Sa kalori ka në pelte. Qumësht ose pelte me kokrra të kuqe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kissel është një pije e preferuar ruse që nga fëmijëria. Në kohët e vjetra, ajo gatuhej me shtimin e zierjeve të drithërave turshi. Recetat moderne bazohen në përdorimin e niseshtës. Sasia e saj përcakton shkallën e densitetit të pijes. Duke marrë parasysh sa kalori ka pelte, mund të përdoret si ëmbëlsirë ose një pjatë e pavarur.

Niseshte

Kissel, në formën në të cilën është i njohur për popullatën moderne, është shfaqur që nga koha kur Rusia filloi të kultivonte patate, nga e cila filluan të izolonin niseshtenë. Sasia e tij në pelte përcakton densitetin e produktit. Ka 5 konsistenca pijesh:

• lëng - për përgatitjen e tij merrni niseshte në sasinë 1-1, 5 lugë gjelle. l.;
• gjysmë i trashë - kërkon 2 lugë gjelle. l. sipër me niseshte patate ose niseshte misri;
• dendësi mesatare - ju duhen 3 lugë gjelle me një copë pluhur niseshteje;
• trashë - niseshte për përgatitjen e tij ju nevojiten 4-5 lugë gjelle. l.;
• shumë i trashë - duhen deri në 6 lugë gjelle. l. pluhur niseshte.

Niseshja hollohet në 1 gotë ujë të ftohtë (domosdoshmërisht të ftohtë). Përdorimi i tij i jep pijes kalori. Pija ushqyese është gjithashtu një suksesKoha e dietës për humbje peshe. Duke ditur se sa kalori ka në pelte, ky produkt mund të zëvendësojë një nga vaktet.

Pije me kokrra të kuqe. Metodat e gatimit

Ju mund të bëni një pije të shëndetshme nga manaferrat dhe frutat që rriten në kopshtin tuaj. Frutat mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe të ngrira. Shumëllojshmëria e tyre tregon se sa kalori ka në pelte me manaferra. Përmbajtja kalorike e pijeve mund të ndryshojë midis 54-59 kcal për 100 g produkt. A keni vendosur të bëni një pije, por nuk dini si të gatuani pelte nga manaferrat dhe niseshteja? Ka dy mënyra për të përgatitur një delikatesë ruse. Numri i përbërësve nuk ndryshon. Dallimi midis tyre është në rendin në të cilin janë shënuar produktet.

Opsioni 1

Përbërësit:

• Berries çdo - 2 gota. Mund të merrni pak manaferra të ndryshme dhe të bëni shumëllojshmëri. Nëse kombinoni fruta të tharta dhe të ëmbla, atëherë shija e pijeve do të jetë më e ndritshme dhe më e pasur. Ato mund të përdoren në formën e tyre natyrale ose të pure. Sa kalori ka në pelte do të varet nga lloji i manave.
• Niseshte - 3 deri në 5 lugë gjelle. l. Gjithçka varet nga trashësia e pijes që dëshironi të merrni si rezultat.
• Sheqer - 10-15 lugë gjelle. l. Shija e pijes varet nga sasia e saj.
• Ujë - 3-4 litra.

Gatim:

Hidhni ujë në një tenxhere, lëreni të vlojë. Hidhni kokrrat e lara në ujë dhe ziejini për 15 minuta. Kullojeni komposton që rezulton. Shtoni sheqer në të, përzieni. Holloni niseshtenë me ujë, hidheni ngadalë në një tenxhere me supë të ëmbël,duke e përzier vazhdimisht. Për pelte me manaferra, është më mirë të përdorni niseshte patate. Siguron transparencën e pijeve. Sa kalori ka në pelte varet nga lloji i niseshtës. Lëreni pijen të ziejë dhe gatuajeni jo më shumë se 4 minuta. Fikeni, lëreni pelte të piqet. Pija është gati.

Opsioni 2

Proporcionet e përbërësve mbeten të njëjta. Vetëm kokrrat duhen bërë pure.

• Së pari, një shurup i ëmbël bëhet nga uji dhe sheqeri.
• Më pas shtoni niseshtenë e holluar, lëreni të ziejë.
• Vendosni purenë e manave në shurupin që zien.

Pelte me boronicë

Pija nga manaferrat e veriut ka veti të dobishme. Vetëm metoda e përgatitjes së pelte me boronicë është paksa e ndryshme nga metodat standarde. Si të gatuaj pelte nga manaferrat dhe niseshteja për të marrë një pije magjike?

Nga 1 lugë gjelle. shtrydhni lëngun nga boronicat, vendoseni në frigorifer për një kohë. Masës së manaferrës shtoni 3 gota ujë të nxehtë, zieni. Kullojeni komposton që rezulton, shtoni 3/4 filxhan sheqer, lëreni të ziejë. Përgatitni niseshte duke holluar 3 lugë gjelle. l. në një gotë me ujë të ftohtë. Ziejnë. Shtoni lëngun e boronicës së kuqe në përzierjen që rezulton. Spërkateni pelten me sheqer përpara se ta shërbeni për të parandaluar formimin e lëkurës.

Pije qumësht

Jo më pak e shijshme dhe e shëndetshme është pelte qumështi. Kaloritë që përmban kjo pije ju lejojnë ta përdorni si një produkt të pavarur. Përmbajtja e tij kalorike varet nga qumështi që përdoret në përgatitjen e pijes. Qumështi i plotë siguron100 g pije 117 kcal. Kur përdorni qumësht të pasterizuar, përmbajtja kalorike e gjellës do të jetë më pak se 100 kcal. Mund të përgatisni një pije nga 4 gota qumësht, 3 lugë gjelle. l. niseshte, 4 lugë gjelle. l. shurup frutash ose kokrra të kuqe, 3 lugë gjelle. l. sheqer, vanilinë për shije.

Lërini 3 gota qumësht të ziejnë dhe shtoni sheqer. Përgatitni niseshtenë duke e holluar në 1 filxhan qumësht të ngrohtë. E shtoni në tenxhere duke e përzier vazhdimisht. Futeni shurupin, pa ndalur lëvizjet e trazimit, ziejini edhe 4 minuta të tjera, fikeni. Shtoni vaniljen dhe përzieni. Mund të shërbehet.

Kissel rekomandohet për njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Për fëmijët e vegjël është gjithashtu një pjatë e domosdoshme. Kissel është një pije, përgatitja e së cilës është e mundur në çdo kohë të vitit, pavarësisht nga sezonaliteti i pjekjes së përbërësit të manave. Mund të përgatisni një pije me shtimin e kanellës, limonit ose lëkures së portokallit.