Si të gatuajmë pelte molle

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tani është verë, është koha për manaferra dhe fruta të ndryshme. Në këtë kohë, rekomandohet shumë rezervimi i vitaminave, pasi sasia e tyre është e kufizuar në dimër. Një nga këto fruta janë mollët. Pothuajse në çdo zonë mund të gjeni të paktën një pemë molle. Mollët kanë veti medicinale, përmirësojnë performancën e trurit, normalizojnë tretjen dhe ruajnë nivelet e kolesterolit në gjak. Epo, si pa të, ata rrisin imunitetin! Në verë, mollët mërziten, shija e tyre e ëmbël dhe e thartë fillon të ëndërrojë, dhe deri në dimër, një person nuk i afrohet as mollëve. Por mollët nuk zhduken, sepse ky është një frut universal! Prej tyre mund të bëni reçel, komposto dhe madje edhe pelte! Pelte molle është një pije shumë e butë që pëlqehet nga fëmijët dhe të rriturit. Sidomos gjatë periudhës së nxehtë, askush nuk e urren të shijojë pelte të freskët. Konsideroni një nga recetat e shumta për pelte molle. Në fakt është shumë e lehtë për t'u bërë!

Përbërësit

Për të bërë pelte molle na duhen:

• Mollë. Varet nga sa porcione dëshironi të gatuani dhe çfarëpërqendrimi i pijeve.
• Ujë të pijshëm - 1 litër.
• Niseshte misri. Nëse keni parasysh se do të përgatisni pelte nga 0,5 kg mollë, atëherë ju duhen 50 gramë niseshte.
• Sheqer - 100-150 gram në varësi të preferencave të shijes.
• Çdo bllokim (opsionale).

Cilat mollë të zgjidhni

Për pelte molle, mund të merrni, në parim, çdo frut. Gjëja kryesore është që ato të mos jenë shumë të tharta. Nëse marrim, për shembull, varietetin e mollës Antonovka, atëherë ato piqen vetëm në vjeshtë, deri në fund të verës ato janë të tharta dhe është thjesht e pamundur t'i përdorni ato, përveç nëse, sigurisht, jeni një dashnor i thartës. Nëse nuk ka mollë, atëherë mund t'i blini në treg. Në përgjithësi, ka më shumë vitamina në frutat e bëra në shtëpi, gjithçka është e natyrshme atje. Në verë, shpesh mund të takoni gjyshe në treg që shesin mollë nga kopshtet e tyre, ndaj është më mirë t'i merrni ato.

Përgatitja e frutave

Për të bërë pelte, fillimisht duhet të përgatisni mollët. Para së gjithash, për t'i pastruar ato nga papastërtia, ato duhet të lahen me ujë të nxehtë, dhe më pas të thahen. Hapi tjetër është të presim mollët. Njerëzit kanë preferenca dhe shije të ndryshme, kështu që ju duhet të mbështeteni vetëm tek ata. Është më mirë të hiqni bërthamën, jo të gjithë do ta pëlqejnë nëse një element i tillë i përafërt haset kur përdorni një pelte të butë. Nëse dëshironi të hiqni mollët nga pelte me një lugë dhe t'i hani duke shijuar shijen e shkëlqyer, atëherë frutat mund t'i prisni në kubikë të vegjël. Ju gjithashtu mund të prisni në feta të mëdha nëse ju pëlqen të ndjeni copa frutash në pelte.

Pelte gatimi

Vendosni ujin në zjarr dhe më pas prisni derisa të vlojë. Pasi të vlojë uji, shtoni mollët. Pas 5 minutash shtoni sheqerin ose reçelin dhe sheqerin. Fakti është se pelte nga mollët pa shtuar reçel rezulton të jetë e bardhë. Kjo nuk ndikon në shijen në asnjë mënyrë, por mund të mos ju pëlqejë fëmijëve. Mund të përdorni ngjyra, sigurisht, por do të ishte më mirë nëse shtoni reçel! Së pari, do të japë një ngjyrë të bukur, dhe së dyti, një kombinim shijesh! Është mirë të përdorni reçel luleshtrydhe ose manaferre, ato shkojnë shumë me një frut si molla. Pas 10 minutash zierje, mund të hiqni frutat nga kompostoja që rezulton dhe ta fërkoni përmes një sitë. Nuk është e nevojshme ta bëni këtë, por është kjo pelte molle që ka një shije të pasur dhe gjithashtu duket më uniforme dhe harmonike.

Pasi i fërkoni mollët në një sitë, i shtoni sërish në komposto. Që pelteja jonë të dalë më në fund, duhet t'i shtoni një trashës, zakonisht niseshte. Sasia e niseshtës së përdorur varet nga preferenca juaj. Nëse ju pëlqen pelte më e trashë, atëherë duhet të përdorni më shumë. Për ta shtuar atë në pelte, fillimisht duhet të përgatisni niseshtenë. Kërkohet të merrni një lloj ene ku duhet të përzieni shpejt niseshtën tonë me një sasi të vogël uji të ftohtë. Pas kësaj, tretësira e përgatitur tashmë mund t'i shtohet pelte molle. Ju duhet të shtoni në pjesë të vogla me përzierje të vazhdueshme. Tani gjithçka që mbetet është të presësh! Presim 5 minuta dhe fikim zjarrin. Përziejini mirë dhe lëreni të ftohet. Në asnjë mënyrëlëreni të ziejë.

Pelte e nxehtë apo e ftohtë?

Ju mund të pini pelte të nxehtë dhe të ftohtë. Në mot të nxehtë vere, një pije e ftohtë do t'ju shpëtojë nga nxehtësia me shijen e saj unike dhe të hollë, dhe në një dimër të ftohtë, një pije e nxehtë do t'ju ngrohë.

Çfarë mund të shtohet

Në pelte mund të shtoni sheqer pluhur ose krem pana. Do të duket shumë bukur, dhe shija do të jetë unike. Ju gjithashtu mund të shtoni marshmallow të tipit marshmallow, një kombinim i shkëlqyer me pelte!

Pra, le të përmbledhim. Mësuam se si të gatuajmë pelte nga reçeli dhe niseshteja, në fakt kërkohen shumë pak përbërës për të përgatitur këtë pije të harruar, por shumë të shijshme. Përballë një pelte të tillë, askush nuk mund t'i rezistojë! Pija është një burim i mirë vitaminash, dhe duhen vetëm 15-20 minuta për t'u përgatitur! Nëse përgatitni mollë gjatë verës, atëherë mund të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me pelte gjatë gjithë vitit!