Sa niseshte kërkohet për 1 litër pelte sipas recetës? Si të holloni niseshtën për pelte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kissel është një pjatë me densitet të lartë dhe konsistencë në formë pelte. Shpesh përgatitet i ëmbël dhe bazohet në fruta, manaferra dhe përbërës të tjerë të përshtatshëm. Në mënyrë që pelte të jetë e trashë, i shtohet niseshte, e cila mund të jetë patate dhe misër, por sa niseshte duhet për 1 litër pelte, le të përpiqemi ta kuptojmë këtë artikull duke përdorur si shembull receta të ndryshme.

Trashësia e pjatës

Dendësia e pelte varet nga sa lugë niseshte do të nevojiten për 1 litër pelte. Ka disa lloje gatimi, ose më mirë disa lloje të densitetit:

1. Të trashë. Për një pjatë të tillë, do t'ju duhet të vendosni rreth 80 gram niseshte për litër ujë. Në shtëpi për matje mund të përdorni një lugë gjelle, në këtë rast duhet të vendosni 3 lugë. Pasi të shtohet niseshteja, pelte do të duhet ende të ziejë derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar. PërPër përzierjen e një pjate të tillë duhet të përdorni një lugë druri. Duhet theksuar se servirja e një pelte kaq të trashë bëhet në tasa dhe gjella konsumohet me lugë ose pirun.
2. Densitet mesatar. Për një pjatë të tillë, do t'ju duhet të vendosni rreth 45 gram niseshte, që është rreth 2 lugë gjelle. Gatimi i produktit nuk kërkon shumë kohë, shtohet trashësi, të gjithë përbërësit zihen, pastaj mund ta shërbeni pjatën në tryezë. Një pelte e tillë mund të konsumohet e ngrohtë dhe e ftohtë. Pirja e produktit gjithashtu do të dështojë, kështu që ju duhet t'i jepni lugë shtesë.
3. Lëng. Ky lloj konsiderohet i pijshëm, por sa niseshte do të duhet të vendoset për 1 litër pelte të lëngshme, le të përpiqemi ta kuptojmë. Për një qëndrueshmëri të tillë, do të mjaftojnë 30 gram trashës ose pak më shumë se 1 lugë gjelle. l. Përgatitja e gjellës është e ngjashme me paragrafin e mësipërm.

Të gjitha proporcionet janë paraqitur afërsisht, dhe do të jetë e mundur të përcaktohet në detaje se sa niseshte për 1 litër pelte nevojitet në receta specifike. Kjo për faktin se trashësi mund të reagojë ndryshe me përbërës të ndryshëm. Prandaj, në disa raste, duhet të vendosni pak a shumë niseshte. Është gjithmonë më mirë të holloni niseshtën në ujë të ftohtë dhe ta kulloni përpara se të shtoni niseshte.

Pelte me fruta me vitamina

Nëse ka një komposto frutash, atëherë mund ta ktheni në një pelte të shëndetshme. Fëmijët e duan shumë këtë pjatë dhe nuk do të duhet shumë kohë për ta gatuar atë. Përveç kësaj, përparësia kryesore është se ruan të gjitha vitaminat.

Për gatim do t'ju duhet:

1. Shpëlajini frutat dhe vendosini në ujë të ftohtë. Pas kësaj, vendosni ujin të ziejë dhe duke zier frutat do të japin pothuajse të gjithë lëngun e tij.
2. Kur uji të vlojë, hiqeni tenxheren nga zjarri, mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për rreth 20 minuta.
3. Kur të gjithë përbërësit të zbehen dhe të notojnë sipër, duhet të hiqen në një kullesë, e cila do të lërë një lëng të pasur.
4. Për të kuptuar se sa niseshte nevojitet për 1 litër pelte, duhet të kontrolloni sasinë e lëngut dhe më pas të shtoni 1 lugë gjelle. l. me një rrëshqitje për një konsistencë të lëngshme, 2 lugë gjelle. l. trashës për pelte me konsistencë mesatare, por që mund të pihet. Për një pjatë pothuajse të trashë, shtoni 3 lugë gjelle. l., për pelte të trashë vendosni 4 lugë gjelle. l., dhe për pelte-si 5-6 lugë gjelle. l. Të gjitha sasitë merren parasysh për litër lëng.
5. Trashesi i matur fillimisht duhet të hollohet në një gotë lëng mishi, më pas të gjithë komposto të vendoset në zjarr dhe të ziejë. Në këtë kohë, mund të hidhni gradualisht niseshtenë duke e trazuar gjellën.
6. Zierja do të ndryshojë menjëherë ngjyrën, do të trashet dhe do të bëhet më e pasur.
7. Pjata vihet në valë dhe mund ta hiqni menjëherë tiganin nga zjarri, kjo do të kursejë të gjitha vitaminat.

Pelte manaferra

Pelte me bazë manaferrat është perfekte për fëmijët.

Për t'u përgatitur, do t'ju duhet të bëni sa më poshtë:

1. Berriesshpëlaje dhe bluaj në një mënyrë të përshtatshme.
2. Lëngun e manaferrës e derdhni në një enë dhe e dërgoni në frigorifer dhe ëmbëlsira derdhet me ujë dhe dërgohet në zjarr. Ziejini manaferrat në zjarr të ulët për 10 minuta.
3. Supa e gatshme derdhet në dy tigane dhe filtrohet para kësaj. Pjesa e parë ftohet dhe i shtohet 50 gram niseshte që të fryhet dhe pjesa e dytë zihet. Duhet të shtojë 150 gram sheqer.
4. Kur komposto të vlojë i shtohet një pjesë me tras, pas 5 minutash mund të shtoni pak lëng limoni. Pasi të vlojë, zjarri fiket dhe hidhet lëngu nga frigoriferi.

Kissel është gati, mund ta hidhni në një filxhan dhe sipër ta dekoroni me arra. Një pjatë e ngjashme mund të përgatitet në dimër nëse ngrini manaferrat në verë.

puthje raven

Fëmijëve shpesh u mungojnë vitaminat në organizëm, ndaj në fillim të verës rekomandohet përgatitja e pelte nga raven e freskët, e cila përmban shumë lëndë të dobishme. Për gatim ju nevojiten:

1. Qroni dhe lani raven, më pas priteni në kubikë dhe derdhni ujë.
2. Vendoseni ujin në një zjarr të vogël dhe lëreni të vlojë.
3. Përveç kësaj, ju duhet të kaloni disa degë raven në një blender, duke bërë një gruel prej tij, ai dërgohet në lëng.
4. Tjetra, ju duhet të bëni pelte nga zierja, sa niseshte për 1 litër ujë, secili person vendos individualisht sipas recetës së mësipërme në përshkrim. Për një pjatë të lëngshme, 1 lugë gjelle do të jetë e mjaftueshme. l. për litër zierje. Niseshteja vendoset thjesht në një tenxhere, përzihet derisa të tretet dhe vihet në valë.

Kjo pjatë është e trashë për shkak të tulit të ravenit. Nëse nuk shtoni kokrra, atëherë mund të merrni një pelte transparente.

Pelte me qumësht

Ky produkt mund t'u jepet foshnjave nga mosha gjashtë muajshe.

Për gatim do t'ju duhet:

1. Lëreni një litër qumësht të ziejë, më pas shtoni 100 gram sheqer dhe shpërndajeni.
2. Në një sasi të vogël uji, përzieni 2 lugë gjelle. l. niseshte, saktësisht aq sa ju nevojitet niseshte për 1 litër pelte nga qumështi. Më pas, shtoni ujë niseshte në qumësht dhe lëreni sërish të ziejë, duke e trazuar vazhdimisht enën.
3. Pija zihet në trashësinë e kërkuar.

Kjo pije u jepet fëmijëve të ftohtë. Preferohet të pihet nga fëmijët shumë të vegjël dhe të vegjël të moshës 2-3 vjeç.

Pelte me bollgur

Kjo pjatë ka karakteristikat e veta, por produkti është shumë i dobishëm.

Mund ta gatuani sipas udhëzimeve të mëposhtme:

1. 70 gram bollgur hidhet në një gotë me ujë të ngrohtë dhe injektohet për 10-12 orë. Pas kësaj u hiqet uji dhe u shtohet një gotë qumësht dhe sheqer sipas shijes.
2. Përbërësit vihen në zjarr dhe zihen në zjarr të ulët. Pasi trashet gjella eshte gati.

Shërbehet i ftohur dhe me sa duket nuk përdoret niseshte në recetë. Një pjatë e tillë për fëmijët nën 1 vjeç duhet të jepet 2 herë në javë, pas një viti mund të rrisni marrjen,por jo më shumë se një herë në ditë.

Këshilla

Sigurisht që mund të blini përzierje të gatshme pelte me shije të ndryshme, të cilat përgatiten shumë lehtë, por për fëmijët është më mirë të bëni niseshte në shtëpi dhe të gatuani gjithçka nga produktet natyrale. Duhet t'i grisni patatet në një blender dhe t'i vendosni purenë e patateve në napë, më pas t'i lidhni dhe ta lini të lëshojë niseshtenë. Pas kësaj, ju mund të shtoni përbërësin në enët. Për më tepër, ia vlen të merren parasysh këshillat e mëposhtme:

1. Ju duhet të gatuani pelte në një enë të emaluar.
2. Ia vlen të gatuhet vetëm për një vakt të vetëm.
3. Pjata konsumohet në ditën e përgatitjes.
4. Nëse e ruani pelte për një kohë të gjatë dhe e ngrohni, atëherë substancat e dobishme do të humbasin.

Prona të dobishme

Kissel është një produkt ushqyes që ju lejon të ngopni çdo trup. Përveç kësaj, ai pasuron konsumatorët me energji dhe vitamina që përmban. Kur përgatitet siç duhet, pjata do të ruajë vitaminat dhe mineralet e nevojshme dhe receta e bazuar në thekon mund të trajtojë ulcerat dhe gastritin.

Puthjet me fruta janë të mira për sëmundjet që shkaktohen nga infeksionet, ose për sëmundjet e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, produkti mund të përmirësojë shikimin, dhe nëse bazohet në mollë, atëherë mund ta pini me anemi. Pjata rowan normalizon funksionimin e mëlçisë dhe produkti i qershisë pastron mushkëritë dhe bronket.

Përfundim

Duke u njohur me sasinë e niseshtës për 1 litër pelte që duhet të vendosni në një rast ose në një tjetër, mund të gatuani një pjatë të shëndetshme dhe të kënaqshme. E vetmja gjë që duhet të merret parasysh është një grup i mundshëm i tepërtpeshë, për faktin se niseshteja është një burim i shkëlqyer i karbohidrateve. Ju gjithashtu duhet të kontrolloni trupin tuaj përpara se të hani për alergji.