Restoranti më i mirë në botë: vlerësimi, përshkrimi, menuja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për disa njerëz, udhëtimi nuk do të thotë të njohësh vendin, sa të njohësh mënyrën e jetesës së banorëve vendas, mënyrën e tyre të jetesës, kuzhinën dhe historinë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që turnetë gastronomike po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet çdo vit. Cilat vende kanë restorantet më të mira? Dhe a ka ndonjë që e meriton titullin e "më të shijshmit" në botë?

Restorante të famshme në Londër

Ky qytet është kryeqyteti botëror i restoranteve të nivelit të lartë. Hakkasan Hanway Place është një restorant veçanërisht i popullarizuar, që shërben vetëm kuzhinë autentike kineze si Duck Pekin me Havjar. Shefit Tong Chee Hwi pëlqen të kënaqë mysafirët e tij me kënaqësitë personale të kuzhinës. Menuja e restorantit përfshin gjithashtu një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave dhe pijeve, duke përfshirë verërat e cilësisë së mirë. Brendësia meriton vëmendje të veçantë: këto janë dhoma që përshkohen nga kultura e Lindjes, e cila shprehet në ekrane prej druri të gdhendura prej lisi të zi, figurina antike të mbuluara me ar, e të tjera.elemente dekori. Pothuajse të gjithë njerëzit në vlerësimet për institucionin vendosin shenjën "shkëlqyeshëm".

Restorantet më të mira të Londrës përfshijnë gjithashtu dhomën e leksioneve të skicave dhe bibliotekën në listën e tyre. Kjo kryevepër e Art Deco është e vendosur në ish-sallonin e Christian Dior. Menuja e restorantit përfshin pjata të kuzhinave britanike, evropiane dhe franceze, si dhe një listë të madhe verërash. Vlerësimet e restorantit janë pozitive, megjithatë, disa vizitorë vënë re patos të tepruar në dizajnin e brendshëm.

Restorantet më të mira në Itali

Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje institucionit në qytetin e Modenës, i cili quhet Osteria Franciscana. Pronari, i cili është edhe shefi i kuzhinës, me duart e tij të arta prodhon diçka që asnjë gustator në botë nuk mund ta refuzojë. Ai vendos maksimumin e imagjinatës së tij në procesin e gatimit, i pëlqen të eksperimentojë dhe të krijojë vepra të vërteta arti nga produktet. Brendësia e institucionit është më e thjeshta dhe më e pavërejta, por ata nuk e duan aspak për stilin e dizajnit.

Një tjetër restorant italian me vlerësim të lartë është Piazza Duomo në Alba. Pronari i lokalit është edhe shefi i kuzhinës, por ai ka ekipin e tij. Së bashku ata përgatisin pjatat më të shijshme që do të kënaqin dëshirat e gustatorëve më kërkues. Restoranti ka një atmosferë të këndshme të krijuar nga stilistë modernë. Në tavan është një afresk i mrekullueshëm që përshkruan gjethe hardhie. Menuja është mjaft e larmishme: ka peshk, kërpudha dhe ushqim deti. Njerëzit që kanë qenë atje shkruajnë në komente se kjorestoranti është shumë “i ngrohtë” dhe duket se jeni në shtëpi. Ata gjithashtu theksojnë se pjatat në këtë institucion janë një parajsë gustator.

Restorantet spanjolle më "të shijshme"

Sipas TripAdvizor, Martin Berasategui në San Sebastian është restoranti më i mirë në botë! Një vlerësim të tillë i dhanë njerëzit që darkuan aty. "Marku" i institucionit është se shefi i kuzhinës dhe ekipi i tij përgatisin pjata që nuk mund të gjenden askund tjetër në planetin Tokë. Nëse nuk është Martin Berasategui në një vend tjetër. Martin, pronari i restorantit, i ka dekoruar dhomat në një mënyrë të thjeshtë por me shije, gjë që i bën ato të duken shumë elegante. Menuja është e larmishme, me siguri ka gjithçka, madje edhe mëlçinë e peshkut të murgut dhe trashin e zier. Por mbi të gjitha, mënyra e servirjes së pjatës është një vepër e vërtetë arti. Darka këtu thuhet se është e shtrenjtë, por ia vlen.

Por restorantet më të mira në Spanjë nuk ndalen me kaq. Sipas një botimi tjetër, El Celler de Can Roca në Girona meriton titullin e të parit në botë. Institucioni drejtohet nga tre vëllezër të cilët kanë bashkuar prezantimin eksperimental të pjatave dhe kuzhinës avangarde spanjolle, plus 3 yje Michelin, dhe restoranti 40-vjeçar meriton të quhet më i miri në botë. Brendësia moderne, një listë e madhe verërash dhe një shumëllojshmëri e gjerë e të mirave i bëjnë vizitorët të qëndrojnë atje më gjatë. Një vizitë në një institucion të tillë do të kushtojë gjithashtu një shumë të rregullt, por do të mbahet mend gjatë gjithë jetës.

Restorante franceze mengrënie e mirë

Sipas të njëjtit shërbim TripAdvizor, Maison Lameloise në Shanyi zë vendin e tretë në renditjen e "Restorantit më të mirë në botë". Institucioni ndodhet në hotelin me të njëjtin emër dhe ka 3 yje Michelin. Pushuesit shkruajnë se ky restorant të lejon jo vetëm të pushosh, por ta bësh me shije, sepse edhe gustatorët më të sofistikuar do t'i vlerësojnë pjatat e servirura këtu me “5”.

Një tjetër fitues i tre yjeve të Michelin, Guy Savoy, është gjithashtu i njohur. Ky restorant në Paris shquhet për faktin se menuja ndryshon çdo stinë. Shefi i kuzhinës Guy Savoye ka dizajnuar qendrën e tij në një stil bashkëkohor që përdor kryesisht ngjyrën e bardhë dhe kafe. Specialitete janë supa e artiçokut me tartuf dhe briosha e fryrë me kërpudha, levreku i pjekur me luspa në një salcë kremoze tartufi dhe akullorja me raven me lule në salcë vanilje. Në komente, shumë pushues e vlerësojnë restorantin me rezultatin më të lartë.

Turne gastronomike në Rusi: cili institucion meriton titullin më të mirë?

Ky, natyrisht, nuk është restoranti më i mirë në botë, por duhet të fitohet edhe mundësia për të qenë mbi të gjithë të tjerët në vend. Ky titull iu dha institucionit "Pushkin", i cili ndodhet në Moskë. Restoranti i transporton darkat në vitet 1800 me lehtësi. Një brendshme e dizajnuar mirë në stilin Pushkin, shfaqje për fëmijë, muzikë live dhe shumë pjata tradicionale ruse të përgatitura sipas recetave fisnike e bëjnë këtë vend të preferuar për shumë moskovitë dhe mysafirë të kryeqytetit.

Restoranti i vetëm dhe më i mirë në botë - a ka një të tillë?

Është e vështirë të përmendet një institucion i tillë, sepse nuk ka një sistem të unifikuar për vlerësimin e një vendi të furnizimit publik nga konsumatorët. Dhe ka shumë botime të tjera, dhe të gjithë përcaktojnë vlerësimin sipas rregullave të tyre. Për shembull, restorantet dhe kritikët gastronomikë bënë listën e tyre - 10 më të mirat, e cila u botua në revistën britanike The Restaurant Magazine:

1. Vendi i parë shkoi për institucionin spanjoll El Celler de Can Roca në Girona.
2. Restoranti italian Osteria Franciscana në Modena zë vendin e dytë.
3. Noma – Kopenhagë.
4. Restorant Qendror - Lima.
5. Eleven Madison Park - Nju Jork.
6. Mugaritz – San Sebastian.
7. Darka nga Heston Blumenthal - Londër.
8. Narisawa - Tokio.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

Është kaq interesante në çdo qytet, në çdo vend të vizitosh restorante dhe të shijosh pjata nga kuzhinierë të famshëm dhe thjesht të talentuar. Pra, pse të mos bëni renditjen tuaj të restoranteve më të mira në botë?