Po kërkoni një perime të shijshme dhe të shëndetshme për menunë tuaj të dietës? Zbuloni sa kalori ka panxhari i zier dhe kjo perime me siguri do të bëhet e preferuara në çdo dietë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është shumë e rëndësishme që çdo person të hajë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Për fat të mirë, ka vërtet shumë për të zgjedhur. Fruta, perime, drithëra, arra dhe shumë dhurata të tjera të natyrës. Që nga kohërat e lashta, njerëzit filluan të përfshinin panxharin në dietën e tyre. Paraardhësi i këtij fruti të mrekullueshëm është panxhari i egër, i cili u rrit në Indi dhe Lindjen e Largët. Edhe grekët dhe romakët e lashtë e përfshinin me kënaqësi në pjatat e tyre. Në të njëjtën kohë, u përdorën jo vetëm të lashtat rrënjë, por edhe gjethet e bimës. Shkencëtarët kanë gjetur të dhëna që përmendin dietën e arabëve dhe persëve - ata prej kohësh kanë filluar ta kultivojnë këtë frut. Shija e mrekullueshme, shumë vitamina dhe acide natyrale e kanë bërë këtë perime të ndritshme të popullarizuar në të gjithë botën. Dhe mund ta hani në mënyrë të sigurtë pa frikë se do të shtoni peshë.

Përbërja "e çmuar"

E shijshme, e lirë dhe madje ndihmon për të mbajtur një figurë në gjendje perfekte - si kjoperime të mrekullueshme. Mund të konsumohet i papërpunuar dhe, natyrisht, i pjekur. A e dini sa kalori ka panxhari i zier? Shumë pak, ndaj hani për shëndetin, madje pasurojeni trupin me vitamina dhe minerale. Ai përmban një sasi të madhe të zinkut, magnezit, fosforit, kaliumit, acidit folik. Panxhari ka një vlerë të veçantë për organizmin për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B. Ai është i përfshirë në mënyrë aktive në proceset metabolike dhe është i domosdoshëm për sistemin nervor. Vitaminat C, A, E, PP janë gjithashtu të pranishme.

Një sasi e madhe fibrash natyrale ndihmon në rregullimin e tretjes, largimin e toksinave nga trupi dhe parandalimin e formimit të kolesterolit. Por acidet natyrale me të cilat është i pasur panxhari, bëjnë një punë të shkëlqyer me tretjen, luftojnë mikrobet patogjene në florën e zorrëve. Pektina kontribuon në heqjen aktive të kripërave të metaleve të rënda dhe produkteve të mbeturinave njerëzore. Ka edhe ulje të presionit të gjakut (me përdorimin e vazhdueshëm të një perimeje).

Ushqyerja e shëndetshme

Për një kohë të gjatë, njerëzit e kanë kuptuar se është e nevojshme të zgjedhin vetëm produkte natyrale dhe të lehta për veten e tyre. Ato ju lejojnë të hani të ekuilibruar dhe të shijshëm. Pra, panxhari në dietën tuaj të përditshme do të ndihmojë në normalizimin e shumë funksioneve të trupit. Përdoreni atë në çdo formë që jeni mësuar. Përgatitni pjata interesante dhe të larmishme. Përveç kësaj, nëse e dini sa kalori ka panxhari i zier, sigurisht që do t'i jepni preferencën tuaj. Ky tregues është vetëm 40-45 kcal për 100 g produkt. Përmbajtja e substancës:

• proteina - 1,8-2 g;
• yndyrna – 0g;
• karbohidrate - 10, 8-11 g.

Përveç kësaj, betaina, e cila është e pranishme në panxhar, rregullon në mënyrë të përsosur metabolizmin e yndyrës në trup në nivel qelizor.

Si të gatuaj?

Ndryshe nga shumë perime të tjera, kjo kulturë rrënjë nuk i humbet vetitë e saj të dobishme edhe gjatë trajtimit termik. Ajo përthithet edhe më mirë nga trupi i njeriut. Kjo do të thotë, vitaminat dhe acidet nuk shkatërrohen. Panxhari i zier, në të cilin kaloritë janë shumë të ulëta, përgatitet mjaft thjesht. Frutat duhet të vendosen në ujë dhe të mbahen në zjarr derisa të gatuhen për rreth 1 orë. Sigurohuni që ta mbuloni me kapak, qërimi nuk rekomandohet dhe mos e prisni shtyllën kurrizore - kjo do të ndihmojë në ruajtjen e ngjyrës dhe më shumë mineraleve.

Nëse e gatuani të prerë, do të gatuhet më shpejt, por do të humbasë disa nga acidet e tij natyrale.

Tani e dini se sa kalori ka në panxharin e zier, por treguesi më i rëndësishëm i kësaj perime është përmbajtja në të:

• 50% - natrium;
• 5% - kalcium.

Janë këto substanca që bëjnë një punë të shkëlqyer për të tretur kripërat e dëmshme të acidit oksalik. Akumulohet në enët e gjakut dhe është shumë e vështirë të hiqet nga trupi. Mjekësia tradicionale rekomandon përdorimin e lëngut të kësaj kulture rrënjë si një ilaç efektiv për zgjerimin dhe forcimin e venave. Panxhari gjithashtu lufton mpiksjen e gjakut, vepron si një profilaktik kundër formimit të mpiksjes së gjakut.

Mjekësi tradicionale

Zyrtareshkenca ka përcaktuar saktësisht se sa kalori ka panxhari i zier, por jozyrtare është më e interesuar për vetitë e tij medicinale. Një perime e përpunuar termikisht bën një punë të shkëlqyer në pastrimin e mëlçisë. Është e nevojshme ta hani atë në vend të një prej vakteve ose të pini lëng nga kultura rrënjësore. Klori në panxhar është i shkëlqyeshëm në shkatërrimin e toksinave dhe largimin e tyre në mënyrë natyrale. Perime të dobishme dhe lëngu i saj për fshikëzën e tëmthit dhe veshkat. Duke pasur një efekt të dobët koleretik, parandalon edhe formimin e gurëve të vegjël.

Pjata të shijshme

Shumë besojnë se kjo perime e mrekullueshme është e përshtatshme vetëm për borscht! Por ky është një keqkuptim i madh. Ka shumë mundësi për pjatat me këtë perime rrënjë. Përveç kësaj, shkon mirë me të gjitha perimet. Supat, okroshka, sallata, tava, ëmbëlsira dietike, vinegrette - panxhari i zier mund të bëhet baza e të gjitha këtyre shijeve. Sa kalori në receta të tilla mund të llogariten duke shtuar vlerat e energjisë të secilit përbërës.

Edhe një perime e thjeshtë me rrënjë e pjekur në petë është shumë aromatik dhe e shijshme. Dhe nëse shtoni arra, rrush të thatë, kumbulla të thata në një sallatë me panxhar të grirë, ju merrni një koktej të vërtetë rinie. Të gjithë këta përbërës absorbohen në mënyrë të përsosur nga trupi dhe i ngopin qelizat me minerale të dobishme.

Jepini vetes mundësinë që të ushqeheni siç duhet dhe shëndetshëm. Në fund të fundit, natyra na jep kaq shumë fruta të bukura që na bëjnë të shëndetshëm dhe të bukur. Dhe nëse doni të humbni peshë ose të mbani figurën tuaj në gjendje të shkëlqyer, thjesht keni nevojë për perime. kalorivepanxhari i zier praktikisht mungon, ndaj kjo perime mund të bëhet e preferuar në çdo menu diete.