të njohura. Recetat e lashta me të cilat është bërë kjo pije hyjnore janë mbajtur në besimin më të rreptë që nga fillimi i saj.

lahet me shampanjë
lahet me shampanjë

Më të mirat e këtij lloji, sigurisht, janë shampanjat Moet Chandon Brut Imperial dhe Rose Imperial. Ato u lëshuan për herë të parë në 1863 posaçërisht për nder të perandorit francez Napoleon Bonaparte. Francezëve u pëlqeu aq shumë shija, saqë emrit origjinal iu shtua përkufizimi "Imperial". Më pas, Bonaparte vizitoishtëpi vere sa herë që isha në ato anë. Vlen të përmendet se shampanja Chandon Rose Imperial është një nga verërat e para rozë në histori. Nga një gllënjkë, vetëdija transferohet në atmosferën e elegancës dhe sharmit mesjetar francez.

Për më shumë se dy shekuj, Moet & Chandon ka qenë kultivuesi i parë i shampanjës dhe blerësi i parë i rrushit. Kjo është arsyeja pse verërat e saj janë kaq të larmishme dhe ofrojnë të gjitha nuancat e rrushit francez. Shampanja Moet është një tregues i cilësisë më të lartë. Butësia dhe ekuilibri i saj janë të pakrahasueshëm me asnjë verë tjetër. Nëpërmjet fermentimit, Moet fiton lehtësinë dhe transparencën e tij të famshme.

shampanjë lan chandon
shampanjë lan chandon

Pavarësisht faktit që Moet festoi së fundmi 265 vjetorin e saj, cilësia e verës nuk është përkeqësuar me kalimin e viteve. Përkundrazi, teknologët e shtëpisë së shampanjës po përmirësojnë vazhdimisht produktin, në varësi të preferencave të klientëve dhe tendencave të reja. Gjithashtu, shija e verërave të ofruara në tregje të ndryshme ndryshon në lidhje me rajonet e shitjes. Në disa provinca, ata preferojnë një shije të ëmbël, kështu që filluan të shtonin sheqer në verëra, ndërsa në të tjera, përkundrazi, filluan të furnizonin varietete verërash në të cilat praktikisht nuk kishte sheqer.

Cili është suksesi i verërave të gazuara Moet et Chandon? Përgjigja është e thjeshtë: ata janë verëbërës të talentuar, profesionistë me përvojë, teknologjitë më të fundit të prodhimit, të kombinuara me ruajtjen e recetave tradicionale të vjetra. Çdo fazë e lindjes së verës kontrollohet rreptësisht, që nga mbjellja e hardhisë së parë dhe procesi i maturimit të vreshtit, duke përfunduar me vjeljen, prodhimin e verës dheplakjes. Shampanja Moet është bërë nga rrushi që ende korret me kujdes me dorë.

lan shampanjën
lan shampanjën

Nëse ndonjëherë ju duhet të vizitoni provincën e Shampanjës, sigurohuni që të vizitoni bodrumin shumëkatësh të verës Moet. Shampanja vjetërohet dhe piqet këtu për një kohë të gjatë në kushte ideale të lagështisë dhe temperaturës. Gjatësia e bodrumit është rreth 28 kilometra. Këtu vera më e mirë në botë fiton rafinimin e saj, pasurinë e shijeve dhe aromën unike.

Champagne Moet është perfekt për çdo pjatë, nga mezetë deri te ëmbëlsirat. Por ajo shkon veçanërisht mirë me ushqimet e detit, djathrat, si dhe supat dhe gatimet e peshkut. Moet et Chandon duhet të shërbehet midis 6 dhe 8 gradë.

Recommended: