Ëmbëlsirat e qumështit nga formula për foshnjat: veçori gatimi dhe receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kamele është një nga ëmbëlsirat më të preferuara për fëmijët dhe të rriturit. Sot në raftet në çdo dyqan ushqimesh mund të gjeni një larmi të madhe ëmbëlsirash - pelte, çokollatë, ëmbëlsira dhe çdo tjetër. Megjithatë, disa amvise preferojnë ekskluzivisht ëmbëlsirat e bëra me dorë.

Ky artikull do t'ju tregojë se sa e lehtë është të përgatisni karamele të shijshme me formulën e mrekullueshme të përbërësve për fëmijë. Lexoni më tej për të mësuar rreth disa prej sekreteve për të bërë ëmbëlsira të shijshme qumështi dhe shikoni një përzgjedhje të recetave për përgatitjen e tyre.

Sekretet dhe veçoritë e gatimit

Kur përgatisni ëmbëlsirat e qumështit të bërë në shtëpi, mbani mend dhe merrni parasysh veçoritë e mëposhtme:

1. Është mirë të përdorni formulën e bebeve "Baby", pasi kjo është opsioni më buxhetor. Gjithashtu, kjo formulë për foshnjat është më e popullarizuara për të ushqyer fëmijët e vegjël, kështu që ëmbëlsirat e bëra prej saj mund t'u jepen foshnjave pa frikë.
2. Veçanërisht e shijshmeëmbëlsirat nga formula për foshnjat dhe akullorja Plombir.
3. Nëse gjatë përzierjes së përbërësve, përzierja e karameleve del shumë e trashë, atëherë në këtë rast mund të shtoni pak qumësht të rregullt dhe nëse është shumë i lëngshëm pluhur kakao.
4. Nëse ëmbëlsirat përgatiten ekskluzivisht për të rritur, atëherë mund të shtoni pak liker Baleys në përzierjen e brumosur.

Në përgjithësi, procesi i përgatitjes së ëmbëlsirave të tilla të qumështit nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje nga zonja. Nëse ka fëmijë në shtëpi, atëherë në kohën e krijimit të një kryevepre kaq të ëmbël, mund t'i telefononi dhe t'u kërkoni ndihmë. Procesi i kuzhinës me siguri do të interesojë kuzhinierët e vegjël.

Kamele me qumësht "Tartufi": receta

Fillimisht duhet të hidhni 100 mililitra ujë të pastruar në një tenxhere, të shtoni 200 gramë sheqer, ta vendosni enën në sobë dhe të ziejë shurupin. Më pas, vendosni 200 gram gjalpë në një tenxhere dhe masën që rezulton mbajeni në zjarr të ulët derisa të bëhet e trashë.

Ndërsa gjalpi dhe sheqeri ziejnë në sobë, duhet të përzieni 200 gram formulë për foshnjat dhe 50 gram pluhur kakao. Më pas, duhet të përzieni masën sheqer-gjalpë në pjesë të vogla me përzierjen e thatë çokollatë-qumësht. Është jashtëzakonisht e rëndësishme që përzierjet e përgatitura të kombinohen gradualisht, derisa të përftohet një masë e përgjithshme homogjene e lirshme.

Më tej, nga përzierja e përftuar, është e nevojshme të formohen ëmbëlsirat e vogla të qumështit dhe t'i rrotullohen në sheqer pluhur. Pasi ëmbëlsira është përgatitur, lihet për një kohë të shkurtër në frigorifershërim.

Recetë karamele me përzierje qumështi dhe Plombir

Përgatitja e ëmbëlsirave të tilla është shumë e lehtë për t'u trajtuar. Për ta bërë këtë, përzieni 400 gram formulë për foshnjat dhe 100-120 gram Plombir të shkrirë.

Më pas, duhet të formoni karamele qumështi nga përzierja dhe t'i spërkatni me kokos dhe pluhur kakao. Pasi ëmbëlsira të jetë përgatitur, duhet të vendoset në frigorifer për një orë në mënyrë që të ngrijë mirë.

Në përfundim, vlen të theksohet se gjatë procesit të përgatitjes, jo vetëm përbërësit e mësipërm mund të përdoren si pluhur, por edhe arrat e grira, farat e susamit ose farat e lulekuqes, si dhe karamele mund të mbushen me fruta të thata. copa çokollate ose fruta të ëmbëlsuara.