Mollë e freskët: recetë, përfitime, kalori

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjithë e dimë për përfitimet e frutave, manave dhe perimeve. Vetë natyra është kujdesur që përdorimi i tyre të sjellë përfitim maksimal për organizmin. Lëngjet e freskëta të shtrydhura (të freskëta) të përgatitura prej tyre kanë një përqendrim më të lartë të substancave aktive. Sa të dobishme apo të dëmshme janë këto pije për organizmin? Sot sjellim në vëmendjen tuaj një material nga i cili do të mësoni për metodat e përgatitjes së mollës të freskët, vetitë e saj të dobishme dhe përmbajtjen kalorike.

Fresh - çfarë është?

Të freskëta (nga anglishtja. Fresh) quhen lëngje të shtrydhura fllad nga manaferrat, frutat, perimet, zarzavatet e kopshtit, barishtet dhe bimët. Ata janë komponentë të njohur të programeve dietike të ushqimit të shëndetshëm. Duhet të theksohet se lëngjet e freskëta janë shumë më ushqyese dhe më të shijshme se sa homologët e tyre të paketuar. Pijet konsumohen për të shuar etjen ose për qëllime terapeutike dhe profilaktike.

Përfitim

Një nga pijet më të njohura në dietë është molla e freskët. Rekomandohet të përdoret pas stërvitjes për të shuar shpejt etjen dhe për të rikthyer forcën e trupit dhe përveç kësaj, nuk e mbingarkon atë me kalori shtesë. Për shkak të këtyre vetive të kësaj pije, mjekët rekomandojnë pirjen e saj pas operacioneve, si dhe në rast të lodhjes së rëndë të pacientit.

E freskëta e bërë nga mollët përmban acide organike, sheqer, karbohidrate lehtësisht të tretshme, fibra dietike, yndyrna dhe proteina. Përmbajtja e vitaminave të grupeve B, C, P, PP, E është mjaft e lartë. Në lëngun e shëndetshëm ka një numër të madh mineralesh, duke përfshirë kalcium, hekur, kalium, magnez, fluor, jod, natrium, fosfor e të tjera. Duhet të theksohet gjithashtu përmbajtja e ulët kalorike e mollës së freskët - 42 kcal/100 g.

Produkt natyral i bërë nga mollët, i përdorur për sëmundjet e mëlçisë, veshkave, fshikëzës, urolithiasis, aterosklerozës. Pektina, e pranishme në lëngun me tul, normalizon funksionin e zorrëve. Përmbajtja e lartë e acideve organike dhe sheqernave në pije nxit rikuperimin e shpejtë pas sforcimit të rëndë fizik. Është e rëndësishme të kihet parasysh se mund të pini mollë të freskët jo më shumë se 1 litër në ditë.

Lëngu rrit rezistencën e organizmit ndaj infeksioneve dhe ftohjes, ndihmon në sëmundjet e sistemit kardiovaskular, problemet me mushkëritë dhe parandalon formimin e gurëve në veshka. Përveç kësaj, pija përmirëson tretjen, stimulon zorrët. Ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut,që shpeshtojnë bronkitin, problemet e mushkërive.

Nëse pacientët kanë diabet, rekomandohet të pini lëng nga mollët jeshile. Për obezitetin, dietologët rekomandojnë përgatitjen e një pije nga një përzierje e lëngut të mollës, domates dhe limonit në raportin e mëposhtëm: 4:2:1.

Lëngu i freskët i mollës ndihmon në largimin e toksinave nga trupi, ndaj përdoret me sukses në programet përtëritëse. Përdorimi i pijeve ka një efekt absorbues, nxit rinovimin e qelizave të lëkurës. Me përdorimin e rregullt të lëngut të freskët, ngjyra dhe gjendja e lëkurës në tërësi përmirësohet, shkëlqimi i flokëve rritet.

Dëm i mundshëm

Duhet të dini se për disa sëmundje, si ulçera e stomakut dhe gastriti, nuk rekomandohet molla e freskët. Për shkak të faktit se pija përmban një sasi të madhe të acideve frutash, ajo mund të provokojë acarim të mukozave dhe në këtë mënyrë të përkeqësojë gjendjen e pacientit.

Edhe pse alergjia ndaj mollës është jashtëzakonisht e rrallë, por nëse është e pranishme, është më mirë të mos përdoret e freskët. Vini re se përqendrimi i alergeneve në një pije është gjithmonë më i lartë se në një mollë. Ju lutemi vini re: lëngu duhet të bëhet vetëm nga mollë të pjekura natyrale që nuk janë trajtuar me kancerogjenë ose aditivë të tjerë.

Konsumimi i tepërt i lëngut të freskët mund të provokojë një stomak të mërzitur, të shkaktojë dhimbje koke. Kur pijet e frutave përfshihen në dietë gjatë laktacionit, foshnja mund të përjetojë dhimbje barku.

Kundërindikimet përi varur

Lëngu i freskët i mollës duhet të merret me kujdes nga gratë shtatzëna, sepse mund të provokojë urth dhe dispepsi. Në fazat e mëvonshme, përdorimi i tij mund të shkaktojë edemë. Përveç kësaj, nuk duhet të pihet nga ato gra të cilave testi i glukozës me ngarkesë tregoi një rezultat të rritur.

Receta dhe këshilla gatimi

Dëshiroj të përmend: nëse keni ndërmend të përgatisni një pije për një numër të madh të ftuarish, është mirë të përdorni një shtrydhëse molle me kapacitet të madh. Sot duam t'ju prezantojmë disa nga recetat më interesante dhe më të dobishme për mendimin tonë. Gatimi, sipas tyre, nuk do të marrë shumë kohë dhe para.

Mollë klasike e freskët: recetë

Pija nga mollët e saposhtrydhura është një bazë e shkëlqyer për pastrimin e organizmit, forcimin e sistemit imunitar, dietat e ndryshme. Sot do të gatuajmë të freskët sipas një recete mjaft të thjeshtë:

1. Marrim mollë të pjekura me lëng të varieteteve të ndryshme, qërojmë, heqim lëkurën dhe farat.
2. Vendosni frutat në shtrydhëse frutash e perimesh.
3. Futni pak mj altë të lëngshëm aromatik (nja dy lugë) në pijen e përfunduar. Pija është gati.

Pjepër me mollë të freskët

Një kombinim mjaft interesant mund të përftohet duke kombinuar përbërës të tillë si molla dhe pjepri, cilësitë e shijes së të cilëve plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë perfekte. Nëse nuk keni nevojë për një sasi të madhe lëngu, mund të bëni pa një shtrydhëse frutash me kapacitet të madh dhe përdorniblender ose pajisje e vogël. Për të përgatitur një lëng të freskët freskues të shijshëm, na duhen:

• sheqer kallami;
• palë mollë të mëdha;
• 300g pjepër.

Pastroni mollët nga thelbi, lironi pjeprin nga farat dhe lëkurat, përgatitni lëngun nga frutat. Së fundi, shtoni pak sheqer kallam në të.

Të freskëta nga panxhari dhe mollët

Ata që janë në dietë do të shijojnë një pije të tillë freskuese si lëngu i panxharit të mollës. Si të bëni lëng të shëndetshëm? Merrni gjysmën e një panxhari të papërpunuar të qëruar, një, pa lëvozhgë dhe fara, një mollë, disa kërcell të trashë selino. Përbërësit i vendosim në shtrydhëse frutash dhe përgatisim pijen. Pija e freskët që rezulton duhet pirë menjëherë.

Lëng i freskët portokalli-mollë

Ne rekomandojmë përgatitjen e një pije jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë të shëndetshme nga portokalli, mollët dhe aronia. Portokalli-mollë e freskët ka shumë veti të dobishme. Për ta përgatitur na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 100ml ujë;
• mollë;
• portokalli;
• 10 chokeberry.

Para se të filloni gatimin, mbajini të gjithë përbërësit në frigorifer. Qëroni mollën dhe portokallin dhe pritini në feta. Vendosni të gjithë përbërësit për lëngun e mollës në një blender, rrihni derisa të bëhet një masë homogjene. Pija që rezulton ka një efekt të dobishëm në të gjithë traktin tretës.

Këshilla

Molla e freskët mund të përgatitet me përfshirjen e një shumëllojshmërie të gjerë perimesh dhe frutash: pjeshkë,karrota, shalqi, kajsi, kunguj, kungull i njomë, lakra, etj. Megjithatë, duhet mbajtur mend se me gjithë karakteristikat e tij të vlefshme, nuk duhet të abuzohet me një pije të tillë.