Si të gatuaj komposto të ngrirë rrush pa fara?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz dinë për përfitimet e mëdha të rrush pa fara. Vlen të theksohet se ruan të gjitha vetitë e tij kuruese edhe kur është i ngrirë. Sidoqoftë, shumë amvise nuk dinë të gatuajnë komposto të ngrirë rrush pa fara për dimër. Nëse dëshironi, mund të gjeni një opsion të përshtatshëm kompostoje për veten tuaj, si për shembull në këtë artikull.

Përbërja kimike e manave

Rrush pa fara e kuqe, si rrush pa fara e zezë, është një depo e vlefshme vitaminash dhe mineralesh.

Kamana e kuqe e shëndetshme përmban substancat e mëposhtme:

• përbërjet e taninës;
• vajra esencial;
• fitoncidet;
• vitamina D, E, C, K, B, A dhe grupi B;
• mikronutrientë: kalium, kalcium, fosfor, hekur, mangan dhe bakër;
• acidet organike.

Falë një përbërje kaq të pasur kimike, është e mundur të gatuhet komposto e fortifikuar e ngrirë rrush pa fara.

Përfitimet e pijeve shëruese

Komposto e shijshme dhe e shëndetshme me manaferrat e ngrira ka veti të tilla si tonifikuese, pastruese të gjakut, vazodiluese, imunostimuluese dheanti-inflamator. Komposto nga manaferrat e ngrira të rrushit ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, traktin gastrointestinal dhe organe të tjera të rëndësishme. Gjithashtu promovon oreks të mirë, tretje të përmirësuar dhe humbje peshe.

Pija ndihmon në normalizimin e gjendjes së trupit me diabet, imunitet të ulët, aterosklerozë, hemoglobinë të ulët dhe mungesë të vitaminave dhe mineraleve. Përveç kësaj, lufton kapsllëkun, duke vepruar si një laksativ natyral, efektiv për aneminë dhe sëmundjet e lëkurës.

Një efekt tjetër mund të vërehet pas përdorimit të rregullt të kompostos nga kokrrat e ngrira të rrushit. Kjo pije:

1. Lehtëson dhimbjet në reumatizëm.
2. Heq inflamacionin në trup.
3. Pastron zorrët nga toksinat dhe toksinat.
4. Lehtëson përdhesin dhe gastritin.
5. Përmirëson aktivitetin e sistemit kardiovaskular.
6. Normalizon funksionimin e trurit.
7. Ndihmon me funksionin e dëmtuar të veshkave.
8. Përmirëson shikimin.
9. Trajton kollën e rëndë dhe dhimbjet e fytit.

Si të gatuaj komposto të ngrirë rrush pa fara?

Ka një numër të madh mënyrash për të bërë komposto rrush pa fara. Të dy manaferrat e kuqe dhe të zeza janë të përshtatshme për pije. Prandaj, mund të blini me siguri dy lloje të manave. Është e nevojshme të zgjidhni paketimin me kujdes në mënyrë që data e skadencës të mos jetë e gjatë. Më poshtë mund të zgjidhni recetën më të përshtatshme të kompostës me rrush pa fara të ngrira.

Klasik

Shumë amvise e dinë se çfarë është kjoju mund të bëni vetë një pije për dimër. Në fund të fundit, mund të ndihmojë me fillimin e stinëve të ftohta. Për të përgatitur një version të rregullt të kompostos, nuk do t'ju duhen aq shumë produkte.

Përbërësit e kërkuar:

• manaferra e ngrirë - 1 filxhan;
• ujë i pastër - 2 litra;
• sheqer i grimcuar - gjysmë gote.

Përgatitja e kompostës nga rrush pa fara e zezë e ngrirë ose rrush pa fara e kuqe:

1. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr dhe lëreni të vlojë.
2. Hidhni rrush pa fara dhe sheqer në ujë të vluar.
3. Lëreni përbërjen të vlojë dhe fikeni zjarrin.
4. Lëreni komposton të piqet për rreth 30 minuta.

Doli të ishte një pije e ëmbël dhe e shëndetshme.

Pije me rrush pa fara të zezë dhe kanellë

Në këtë rast, vlen të theksohet se kanella është një erëz pikante që do t'i japë pak aromë kompostos së ngrirë të rrushit të zi. Falë kësaj, pija do të dalë aromatike dhe e shijshme.

Për ta gatuar, duhet të merrni:

• manaferrat e ngrira - 1 kg;
• sheqer kaf - 200 gram;
• kanellë - 2 lugë të vogla;
• ujë i filtruar - 1 litër.

Si të gatuaj?

1. Rrush pa fara fillimisht duhet të shkrihet.
2. Shto më vete ujë në një tenxhere dhe zieje në zjarr mesatar.
3. Hidhni sheqerin në ujë të vluar dhe prisni derisa të tretet.
4. Më pas ju duhet të bëni një zjarr të ngad altë, të derdhni manaferrat dhekanellë.
5. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni komposto për disa minuta të tjera.
6. Hiqeni tenxheren nga sobë dhe lëreni pijen të piqet për 2 ose 3 orë.

Kompostë e ngrirë me rrush pa fara të kuqe

Është e rëndësishme të dini se kokrra e kuqe është më e thartë se ajo e zezë. Prandaj, është mirë të gatuani komposto prej tij, dhe jo reçel ose reçel. Gjithashtu, një pije e shëndetshme me rrush pa fara zihet jo më shumë se 5 minuta në mënyrë që të mos humbasë të gjitha vetitë e saj shëruese. Shpesh, fruta të thata, buckë deti ose dorëzonjë shtohen në një pije pothuajse të gatshme. Kështu komposto do të marrë një shije të pasur.

Për ta përgatitur do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• kokrra të kuqe - 3 ose 4 gota;
• ujë të pijshëm - 3 litra;
• vanilje - për shije;
• sheqer i grimcuar - 1 gotë.

Hapat e gatimit:

1. Sillni ujin në një tenxhere dhe hidhni sheqer në të.
2. Përziejeni shurupin që rezulton dhe lëreni të ziejë përsëri.
3. Më pas shtoni rrush pa fara në përbërjen e ëmbël dhe gatuajeni për disa minuta.
4. Disa minuta para se të jetë gati, mund të hidhni një majë vanilje.
5. Pas kësaj, duhet ta lini pijen të ftohet dhe të injektohet.

Pije me balsam limoni dhe mjedra

Kompostoja (ose pija e frutave) më e njohur mund të konsiderohet si një variant me mjedra dhe balsam limoni. Janë këta përbërës që i japin pijes një shije dhe aromë të mahnitshme. Për të përgatitur një ilaç të mrekullueshëm shërues, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• rrush pa fara e ngrirë - 750 gram;
• mjedra - 200 gram;
• melissa - 2degëza;
• ujë i filtruar - 1 litër;
• sheqer ose zëvendësues - 1 kilogram;
• gjysmë limoni.

Procesi i gatimit:

1. Shkrini rrush pa fara paraprakisht dhe derdhni ujë të vluar mbi to.
2. Merrni një kavanoz të sterilizuar dhe derdhni gjysmën e rrush pa fara në të.
3. Më pas shtoni limon dhe balsam limoni.
4. Me vete, është e nevojshme të përgatitet baza për komposto ose, thënë ndryshe, shurup.
5. Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe vendoseni të vlojë. Vendosni sheqerin dhe mjedrat në një tas. Kthejeni bazën të ziejë dhe hiqeni tenxheren nga zjarri.
6. Hidhni një kavanoz me rrush pa fara me përbërjen e ëmbël që rezulton dhe lëreni të piqet për 60 minuta.
7. Pas kësaj, pija shëruese duhet të filtrohet përmes një sitë të imët dhe një kapak të veçantë. Përbërja e kulluar duhet të kullohet përsëri në tigan dhe të zihet për rreth 1 minutë.
8. Rrush pa fara derdhet përsëri në një pije të vlefshme.
9. Më pas ju duhet të mbyllni fort kavanozin, ta ktheni nga ana dhe ta lini komposton të piqet.

Kompostë rrush pa fara për fëmijë

Fëmijët mbi 7 vjeç mund të pinë të gjitha opsionet e pijeve të mësipërme. Fëmijët nën këtë moshë lejohen të japin komposto në sasi të kufizuar. Foshnjat - vetëm pasi të konsultoheni me një pediatër lokal, pasi kokrra e kuqe konsiderohet alergjeni më i fortë.

Fëmijët këshillohen të gatuajnë komposto nga rrush pa fara të freskëta, duke derdhur ujë të valë mbi të. Kokrrat mbulohen dhe lihen të ziejnë për rreth 1 orë.

Si të ngrini një kokrra të kuqe?

Parangrini rrush pa fara, duhet ta zgjidhni, pastroni dhe shpëlani tërësisht. Më pas vendosni kokrra të kuqe në një qese ose letër që të thahet. Shpërndani rrush pa fara të përgatitura në një fletë pjekjeje ose pjatë në një shtresë të barabartë dhe vendosini në frigorifer. Pak më vonë paketohen në qese të vogla dhe vendosen sërish në ngrirje.

Në vjeshtë ose dimër nxirren rrush pa fara të ngrira dhe prej saj përgatitet komposto e shijshme dhe e shëndetshme, si dhe shtohet në drithëra dhe pasta të ndryshme.

Kundërindikacione

Pavarësisht përfitimeve të mëdha të kokrra të kuqe, ajo duhet të përdoret me kujdes për njerëzit që vuajnë nga problemet e mëposhtme:

• rritje e aciditetit të stomakut;
• sëmundjet e traktit gastrointestinal;
• reaksione alergjike.

Rrush pa fara ka një numër kundërindikacionesh të mëposhtme:

• tromboflebiti;
• rritje e mpiksjes së gjakut;
• hepatiti.

Përveç kësaj, gratë në pozicion duhet të jenë të kujdesshme. Para përdorimit, është mirë që të konsultoheni me mjekun tuaj në mënyrë që ai të përshkruajë një dozë ditore me manaferrat ose një pije. Në menynë e fëmijëve nuk duhen shtuar as manaferrat e shëndetshme. Kjo është për shkak se mund të provokojë një reaksion alergjik tek një fëmijë. Në këtë rast, duhet menjëherë të konsultoheni me mjekun.

Është e rëndësishme të mbani mend se komposto nuk rekomandohet të gatuhet në një enë alumini. Kjo për faktin se acidet organike që përmbahen në manaferrat e dobishme hyjnë në një reaksion kimik memetalike. Si rezultat, substancat e dëmshme hyjnë në pije, e cila është e mbushur me pasoja negative për trupin. Përveç kësaj, në procesin e përgatitjes së përbërjes humbasin të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme për një person.