2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Si të ngrijmë një kokrra të kuqe në mënyrë që të na kënaqë edhe në dimër? Nuk është sekret që mund të ngrini pothuajse çdo gjë. Pyetja është, a po e bëjmë mirë? Shpesh, amvisat thjesht paketojnë luleshtrydhet në thasë dhe i shtyjnë në frigorifer. Çfarë do të ndodhë brenda një muaji nuk dihet. Si të ngrini një kokrra të kuqe në mënyrë që të ruajë maksimumin e vetive të tij të dobishme, do të tregojë ky artikull. Lexojeni me kujdes dhe mos i përsërisni kurrë gabimet teknike kur ngrini ushqimin.
Si të ngrini manaferrat në mënyrë korrekte?
Ruani një pjesë të verës me diell në kuzhinën tuaj - a nuk është një mrekulli? Tani nuk po flasim për konservim të thjeshtë. Të gjithë e dimë se shija e ushqimeve të konservuara dhe turshi ndryshon ndjeshëm. Si të ngrini manaferrat për dimër për të ruajtur shijen e tyre origjinale dhe të gjitha vitaminat? Së pari, hapni frigoriferin tuaj dhe sigurohuni që të ketë vend. Nuk ka nevojë të përpiqeni të vendosni manaferrat aty ku nuk mund të përshtaten fizikisht. Ju vetëm do t'i shtypni ato dhe do të prishni produktin. Ndalohet rreptësisht vendosja e perimeve, frutave dhe manave pranë mishit. Thith shumë mirë aromat. Dhe cila kokrra të kuqe të ngrijë nuk është aq e rëndësishme. Dikush i pëlqen luleshtrydhet ose mjedrat, të tjerët përpiqen të mbajnë qershi oseqershi. Para ngrirjes, gjëja kryesore është që të shpëlani plotësisht secilën kokrra të kuqe individualisht. Por nëse, për shembull, mjedrat tuaja janë të pjekura ose të tharta, është më mirë të mos i prekni, por t'i lini ashtu siç janë.
Hapi tjetër
Më pas lërini manaferrat të thahen natyrshëm. Për të ngrirë kokrra të kuqe sa më efikase të jetë e mundur, është e nevojshme ta paketoni saktë. Zgjidhni qese të ngushta transparente dhe vendosni në to mjedra, luleshtrydhe ose qershi në pjesë të vogla. Kur doni të shijoni dhuratat e verës, nuk keni pse të shkrini dhe të prishni të gjitha manaferrat menjëherë. Nga rruga, tani në dyqane ata shesin çanta speciale posaçërisht për ngrirjen e manave. Nëse keni ndonjë dyshim, përdorni ato. Një pikë tjetër e rëndësishme - mos u përpiqni kurrë të ngrini fruta të papjekura. Ato kanë shumë pak vitamina, dhe vetitë e shijes shpesh lënë shumë për të dëshiruar. Të gjitha kërcellet dhe gjethet duhet të hiqen përpara se të filloni të paketoni manaferrat. Kështu, pas shkrirjes, nuk keni nevojë të kryeni asnjë operacion për të pastruar ose përpunuar manaferrat.
Disa pika dhe këshilla
Tani ka ngrirës të veçantë për ruajtjen e manave dhe frutave. Megjithatë, jo të gjithë i kanë ato. Nëse frigoriferi juaj nuk është veçanërisht i fuqishëm, atëherë së pari shpërndani manaferrat përgjatë pjesës së poshtme të dhomës në një shtresë. Kur të jenë “kapur” pak dhe të forcohen i vendosim në qese dhe i vendosim sërish në ngrirje. Mund të habiteni, por temperatura optimale për ruajtjen e frutavedhe manaferrat në shtëpi është minus njëzet gradë. Shumica e ngrirësve shtëpiak nuk janë në gjendje të mbajnë një temperaturë kaq të ulët. Mesatarisht, në minus pesë gradë, manaferrat "jetojnë" jo më shumë se tre muaj. Nga ana tjetër, nuk është aq pak. Gjëja kryesore është që ata të presin vjeshtën dhe dimrin e ftohtë. Dhe pastaj frutat e reja me lëng do të piqen!
Recommended:
Sa karbohidrate ka në shalqi. Përfitimet dhe dëmet e kësaj kokrra të kuqe
Shalqi - manaferrat e preferuara dhe shumë të njohura të të gjithëve në verën e nxehtë. Kjo kulturë e pjeprit ka shumë veti të dobishme. Por në disa situata mund të dëmtojë vetëm
Chiscake me kokrra të kuqe: recetë me foto
Cheesecake është një ëmbëlsirë e shijshme me bazë djathi që është tepër e popullarizuar për dhëmbët e ëmbël evropianë dhe amerikanë. Baza për përgatitjen e saj është zakonisht një kore buke e shkurtër, dhe mbushja më e përdorur është gjiza, mascarpone ose rikota. Postimi i sotëm do të paraqesë recetat më interesante të djathit me manaferra
Limon - fruta apo kokrra të kuqe?
Frutat e limonit të verdhë të ndezur shkaktojnë asociacione të ndryshme tek njerëzit. Dikush do të kujtojë shijen e tij të thartë, dhe dikush - për përfitimet e jashtëzakonshme
Ruajtja e boronicave: ngrini kokrra të kuqe, përgatitni një furnizim ose bëni reçel
Ruajtja e manaferrave nuk kërkon përgatitje të gjatë. Kokrra e kuqe përmban një sasi të madhe acidesh, të cilat e pengojnë atë të prishet për një kohë të gjatë. Prandaj, i freskët në frigorifer ose thjesht në një dhomë të freskët, mund të qëndrojë deri në një muaj. Sigurisht, është disi më e vështirë të përgatitësh manaferrat për dimër
Vetitë e dobishme të luleshtrydheve: një depo vitaminash në një kokrra të kuqe të vogël
Shumë rritin luleshtrydhe në daçat e tyre. Në të vërtetë, kjo është një bimë shumë e vlefshme që përdoret shpesh në mjekësi. Ai përmban vitaminë C, vitamina B1 dhe B6, karotinë, acid folik, si dhe elementë gjurmë thelbësorë, pektina dhe acide organike. Për më tepër, vetitë e dobishme të luleshtrydheve nuk janë vetëm në manaferrat, por e gjithë bima mund të përdoret për trajtim - dhe rrënjët, gjethet dhe frutat
