Cili qumësht i freskët është më i shëndetshmi?

Cili qumësht i freskët është më i shëndetshmi?
Cili qumësht i freskët është më i shëndetshmi?
Anonim

Qumështi i freskët është një nga produktet më të dobishme për të cilin një person ka kaq shumë nevojë. Që nga kohërat e lashta është përdorur si kurë për sëmundje të ndryshme. Me ndihmën e tij u trajtuan çrregullimet nervore, ethet, sëmundjet e veshkave. Qumështi është përdorur edhe nga atletët për të ndërtuar masë muskulore.

qumësht i ri
qumësht i ri

Cili është përdorimi?

Pija përmban pothuajse të gjitha substancat dhe vitaminat e nevojshme për trupin. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, forcon kockat dhe sistemin kardiovaskular, si dhe është i mirë për shëndetin e dhëmbëve. Qumështi natyral u sjell dobi të moshuarve pasi kockat e tyre bëhen më të brishta me kalimin e kohës. Pija përmban vitaminë A, e cila është e nevojshme për shëndetin e lëkurës, mukozave dhe rregullimin e proceseve metabolike në trup, dhe B1, e cila është e përfshirë në funksionimin e sistemit nervor dhe metabolizmin e karbohidrateve. Qumështi përmban shumë lëndë ushqyese, duke përfshirë proteinat, të cilat përmbajnë të gjitha aminoacidet që i nevojiten trupit, si dhe laktozën, e cila është e nevojshme për funksionimin e organeve të ndryshme vitale.

Qumështi i freskët është më i vlefshëm sepsepër disa orë, është në gjendje të vonojë riprodhimin e baktereve. Për të rritur kohëzgjatjen e kësaj periudhe, filtrohet dhe ftohet. Pija përmban imunoglobulina "të gjalla", aglutinina, antitoksina, opsonina, precipitina dhe substanca të tjera që forcojnë sistemin imunitar të njeriut. Prandaj duhet pirë në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.

qumësht natyral
qumësht natyral

Megjithëse qumështi i freskët është më i dobishëm, duhet të dini se në çfarë kushtesh merret. Nëse qumështorja nuk i ka larë duart ose ka përdorur enët e palara, ose nëse lopa është e sëmurë, pija mund të përmbajë baktere që shkaktojnë sëmundje.

Qumështi i zier gjithashtu ka veti medicinale, por në një masë shumë më të vogël se qumështi i freskët. Kjo për faktin se kur nxehet, një numër i proteinave dhe vitaminës C shkatërrohen.

Cili qumësht është më i mirë?

Besohet se qumështi i dhisë është më i pajtueshëm me karakteristikat fiziologjike të një personi. Është më e lehtë për t'u tretur. Struktura e proteinave dhe yndyrave të saj është më e afërt me strukturën e substancave që përmbahen në qumështin e gjirit të njeriut. Pothuajse nuk shkakton reaksione alergjike, ndryshe nga ajo e lopës. Qumështi i freskët i dhisë pranohet më mirë nga fëmijët me çrregullime të ndryshme të tretjes.

qumështi i freskët është
qumështi i freskët është

Përmban më shumë vitaminë A, e cila përmirëson shëndetin dhe shikimin e lëkurës, dhe PP, e cila përmirëson proceset oksiduese në trup.

Qumështi i lopës ka gjithashtu disa veti që e bëjnë atë më të mirë se ai i dhisë. Domethënë: ka përmbajtje më të lartëacid folik, si dhe hekur dhe vitamina B. Përveç kësaj, qumështi i dhisë ka një shije specifike që jo të gjithëve e pëlqejnë.

Qumështi i freskët nuk rekomandohet për njerëzit me kolit dhe enterit kronik, si dhe me gastrit anacid. Përveç kësaj, disa nuk kanë enzimën përgjegjëse për zbërthimin e laktozës në trupin e tyre, kështu që ata thjesht nuk mund ta pinë këtë produkt.

Pavarësisht se qumështi i dhisë është më i mirë se qumështi i lopës në shumë mënyra, ky i fundit gjithashtu ka shumë përparësi dhe është më i përballueshëm.

Recommended: