2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo pjatë me hikërror do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Hikërror përmban më shumë se 60% karbohidrate, kalcium dhe fosfor, hekur dhe kalium, si dhe vitamina B dhe E. Mëngjeset, dreka ose darka me shtimin e hikërrorit rekomandohen jo vetëm për fëmijët dhe sportistët, por për çdo person që kujdeset për shëndetin e tyre.
Nëse drithërat si pjatë anësore janë pak të ngopur, atëherë provoni të bëni supë qumështi me hikërror. Përfitimet do të jenë dukshëm më të mëdha nëse përdorni qumësht natyral të lopës ose dhisë në vend të qumështit të blerë në dyqan. Receta e supës do t'i pëlqejë gjithashtu ato amvise që duan minuta të çmuara të kohës. Pjata përgatitet me një goditje dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare.
Përbërësit e kërkuar
- 900 ml qumësht.
- Një dy grushte hikërror.
- Sheqer për shije.
- 70g kremoz vajra.
- Një majë kripë.
Si të gatuajmë supë qumështi me hikërror
Burrat duhet të lahen mirë në ujë të ftohtë. Hidheni në një tenxhere, shtoni ujë të vluar dhe vendoseni enën në sobë. Shtoni kripë për shije. Gatuani për rreth 40minuta. Një copë gjalpë mund të shtohet në fazën e fundit të gatimit të vetë qullës, ose tashmë mund ta shtoni në një tas supë. Ngrohni qumështin në një enë të veçantë. Nuk është e nevojshme ta zieni fare nëse jeni të sigurt për cilësinë. Thjesht ngroheni në temperaturën e dëshiruar.
Hidhni në një pjatë qull hikërror me gjalpë, shtoni sasinë e nevojshme të qumështit. Shtoni sheqer sipas shijes.
Mëngjes nga tenxhere me shumë tenxhere
Receta e mëposhtme për supë me qumësht hikërror do të kërkojë ndihmën e pajisjeve të kuzhinës. Përdorimi i një furre me shumë do të reduktojë ndjeshëm kohën e gatimit, si dhe do të "zgjidhë" duart e zonjës, duke i dhënë më shumë kohë të lirë. Për gatim, do t'ju duhet i njëjti grup i thjeshtë produktesh si në recetën e parë:
- kg drithëra;
- sheqer;
- 2 gota qumësht;
- banane;
- kripë;
- gjalpë për shije.
Mënyra e gatimit
Rezulton se është shumë e vështirë për një të vogël të zgjedhur të hajë qull. Është e pamundur t'i shpjegosh një gustatori kapriçioz se kjo është e dobishme. Nënat me përvojë kanë gjetur një rrugëdalje - supë qumështi me hikërror dhe banane. Kjo pjatë me siguri do të vijë në tryezë. Nëse fëmija juaj nuk i pëlqen bananet, atëherë mund të përdorni çdo frut dhe manaferra sipas dëshirës tuaj.
Pra, le të zbresim në gatimin. Ajo zhvillohet në disa hapa. Së pari - derdhni grupin në tasin me shumë tenxhere, shtoni qumësht, kripë, ujë dhe sheqer. E dyta - mbyllni kapakun dhe zgjidhni programin "Supë" ose "Qull". Faza e tretë do të jetë derdhjasupë qumështi me hikërror në pjata. Hidhni sipër një fetë gjalpë dhe disa feta banane.
Variante dhe variacione
Ka disa receta të tjera që mund t'i përdorni nëse dëshironi të gatuani hikërror me qumësht. Të gjitha ato janë të thjeshta, përshkrimi i procesit të gatimit është identik. I vetmi ndryshim është përdorimi i përbërësve shtesë që i japin shijen dhe aromën e tyre të patejkalueshme supës së zakonshme të qumështit me hikërror.
- Supë mj altë-hikërror.
- Supë qumështi me mjedër me hikërror.
- Supë diete muesli për mëngjes të shëndetshëm.
- Supë me kungull, kanellë dhe manaferra.
- Supë e ftohtë e verës me hikërror me salcë kosi (kos, krem, qumësht i pjekur i fermentuar, kefir - për të zgjedhur).
- Supë me qumësht kokosi me dardhë të karamelizuar.
- Supë me fruta të thata, mollë të freskëta, arra dhe drithëra.
Recommended:
Fakte interesante rreth qumështit. Qumështi mund të bëhet i thartë gjatë një stuhie. Bretkocë në qumësht. Bojë qumështi e padukshme
Që nga fëmijëria, të gjithë e dinë se qumështi është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm. Madje, në kohët e lashta konsiderohej si ilaç për shumë sëmundje. Pse qumështi bëhet i thartë gjatë një stuhie. Pse keni nevojë të vendosni një bretkocë në të. Cila kafshë ka qumështin më të yndyrshëm? Pse të rriturit nuk duhet ta pinë. Ne sjellim në vëmendjen tuaj faktet më interesante rreth qumështit
Si të gatuajmë hikërror në furrë. Hikërror në furrë në mëngë
Qulli i hikërrorit është i dashur dhe i nderuar, ndoshta nga të gjithë. Si pjatë anësore, shkon me çdo gjë: çdo mish, peshk, shpendë. Në agjërim, qulli është i shijshëm me perime dhe i shkëlqyeshëm për ruajtjen e forcës në trup, i privuar nga marrja e produkteve të përzemërta të mishit
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Recetë për hikërror me mish në një tenxhere. Hikërror kalori me mish
Hikërrori është një produkt i mrekullueshëm i gjithanshëm. Përfitimet janë të pafundme. Hikërrori është thjesht një gjetje e vërtetë për amvisat që nuk duan të kalojnë shumë kohë duke gatuar. Ajo mbushet mrekullisht. Këto kokrra janë të pasura me vitamina dhe me pak kalori. Le të zbulojmë se cila është vlera energjetike e këtij produkti dhe përmbajtja kalorike e hikërrorit me mish
Mastiku nga qumështi i kondensuar. Mastikë qumështi në qumësht të kondensuar. Mastikë me qumësht të kondensuar - recetë
Sigurisht që mund të shkoni në dyqan dhe të blini dekorime të gatshme për kek nga marshmallows, glukozë dhe glicerinë. Por, së pari, të gjitha këto kurora, rruaza dhe harqe me lule nuk mbajnë asnjë gjurmë të individualitetit dhe imagjinatës tuaj krijuese, dhe së dyti, ato nuk janë të lira. Prandaj, sot do të mësojmë se si të bëjmë mastikë nga qumështi i kondensuar
