2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kiflet me mikrovalë janë një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e lehtë që nuk do të marrë shumë kohë për t'u përgatitur. Ekzistojnë disa mundësi për krijimin e një trajtimi të tillë. Në këtë artikull, ne do të përshkruajmë dy receta, njëra prej të cilave përfshin përdorimin e pluhurit të kakaos dhe tjetra jo.
Kifle me qumësht në mikrovalë: recetë gatimi
Kjo ëmbëlsirë përgatitet shpesh për mëngjes. Kjo është kryesisht për faktin se nuk kërkon shumë kohë për ta krijuar atë.
Pra, si bëhen kiflet e qumështit në mikrovalë në një filxhan? Për ta bërë këtë, ju duhet të blini komponentët e mëposhtëm:
- miell i bardhë i situr - rreth 4 lugë të mëdha (shtoni sipas gjykimit tuaj);
- sheqer panxhar - 20 g;
- qumësht i freskët me yndyrë - 3 lugë të mëdha;
- salcë kosi e trashë - 1 lugë e madhe;
- gjalpë - 2 lugë të mëdha;
- pluhur pjekjeje - disa majë;
- vezë e madhe - 1 pc
Të gatuaj brumin e qumështit
Kiflet me mikrovalë piqen shumë shpejt. Por, përpara se t'ia nënshtroni këtë delikatesë trajtimit termik, duhet të gatuani bazën për të.
Gjalpi i freskët shkrihet ngadalë në një tas dhe më pas lihet të ftohet pak. Paskjo shtohet me një vezë të rrahur paraprakisht, sheqer panxhari dhe qumësht të freskët.
Pasi i përziejmë mirë përbërësit, fitohet një masë qumështi homogjene, në të cilën lyhet kosi i trashë, si dhe një përzierje e lirshme e përbërë nga mielli i situr si bora e bardhë dhe pluhuri për pjekje.
Me zierjen e një brumi viskoz, vazhdoni me trajtimin e tij termik.
Ëmbëlsirë për formimin dhe pjekjen
Për të pjekur kiflet në mikrovalë, ato duhet të kenë formën e duhur. Për ta bërë këtë, duhet të përdorni një filxhan të thellë qeramike ose qelqi pa elementë reflektues (borhe të artë, argjendi, etj.).
Pasi të keni përgatitur një filxhan, vendosni brumin e qumështit në të. Në të njëjtën kohë, sigurohuni që enët të jenë plot vetëm 2/3. Kjo për faktin se gjatë trajtimit të nxehtësisë, baza do të rritet në vëllim dhe mund të shkojë përtej enëve. Pasi të jetë formuar ëmbëlsira, ajo dërgohet në furrë me mikrovalë.
Kiflet në mikrovalë në 5 minuta nuk është një mit, por një realitet. Ëmbëlsira duhet të piqet me fuqinë më të lartë. Në këtë rast, duhet të siguroheni që të mos digjet. Për ta bërë këtë, produkti gjysëm i gatshëm duhet të hiqet periodikisht nga furra dhe të shpohet me një kruese dhëmbësh. Hiqni kiflet e qumështit sapo objekti prej druri të jetë tharë.
Shërbimi i kekëve për mëngjes
Tani ju e dini se si të gatuani kifle në mikrovalë në 5 minuta. Pas trajtimit termik, kiflet me qumësht shërbehen menjëherë për një mëngjes familjar. Nuk është e nevojshme t'i hiqni ato nga turi. Kiflet konsumohen ngalugë ëmbëlsirë së bashku me një gotë çaj të nxehtë.
Bëni kifle me çokollatë në mikrovalë
Kur zgjedhin mes kifleve me qumësht dhe çokollatë, shumica e njerëzve preferojnë opsionin e dytë. Kjo për faktin se kek të tillë gjithmonë dalin më aromatikë dhe më të shijshëm.
Nuk ju nevojiten shumë përbërës për të bërë kifle me çokollatë në mikrovalë. Për ta bërë këtë, përgatitni:
- miell i bardhë i situr - rreth 4 lugë të mëdha (shtoni sipas gjykimit tuaj);
- sheqer panxhar - 20 g;
- qumësht i freskët - 3 lugë të mëdha;
- kakao - 1 lugë e madhe;
- gjalpë - 3 lugë të mëdha;
- pluhur pjekjeje - disa majë;
- çokollatë e hidhur - 1 copë;
- vezë e madhe - 1 pc
Bërja e brumit për kek me çokollatë
Trajtimi i brumit për kifle me çokollatë është i lehtë dhe i thjeshtë. Fillimisht rrihet mirë një vezë e madhe dhe më pas i shtohet gradualisht qumështi dhe gjalpi. Meqë ra fjala, gjalpi fillimisht shkrihet dhe ftohet.
Pasi të keni marrë një masë homogjene me ngjyrë të verdhë, sheqeri i grimcuar derdhet në të. Pas përzierjes së përbërësve, ato arrijnë tretjen e plotë të erëzës së ëmbël. Pas kësaj, në përzierje derdhet mielli i bardhë si bora, i situr së bashku me kakaon dhe pluhurin për pjekje. Rezultati është një brumë çokollate e zezë me një konsistencë viskoze dhe një aromë të këndshme.
Si të formohemi?
Si në recetën e mëparshme, kiflet duhet të formohenturi qelqi ose qeramike. Mbushet 2/3 me brumë dhe më pas shtrohet në qendër një fetë çokollatë e zezë. Kjo shtesë do të shërbejë si një lloj mbushjeje për një tortë. Do të kontribuojë në një ëmbëlsirë më të shijshme dhe aromatike me një mes të lagur.
Procesi i pjekjes në mikrovalë
Duke formuar kifle me çokollatë me mbushje, menjëherë fillojnë t'i ngrohin. Për ta bërë këtë, vendosni një filxhan brumë në një furrë me mikrovalë dhe vendosni fuqinë më të lartë. Duke hapur periodikisht derën e pajisjes së kuzhinës, sigurohuni që cupcakes të mos digjen. Produkte të tilla duhet të gatuhen për pesë minuta.
Pas trajtimit termik, duhet të merrni kifle me çokollatë me gëzof, të butë dhe shumë të shijshëm me një mbushje të lagësht brenda.
Shërbejeni për mëngjes familjar
Megjithë kompleksitetin e dukshëm, kiflet me çokollatë me mikrovalë janë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur. Pas përfundimit të trajtimit të nxehtësisë, krikllat me cupcakes hiqen nga furra dhe ftohen pak. Nëse i shërbeni në tryezë menjëherë pas pjekjes, atëherë rrezikoni të digjeni nga një mbushje e lagësht.
Kifle nuk duhet të hiqet nga ena. Mund të konsumohet direkt nga gota me lugë ëmbëlsire.
Nëse keni nevojë për një mëngjes më origjinal, ju rekomandojmë të lyeni pjesën e sipërme të kekut me krem çokollate dhe ta spërkatni me thërrime ëmbëlsirash.
Kjo ëmbëlsirë duhet të shërbehet në tryezën e familjes me një gotë çaj.
Recommended:
Si të piqni një kungull me mj altë në furrë, tenxhere të ngad altë dhe mikrovalë?
Sot, kur gatimi i pjatave më të shijshme ofrohet në shtëpi, shumë receta të thjeshta zbehen në plan të dytë dhe madje harrohen. Për shembull, nëse më herët, me fillimin e tetorit, pjekja e një kungulli me mj altë ishte një gjë e zakonshme, tani bëhet gjithnjë e më pak. Por kjo pjatë jo vetëm që do të kënaqet me pamjen e saj, por gjithashtu do të lërë një shije të këndshme
Pitet në mikrovalë. Si të gatuaj byrek me mollë në mikrovalë?
Pothuajse çdo amvise e dytë përdor një furrë me mikrovalë vetëm për të ngrohur ushqimin. Sidoqoftë, ekspertët thonë se në një pajisje të tillë kuzhine, jo vetëm që mund të shkrini ose ngrohni ushqimin, por edhe të gatuani pjata të ndryshme. Sot do të flasim në detaje se si bëhen byrekët në mikrovalë
Kifle me kakao në mikrovalë: recetë, mënyra e gatimit dhe komente
Kekët me kakao kanë qenë të njohur për ne që nga fëmijëria. Produkte të tilla piqnin edhe nënat tona të dashura. Por dikur i bënin në furrë. Në botën tonë moderne, nuk është e nevojshme ta përdorim atë për produkte pjekjeje
Si të piqni biskota në mikrovalë?
Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh biskota në mikrovalë. Nuk ka rëndësi se sa funksione për gatimin e një pjate të veçantë në një furrë me mikrovalë, për më tepër, fuqia mund të jetë ose 700 ose 1000 W, kjo do të ndikojë vetëm në shpejtësinë e pjekjes. Nëse pajisja ka gjithashtu funksione të integruara të skarës ose konvekcionit, atëherë një kore e artë në brumë është e garantuar
Kifle pule: mezetë më të mira. Kifle pule me djathë dhe kërpudha
Shpesh dëshironi diçka të pazakontë dhe sigurisht mish. Nuk do të befasoni askënd me kotelet për një kohë të gjatë. Por kifleti i pulës do të jetë i përshtatshëm në shumë raste. Është një meze e lehtë (dhe e përshtatshme!), është e mirë në një tavolinë shuplakë dhe është shumë tërheqëse për fëmijët si mëngjes në shkollë. Plus, është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon përbërës të mrekullueshëm
