Përhapja e bukës: recetë hap pas hapi me përshkrim dhe foto, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Lëndimet e bukës janë një mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar dietën tuaj, si dhe për t'u freskuar kur mëngjesi tashmë është shërbyer dhe është ende larg drekës. Meqenëse përzierjet supozohet të aplikohen në një shtresë të hollë, edhe përbërësit yndyrorë nuk do të dëmtojnë figurën, sepse përmbajtja e tyre kalorike do të jetë shumë e ulët. Artikulli përmban opsionet më të shijshme për të bërë përhapje me një përshkrim të hollësishëm të procesit. Baza të tilla sanduiçësh do të kënaqin edhe gustatorët më të sofistikuar.

Recetë me hudhra

Kombinimi i kësaj perime me erë specifike dhe bukë është shumë i pëlqyer nga njerëzit. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse shija e hudhrës, edhe pse e hidhur, do ta bëjë çdo pjatë tepër aromatik dhe të shijshëm. Për të përgatitur përhapjen do t'ju duhet:

• 0, 2 kg gjalpë;
• 4 thelpinj hudhre;
• tufë kopër;
• 3 lugë gjelle lëng limoni të freskët.

Përgatitni lyerjen e bukës me hudhërshumë e thjeshtë:

1. Kripë gjalpin e shkrirë pak në temperaturën e dhomës dhe grijeni.
2. Shto lëng limoni.
3. Prisni koprën, kaloni thelpinjtë e hudhrës në shtypës.
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përziejini tërësisht.

Masë djathi për sanduiçe

Djathi është një bazë shumë e mirë për të bërë spread, pasi sanduiçët do të jenë të shëndetshëm dhe, natyrisht, të kënaqshëm. Për këtë përzierje do t'ju duhet:

• 2 thelpinj hudhër;
• një tufë cilantro;
• 0, 3 kg djathë;
• 70g arra;
• 0, 1 kg gjalpë.

Hapat e gatimit:

1. Lëreni gjalpin në temperaturën e dhomës, më pas grijeni me pirun.
2. Cilante dhe hudhra të grira hollë.
3. Prisni arrat në një mulli kafeje ose blender.
4. Grumbullojeni djathin me një pirun.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit, përzieni përsëri gjithçka tërësisht dhe mund ta shpërndani në feta buke.

Një tjetër recetë interesante për djathin e përhapur në bukë është me mocarela. Ja çfarë ju nevojitet:

• qepë jeshile;
• 150 g sallam dhe mocarela secila;
• lugë majonezë;
• kopër, piper, kripë - për shije;
• 0, 2 kg misër të konservuar.

Gatim:

1. Prisni imët qepën.
2. Shuxhuk dhe djathë grini në rende të trashë.
3. Vendosni ushqimin në një tas dhe përziejeni mirë.

Spredha peshku

Ka shumë receta të tilla, dhe atokonsiderohen më të njohurit. Ndoshta sepse janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Për të bërë pate skumbri të tymosur do t'ju duhet:

• 1 peshk mesatar;
• 2 lugë secila rrikë, salcë kosi e trashë dhe krem djathi;
• lëng limoni i përftuar nga gjysma e agrumeve.

Si të përgatisni një lyerje mbi bukë, hapat e mëposhtëm do të tregojnë:

1. Shtypni lëngun e gjysmës së limonit dhe hiqni lëvoren.
2. Qërojini skumbri në mënyrë që të mbetet vetëm tuli.
3. Ajkë kosi, rrikë, lëngu dhe lëkura e limonit, përzierje kremi i djathit, duke e rrahur me blender.
4. Shto peshk për t'u përhapur, shkumë përsëri për 10 sekonda.
5. Erëz me piper, kripë dhe mund të bëni sanduiçe.

Spredha me ton nuk është më pak e shijshme. Janë dy receta të mira, njëra si makarona dhe tjetra si sallatë. Për opsionin e parë, me përbërësit më të grimcuar, do t'ju duhet:

• lugë gjelle lëng limoni;
• kanaçe ton në vaj;
• qepë jeshile;
• 2 lugë salcë kosi;
• kripë - për shije;
• 2 kastraveca;
• 3 lugë majdanoz, i grirë imët.

Hapat e gatimit:

1. Prisni imët qepën dhe kastravecin.
2. Pure tonin me një pirun.
3. Përziejini përbërësit e grimcuar, i rregulloni me lëng limoni, vendosni salcë kosi.
4. Kripë dhe piper përzierjen, më pas përziejeni mirë dhe përhapeni në feta buke.

Opsioni i dytë është një përhapje në bukëlloj sallate. Për ta përgatitur do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• 170g ton (i konservuar);
• 2 vezë dhe kastravec turshi secila;
• majonezë, kripë, erëza - për shije;
• ½ filxhan djathë i grirë.

Përgatitja e sallatës së peshkut:

1. Vezët ziejmë fort dhe i presim imët.
2. Prisni kastravecat turshi në copa të mesme.
3. Kulloni vajin nga kutia e tonit dhe grijeni peshkun.
4. Përziejini së bashku të gjithë përbërësit, hidhni djathin, kripën dhe rregulloni sipas shijes. Shtoni majonezën dhe më pas përzieni mirë.

Shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm është përhapja e harengës. Përgatitet nga produktet e mëposhtme:

• djathë i përpunuar;
• 150g gjalpë;
• 2 karota të ziera;
• filetë 1 harengë.

Përgatitja e lyerjes me bukë harenge:

1. Nxirreni paraprakisht gjalpin nga frigoriferi që të zbutet vetë dhe më pas grijeni me pirun.
2. Prisni fileto harengë dhe karotat në një mulli mishi ose në një mënyrë tjetër.
3. Futeni djathin paraprakisht në ngrirje për disa orë, më pas grijeni imët.
4. I bashkojmë të gjithë përbërësit, shtojmë gjalpin dhe më pas masën e shpërndajmë mbi fetat e bukës në një shtresë të hollë.

Sardele janë një tjetër përbërës i mirë për të bërë sanduiçe. Përveç një kavanoz peshku në vaj, do t'ju duhet gjithashtu:

• 2 vezë;
• 50g djathë;
• nja dy lugë çaji majonezë;
• pak qepë;
• kripë.

Hapat e gatimitReceta për lyerje me sardele:

• Kulloni vajin nga kavanoza, grijeni peshkun.
• Grini vezët dhe djathin.
• Prisni qepën.
• Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, rregulloni me kripë.

Receta e lyerjes së bukës me avokado

Ky frut është ushqimi i preferuar i njerëzve që i përmbahen ushqimit të duhur. Më shpesh, ata preferojnë të gatuajnë sanduiçe me avokado, pasi ato janë të përzemërta dhe ushqyese. Dhe, sigurisht, shumë e dobishme për trupin.

Nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur;
• avokado mesatare;
• një majë vegjete ose kripë, piper i bluar - për shije.

Hapat e gatimit:

1. Zgjidhni tulin e një avokadoje me një lugë, vendoseni në një tas dhe grijeni me pirun për të bërë një pure.
2. Erëz me lëng limoni, përzierje piper, vegjeta ose kripë.
3. Përziejini mirë, përhapeni masën në feta buke.

Makarona me gjizë

Do t'ju duhet:

• 0, 2 kg gjizë me yndyrë të plotë;
• 4 lugë gjelle salcë kosi të rëndë;
• piper i vogël zile;
• feta buke;
• zarzavate, kripë, piper i zi i bluar, hudhër - sipas shijes.

Përhapja në bukë me gjizë përgatitet si më poshtë:

1. Përbërësin kryesor e grijmë me salcë kosi, kripë dhe e rrahim me blender.
2. Shto në masë piper zile të prerë në kubikë.
3. Më pas shtroni zarzavatet dhehudhra, rregullojini me piper te zi te bluar dhe perziejini mire.
4. Përhapeni masën e gjizës në feta të holla buke ose bukë.

Mund t'i servirni sanduiçe të gatshëm në tavolinë në formën që kanë dalë, ose t'i dekoroni me perime. Për shembull, rrepkë të prerë hollë, kastravec të freskët, domate ose produkte të tjera.

Për versionin e dytë të përhapjes së gjizës do t'ju duhet:

• tufë kopër dhe majdanoz;
• një qepë e vogël (ose pendë qepë jeshile);
• chive;
• 0, 3 kg gjizë;
• kripë, erëza - sipas shijes.

Aktivitetet e gatimit:

1. Prisni zarzavate dhe qepë.
2. Prisni hudhrën me një shtypje.
3. Rrihet gjizë me kripë.
4. Vendosni zarzavatet, qepën dhe hudhrën e grirë në masën e përfunduar, i rregulloni me erëza, i përzieni mirë dhe i shpërndani në fetat e bukës.

Paste veze

Një tjetër opsion i mrekullueshëm që do të jetë i përzemërt dhe i shijshëm. Përhapja e bukës me vezë bazohet në përbërësit e mëposhtëm:

• 5 vezë të ziera;
• pupla e qepës së gjelbër;
• 1 pako djathë të përpunuar;
• ½ filxhan salcë kosi;
• kripë, një përzierje specash të bluar - sipas shijes.

Përgatitja e përhapjes së vezëve në mënyrën e zakonshme për shumë amvisa:

1. Prisni qepën.
2. Grini vezët dhe djathin.
3. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas, grijini me një pirun.
4. Përziejini mirë masën që rezulton në mënyrë që të mos mbeten gunga.

Njollojenibukë sallo

Duhet të marrë:

• 0, 2 kg sallo i freskët;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë, piper - sipas shijes.

Hapat e gatimit:

1. Prisni derri me një mulli mishi.
2. Prisni hudhrën me thikë ose kaloni nëpër shtypës.
3. Përzieni përbërësit, kripën dhe piperin.
4. Përziejeni përzierjen tërësisht dhe më pas shpërndajeni në feta buke.

Pesha sanduiç pule

Nëse keni një blender, pak kohë të lirë dhe fileto pule, mund të bëni pate të shijshme shtëpiake. Ky përhapje në bukë është me pak kalori, por të kënaqshme. Ashtu si pasta e avokados, është një opsion i shkëlqyeshëm rostiçeri gjatë dietës. Ja çfarë ju nevojitet:

• gjoks pule;
• sup që do të mbetet pas gatimit të mishit;
• kripë dhe erëza të tjera të preferuara për shije.

Për shembull, një gji ishte gatuar. Prandaj, do t'ju duhet ½ e supës në të cilën është gatuar. Mund të bëhet më shumë nëse konsistenca është shumë e trashë në këtë skenar. Në përgjithësi, këtu duhet të udhëhiqeni nga përvoja juaj, nëse ia vlen të shtoni lëng ose do të jetë e mjaftueshme proporcioni i mësipërm.

Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e patetës: zieni gjoksin, grijeni në një mulli ose blender, më pas hidheni lëngun dhe shtoni erëza. Përziejeni mirë përzierjen derisa të jetë homogjene. Përhapja e bukës është gati!

Vajra për lyerje të përgatitura mezarzavate dhe arra

Për përhapjen "jeshile" duhet të merrni:

• 20 g secila borzilok, kopër dhe majdanoz;
• kripë, një përzierje specash të bluar - për shije;
• chive;
• 250g gjalpë.

Përgatitja e përhapjes së vitaminës:

1. Prisni hudhrat dhe barishtet.
2. Vendosni në një enë, shtoni vaj, erëza dhe përzieni.

Çfarë ju nevojitet për përhapjen e arrës:

• chive;
• 50g arra;
• 150g gjalpë;
• ½ lugë çaji kripë, pak piper i bluar.

Hapat e gatimit:

1. Hudhrat kaloni nëpër shtyp.
2. Prisni arrat në një blender.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni dhe shpërndani në feta buke.

Siç mund ta shihni, ka shumë opsione të ndryshme për përgatitjen e spërkateve, dhe për këtë arsye çdo rostiçeri mund të jetë e larmishme, duke e bërë njërën më të shëndetshme se tjetrën. Pas një vakti të tillë, stomaku patjetër do të thotë "faleminderit" për ngopjen, dhe trupi - për shpërndarjen e lëndëve ushqyese.