2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Dieta e çdo personi të shëndetshëm duhet të përfshijë perime. Lista e perimeve të kultivuara është jashtëzakonisht e gjerë dhe përfshin shumë dhjetëra artikuj. Por jo të gjitha perimet mund të kombinohen me grupe të tjera ushqimore.
Adhuruesit e ushqimit të veçantë i ndajnë me kusht perimet në niseshte dhe jo niseshte. Kjo bëhet për të përcaktuar produkte të pajtueshme dhe të papajtueshme.
Perime pa niseshte
Lista përfshin perime të tilla si tranguj, tranguj, lakër, (të bardha, lakrat e Brukselit, të kuqe, brokoli), specat zile, shpargujt, specat, rrepat, qepët dhe të tjera.
Në të ushqyer, ato mund të kombinohen me peshk, mish, fruta, barishte dhe yndyrna. Perimet me niseshte shkojnë mirë me perimet jo niseshte.
Lista e perimeve pa niseshte është më e gjerë se ato me niseshte. Kjo për faktin se kjo përfshin një shumëllojshmëri të zarzavate. Këto janë majdanozi, marule, lakërishtë, kopër, borziloku, selino, marule, raven, purslane, presh, gjethe luleradhiqe dhe hithra, lëpjetë, asparagus, rukola, etj. Perimet pa niseshte shoqërohen me shumë ushqime të tjera dhe janë një pjesë thelbësore e sistemeve të të ushqyerit të shëndetshëm.
Me vakte të veçanta, vetëm kombinimet e perimeve pa niseshte dhe produkteve të qumështit janë të papranueshme.
perime niseshte
Lista e perimeve me niseshte është: patëllxhani, kungull i njomë, karota, bizele jeshile, kungulli, panxhari, rrepka, rrepat, kungujt, misri, suedezi, angjinari i Jeruzalemit, rrënjët e majdanozit, selino dhe rrikë. Perimet pa niseshte janë gjithashtu ndër ushqimet me të cilat shkojnë shumë.
Lista e perimeve që janë të pasura me niseshte përfshin lulelakrën, e cila nuk është plotësisht e dukshme. Kur hani perime me niseshte, është e nevojshme të plotësoni ushqimin me yndyrna të lehta (ajkë, salcë kosi, vaj vegjetal). Me këtë shtesë, këto produkte janë të dobishme për trupin e njeriut dhe përthithen mirë.
Perimet me niseshte nuk rekomandohen në kombinim me ushqime proteinike si mishi, vezët, qumështi dhe peshku. Përveç kësaj, është e padëshirueshme përdorimi i tyre njëkohësisht me fruta dhe sheqer.
Produkte Speciale
Domatet zënë një vend të veçantë në klasifikimin e perimeve. Këto perime janë veçanërisht të pasura me acide. Ato janë të ngjashme në kombinim me disa fruta, të tilla si shega ose agrumet.
Kemi shqyrtuar dy klasa perimesh. Dhe cila prej tyre përfshin pataten tonë të preferuar? Sipas nutricionistëve, nuk vlen për perimet, por përfshihet në listën e ushqimeve me niseshte, si drithërat.
Lidhje e ndërmjetme ndërmjetgrupet e konsideruara të perimeve me vakte të veçanta janë bishtajore. Shumica e bishtajoreve, si drithërat, janë të pasura me niseshte. Për shembull, fasulet, bizelet e thata dhe thjerrëzat kanë deri në 45% niseshte, por gjithashtu përmbajnë shumë proteina bimore. Prandaj, për tretje, bishtajoret dhe drithërat janë ushqime të rënda. Vetëm soja midis bishtajore përmban vetëm 3% niseshte.
Çdo perime e renditur në të dy grupet e perimeve është më mirë të hahet e papërpunuar ose e zier në avull. Vetëm me një përgatitje të tillë ato ruajnë të gjitha mineralet, vitaminat dhe fibrat e nevojshme për ushqim të mirë.
Recommended:
Sa kalori ka në zierjen e perimeve? Zierje me perime: kalori dhe përfitime
Ushqyerja e shëndetshme po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar këto ditë. Dhe çfarë mund të jetë më e dobishme se perimet e ziera? Sot duam të flasim për përfitimet dhe përmbajtjen kalorike të zierjes së perimeve
Po kërkoni një perime të shijshme dhe të shëndetshme për menunë tuaj të dietës? Zbuloni sa kalori ka panxhari i zier dhe kjo perime me siguri do të bëhet e preferuara në çdo dietë
E shijshme, e lirë dhe madje ndihmon për të mbajtur një figurë në gjendje të përsosur - kjo është një kulturë kaq e mrekullueshme e panxharit. Mund të konsumohet i papërpunuar dhe, natyrisht, i pjekur. A e dini sa kalori ka panxhari i zier? Shumë pak, ndaj hani për shëndetin, madje pasurojeni trupin me vitamina dhe minerale
Perime turshi: recetë dhe rekomandime. Perime të ndryshme të marinuara për dimër
Perimet e marinuara përgatiten tradicionalisht në vjeshtë dhe në fund të verës. Në dimër, boshllëqet përdoren si ushqime të lehta, dhe prej tyre përgatiten edhe sallata dhe pjatat e para. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të turshini perimet në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe të ruajnë vetitë e tyre të dobishme
Përgatitje të shijshme shtëpiake: përgatitja e perimeve të ndryshme për dimër
Ky asortiment perimesh të përgatitura për dimër është kryesisht i përshtatshëm për të gatuar borscht dhe supë, pjata të dyta. Ai përbëhet nga piper zile, rrënjë selino, majdanoz dhe majdanoz, degë të gjelbra kopër dhe të njëjtin majdanoz
Disa opsione për gatimin e perimeve të ndryshme për dimër
Ky artikull përmban këshilla dhe receta të dobishme që shpjegojnë se si mblidhen perimet turshi. Shumëllojshmëria për dimër mund të jetë ose në formën e frutave të plota ose të përbëhet nga një masë e copëtuar