A dini si ta ngrini kosin? Kjo delikatesë e shëndetshme do të bëhet tradicionale në tryezën tuaj

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me siguri keni parë tashmë në shitje kuti të ndritshme që përmbajnë kos për ngrirje. Për sa i përket përbërjes, ky është kos i zakonshëm, por çmimi i tij është shumë më i lartë se ai i çdo tjetër. Për të mos paguar shumë dhe për të kënaqur fëmijën me ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme, le të përpiqemi ta ngrijmë vetë kosin.

Baza e recetës

Së pari ju duhet kos. Nga rruga, nuk është aspak e nevojshme të kërkoni bifidobaktere natyrale, të gjalla. Ata do të vdesin të gjithë në frigorifer gjithsesi. Thjesht duhet të marrësh çdo produkt të cilësisë së mirë, pa kimikate dhe shije. Thjesht mund ta hidhni në kallëpe dhe ta vendosni në ngrirje. Në rreth tre orë, do të keni akullore të mrekullueshme, të shëndetshme dhe të lehtë. Megjithatë, mund ta bëni edhe më të shijshëm nëse ngrini kosin me fruta.

A mund ta zëvendësoj jogurtin me kefir

Duke gjykuar nga vlerësimet e atyre që e kanë provuar tashmë këtë metodë të përgatitjes së akullores së bërë në shtëpi, nuk ia vlen t'i ndryshoni përbërësit në mënyrë kaq drastike. Fakti është se kefiri shtresohet kur ngrihet, dhe në daljeju nuk merrni atë që dëshironi. Por pyetjes nëse është e mundur të ngrini kosin, ne përgjigjemi me guxim pozitivisht. Por nuk duhet të zgjidhni llojet më të lira të saj, në të cilat xhelatina vepron si trashës.

Ndoshta, ndryshimi midis kosit dhe kefirit në radhë të parë nuk është as se ato krijohen në bazë të baktereve të ndryshme. Për të ngrirë kosin, është më e rëndësishme të zgjidhni një produkt me përmbajtje të lartë yndyre dhe kefiri gjithmonë humbet në këtë.

Kos me aditivë

Për të diversifikuar dhe hije shijen e produktit përfundimtar, mund të përdorni çdo mbushës. Ju mund të ngrini kos me manaferra dhe fruta, arra dhe çokollatë. Frutat e buta, si bananet, kivi dhe pjeshkët, janë më të përshtatshmet për këto qëllime. Megjithatë, nëse dëshironi të shtoni mollë dhe dardha, atëherë kjo mund të bëhet edhe lehtësisht nëse fillimisht i bëni pure. Përzieni frutat ose manaferrat tuaja të preferuara me kos dhe vendoseni në frigorifer. Këshillohet që masa të rrihet çdo 30 minuta me blender në mënyrë që të mos ketë kristale akulli. Ky kos i ngrirë i bërë në shtëpi është një ëmbëlsirë e shëndetshme që do ta pëlqejë edhe fëmijët më të kujdesshëm.

A nuk është më e lehtë të blesh akullore në dyqan

Në shikim të parë, po, por a e dini se çfarë ka në të? Kjo është larg kremit plus sheqer, siç mendonin shumë njerëz. Ai përmban një sasi të madhe të trashësuesve dhe shijeve, stabilizuesve dhe kimikateve të tjera të dëmshme. Dhe, natyrisht, nuk është aspak e dobishme të ushqesh të tillanjë ëmbëlsirë për një fëmijë, dhe fëmijët e duan shumë. Çfarë dalje mund të gjendet? Ashtu është, ne gatuajmë kos në shtëpi.

Nëse jeni në dietë

Për shumë gra që janë në dietë, gjëja më e vështirë është të heqin dorë nga ëmbëlsirat. Kjo është ajo që shkakton avari. Megjithatë, duke mësuar se si të ngrini përzierje të ndryshme frutash dhe kosi, mund t'i siguroni vetes ushqime të shëndetshme dhe të lehta. Për ta bërë këtë, merrni një filxhan kos të thjeshtë pa asnjë aditiv, një lugë mj altë, përzieni këta dy përbërës. Tani ju duhet të prisni imët një mollë të madhe dhe një pjeshkë të madhe, 1 banane. Përziejini frutat me kosin, hidhini në kallëpe të vogla dhe vendosini në ngrirje. Ëmbëlsirat e gatshme mund të transferohen në një enë plastike dhe të ruhen jo më shumë se një muaj. Por ëmbëlsira rezulton aq e shijshme sa që definitivisht nuk do të qëndrojë për kaq gjatë. Disa shkojnë edhe më tej dhe përgatisin kryevepra të vërteta pudre. Për ta bërë këtë, shtresat e puresë së frutave, manaferrat dhe kosi me mj altë vendosen në një enë të madhe. Pastaj e gjithë kjo ngrihet për një ditë.

Ëmbëlsirë kremoze

Kjo ëmbëlsirë është pak më e lartë në kalori sesa ato për të cilat folëm më parë, por padyshim që ia vlen ta provoni. Për ta bërë këtë, merrni 200 g krem të rëndë. Sa më i trashë aq më mirë. Duhet të rrahen mirë, të shtohet 100 gr qumësht i kondensuar dhe 100 gr kos pa sheqer. Përziejini gjithçka mirë dhe ngrini në frigorifer. Ky opsion është më i përshtatshëm për ata që nuk kanë frikë të shëndoshen, por nëse jeni në dietë, atëherë nuk duhet të tërhiqeni me ëmbëlsira të tilla. Mbetet për t'iu përgjigjur pyetjes së fundit:për sa kohë të ngrihet kosi? Kjo varet kryesisht nga sa e madhe është një porcion për t'u ngrirë. Sa më e vogël të jetë forma, aq më shpejt do të ndodhë kjo. Një gotë e vogël (40 ml kos) do të jetë gati për rreth 30 minuta. Nëse ju gatuajeni menjëherë kavanozin e madh, nga i cili më vonë planifikoni të zgjidhni topat e kosit të ngrirë, më pas përgatisni përzierjen në mbrëmje. Deri në mëngjes gjithçka do të jetë gati.

Sa kalori ka në kos të ngrirë

Gjithçka është shumë e thjeshtë këtu: shikoni përmbajtjen kalorike të kosit që merrni si bazë dhe shtoni të gjithë mbushësit që përdorni në të. Në përgjithësi, ky është një lloj ëmbëlsirash me kalori të ulët, për 100 g kos të rregullt të ngrirë pa mbushës ka vetëm 59 kcal. Nëse dëshironi të kufizoni marrjen e kalorive, atëherë shtoni qershi ose mjedra, salcë molle. Por nëse kaloritë nuk ju shqetësojnë shumë, atëherë mund ta kënaqni veten me reçel dhe çokollatë, arra. Ëmbëlsirat e tilla mund të përdoren si meze, ato e kënaqin mirë urinë dhe ndërpresin dëshirën për të ngrënë një tjetër ëmbëlsirë më shumë kalori.

Përmbledh

Nëse nuk e keni bërë ende kos të ngrirë në shtëpi, është koha për të filluar. Kjo është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme që mund të zëvendësojë me sukses ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat. Kjo ëmbëlsirë është perfekte si fundi i një dite të nxehtë vere. Ndonjëherë amvisat eksperimentojnë, presin frutat në feta, i zhytin në kos, i shtrojnë në një fletë dhe i ngrijnë në frigorifer. Rezulton një ëmbëlsirë e shkëlqyer, e shijshme dhe e lehtë, e cilae shkëlqyeshme për festën e ditëlindjes së fëmijëve dhe festën miqësore.