2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Pergamena ka qenë e njohur për njerëzit që nga kohërat e lashta. Shërbeu për regjistrime dhe vizatime, por është bërë relativisht e fundit përdorimi i tij si material për ruajtjen e ushqimit. Për nga struktura e saj, pergamena është një letër shumë e trashë, e cila, për shkak të vetive të saj, është në gjendje të mbajë lagështinë dhe yndyrnat.
Pergamena për pjekje është bërë veçanërisht e njohur. Për shkak të densitetit të letrës së tillë dhe rezistencës së saj termike, pergamena filloi të përdoret si copë litari midis sipërfaqes së tiganisjes dhe produkteve. Kjo bëri të mundur heqjen e ushqimit nga djegia dhe ngjitja në sipërfaqe. Veti të tilla të pergamenës kanë krijuar shumë receta të kuzhinës që përfshijnë përdorimin e saj si një substrat ose mbështjellës për pjekje.
Gjithashtu pergamena ushqimore përdoret për të ruajtur ushqimin. Nuk do të lejojë të hyjë lagështia, e cila do të rrisë jetëgjatësinë e produkteve dhe vetitë e saj kundër yndyrës nuk do t'ju lejojnë të njollosni çantën ose sendet e tjera. Duhet të theksohet se pergamena ka një forcë që është pothuajse dy herë më e lartë se ajo e letrës së zakonshme. Kjo është arsyeja pse përdoret shpesh si material paketimi për ushqime ose produkte yndyrore.
Disa amvise nuk përdorin pergamenë për pjekje, por e zëvendësojnë me fletë metalike. Sidoqoftë, një vendim i tillë mund të konsiderohet absolutisht i gabuar, pasi, ndryshe nga petë, pergamena është më miqësore me mjedisin, dhe forca e saj është më e lartë me një trashësi të vogël. Gjithashtu, vetë folia është një metal, e cila mund të shkaktojë djegie dhe përjashton plotësisht mundësinë e përdorimit në furrat me mikrovalë.
Ashtu si letra e zakonshme, pergamena ka shumë modifikime dhe lloje të ndryshme. Në të njëjtën kohë, kompanitë që prodhonin pergamenë ushqimore për pjekje u përpoqën t'i kombinonin të gjitha në një produkt, si rezultat i së cilës u shfaq letra që nuk lejon që lagështia, ajri, yndyra të kalojnë dhe mund të përballojnë temperaturat deri në 230 gradë Celsius.. Në të njëjtën kohë, është bërë nga celulozë 100% natyrale, gjë që e bën atë miqësore me mjedisin dhe të sigurt.
Pergamena për pjekje është bërë veçanërisht e njohur në institucionet e ushqimit të shpejtë. Përdoret jo vetëm për gatim, por edhe për paketim. Parandalon që ushqimi i yndyrshëm të njollosë duart ose gjërat tuaja dhe në të njëjtën kohë ruan shijen dhe aromën e tij.
Për shkak të këtyre vetive, pergamena e pjekjes shpesh përdoret për qëllime të tjera. Mund të mbështillni një pjesë me vaj makinerie në të, ta përdorni si zarf kuzhine etj. Prandaj, kur blini pergamenë për përdorim shtëpiak, është mirë që të përqendroheni në përmasa të mëdha, nga të cilat gjithmonë mund të prisni pjesën e nevojshme.
Kur blini pergamenë në një dyqan, duhet të siguroheni që është e përshtatshme përpjekje. Zakonisht kjo tregohet në paketimin e saj në formën e një përcaktimi të veçantë ose me një tregues të regjimit të temperaturës. Pergamena luan një rol të rëndësishëm në gatimin modern dhe rëndësia e tij në industrinë e hotelierisë nuk mund të nënvlerësohet.
Recommended:
Letër orizi: përbërja, përfitimet dhe dëmet
Letra e orizit është e njohur sot në të gjithë botën. Dhe veçanërisht adhurohet në vendet aziatike. Vetëm në rajonet tona preferojnë petullat, të cilat mbështillen me mbushje të ndryshme. Cila është letra e preferuar e orizit për shumë njerëz? Ku përdoret? Të gjitha këto pyetje dhe shumë më tepër mund t'i përgjigjeni në këtë artikull. Këtu mund të shihni një foto të letrës së orizit
Si të zëvendësoni folenë për pjekje. Sekrete të panjohura për të gjithë
Ndonjëherë ndodh që filloni të gatuani, por diçka ju mungon. Dikush vrapon menjëherë në dyqan, ndërsa tjetri përpiqet të zëvendësojë përbërësin ose artikullin që mungon. Thjesht lexoni në lidhje me të në artikull. Vetëm ne nuk do të flasim për produktet, por për mënyrën e zëvendësimit të fletës së pjekjes
Halibu në letër në furrë: recetë gatimi me foto
Peshku i gatuar në fletë metalike është gjithmonë i lëngshëm dhe i butë. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për krijimin e një pjate të tillë do të ishte shojzë e kuqe. Nëse e dini se me çfarë përbërësish dhe erëzash shkon më mirë, atëherë mund të krijoni një kryevepër të vërtetë kulinare në kuzhinën tuaj të shtëpisë
Receta dhe koha e gatimit të peshkut në furrë në letër
Peshku është njohur prej kohësh si një nga ushqimet më të mira të përshtatshme për menytë dietike dhe të fëmijëve. Ajo kombinohet në mënyrë harmonike me shumë perime dhe erëza, që do të thotë se shërben si një bazë e shkëlqyer për krijimin e kryeveprave të vërteta të kuzhinës. Materiali i sotëm do t'ju tregojë se si dhe sa kohë të piqni peshkun në furrë
Letër ushqimore: oriz, vafer, sheqer. Printim në letër të ngrënshme
Teknologjitë moderne po zhvillohen me një ritëm super të shpejtë. Shkencëtarët kanë zbatuar tashmë shumë nga idetë e shkrimtarëve të trillimeve shkencore. Shumë shpejt bota do të shohë televizion interaktiv dhe të gjithë do të mund të shkojnë në një ekskursion hapësinor për fundjavën. Letra ushqimore është bërë zhvillimi më i fundit i teknologëve. Lexoni më shumë rreth kësaj mrekullie në artikull
