2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë e dinë se gjiza është e dobishme si një burim i shkëlqyer i kalciumit dhe proteinave. Megjithatë, jo të gjithë e duan atë. Një tjetër gjë është djathi i glazur. Kjo është një delikatesë popullore nga departamenti i qumështit, i cili shijohet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Një mënyrë e tillë alternative e të ngrënit të gjizës do të ishte e mirë nëse jo për disa “por”: ashtu si jogurtet e blera në dyqan, djathrat e blerë përmbajnë shumë papastërti, shije, përforcues shije, ndërsa vetëm një pjesë e vogël e gjizës na nevojitet. Çfarë duhet bërë? Refuzoni këtë produkt? Jo domosdoshmërisht. Thjesht duhet të mësoni se si të gatuani vetë gjizë me glazurë.
Pse të blini kur mund ta bëni në shtëpi?
Nëse mendoni se është shumë e vështirë të përsërisni djathin me çokollatë të blerë në dyqan në shtëpi, atëherë gaboheni. Në fakt, jo vetëm që mund të gatuani një ëmbëlsirë që është shumë e ngjashme në shije dhe pamje, por edhe ta bëni atëshumë më e dobishme. Gjëja kryesore është të merrni gjizë të mirë, dhe akoma më mirë - të blini një produkt natyral fshati. Atëherë gjiza juaj me xham do të përmbajë një depo vitaminash dhe do të ketë një shije jashtëzakonisht delikate. Pra, le të fillojmë.
Gatim i lehtë dhe i shpejtë
Produktet e nevojshme për djathin e bërë vetë: gjizë (500 gram), sheqer (1-2 lugë gjelle), pak gjalpë (rreth 100 gramë) dhe vanilinë. Sheqeri bluhet më së miri në pluhur në mënyrë që të mos kërcitet në dhëmbët tuaj. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe nga masa e përftuar formojmë "tregtarë" të vegjël. Ato duhet të vendosen në një pjatë të sheshtë dhe të vendosen në frigorifer për të ngrirë. Ndërkohë vazhdoni me glazurën.
Prekja e fundit - kremi
Për glazurën me çokollatë të bërë në shtëpi, merrni 2 lugë të mëdha kakao dhe 4 lugë sheqer dhe salcë kosi. I përziejmë këta përbërës dhe i ngrohim në një banjë uji për të marrë një masë homogjene. Trashësia mund të rregullohet duke shtuar ujë ose qumësht. Ftoheni salcën e çokollatës që rezulton dhe hidheni mbi djathin e ngrirë. Tani ato duhet të vendosen përsëri në frigorifer. Pas një kohe, ju mund të kontrolloni gjizën tonë të bërë në shtëpi me xham me çokollatë. Në pamje, ato praktikisht nuk dallohen nga ato të blera në dyqan, dhe ato të gatuara në shtëpi padyshim fitojnë në shije.
Sfera e shtëpisë
Ju do të thoni se ka një larmi shijesh dhe mbushjesh në shitje, saqë gjiza e bërë me xham të bërë vetë shpejt mërzitet. Çfarë po ju pengon të zgjeroni gamën tuaj? Gjatë përgatitjes së masës së gjizës, mund t'i shtoni dhe thekon kokosi të grirëarrat, fshihni brenda kokrrave, copat e frutave të thata, bëni një mbushje me reçel ose qumësht të kondensuar të zier, krem çokollatë, përzieni me kakao. Mund të formoni një “log” me gjizë dhe ta vendosni mbi një biskotë dhe më pas të hidhni mbi çokollatë. Siç mund ta shihni, ka po aq mundësi për të eksperimentuar në shtëpi.
Si ta bëjmë më të shijshëm?
Disa këshilla të dobishme për ta bërë gjizën tuaj me glazurë edhe më të shijshme. Baza e gjizës është më mirë jo vetëm e përzier, por e rrahur me mikser. Atëherë produkti do të dalë më i ajrosur dhe i butë. Glazurat nuk duhet të bëhen nga kakao, mund të blini një copë çokollatë të hidhur, me qumësht apo edhe të bardhë dhe thjesht ta shkrini në një banjë uji - është më e shpejtë dhe më e shijshme. Nëse do të hani djathë menjëherë, atëherë gjizës mund t’i shtoni pak krem. Për fëmijët e vegjël, mbushjet më të mira janë manaferrat dhe frutat e thata, por për të rriturit dhe adoleshentët, asortimenti mund të zgjerohet. Djathë me xham të blerë në dyqan ose ëmbëlsira me gjizë të bërë në shtëpi - çfarë zgjidhni?
Recommended:
Recetë sushi në shtëpi. Përgatitja e rrotullave në shtëpi
Ky artikull ofron udhëzime të hollësishme se si të përdorni recetën e sushit në shtëpi. Janë dhënë këshilla se si të ia dilni me produkte të thjeshta, të përballueshme dhe të befasoni miqtë dhe të dashurit me kuzhinën e shijshme japoneze
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Fruta me glazurë për kek: receta, foto
Është e vështirë të imagjinohet një person që nuk ka shijuar ëmbëlsirat të paktën një herë në jetë. Sigurisht, ky nuk është ushqimi kryesor, ju mund të bëni pa të. Por ëmbëlsirat kanë një qëllim tjetër: ëmbëlsira është në gjendje të përmirësojë disponimin, mund të japë kënaqësi vetëm nga vetë marrja e saj
Djathë krem i përpunuar: një rishikim i njohur i produktit nga prodhuesi dhe recetë e djathit të bërë në shtëpi
Një nga opsionet për një mëngjes të shijshëm dhe të bollshëm me të drejtë mund të konsiderohen sanduiçe me krem djathi të shkrirë. Sot në raftet e dyqaneve mund ta gjeni këtë produkt nga një numër i madh prodhuesish të ndryshëm. Në këtë artikull, ne do të japim një përmbledhje të markës më të njohur të kremit të djathit të përpunuar, si dhe do të ndajmë një recetë për ta bërë atë në shtëpi
Krem kosi dhe glazurë kakao: recetë, foto
Shpesh krem përdoret për të dekoruar ëmbëlsira, pasta, role, kek. Tani ka shumë lloje të tij, të ndryshme në cilësi, ngjyrë, metodën e përgatitjes. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë disa opsione për të bërë lustër nga pluhuri i kakaos dhe salcë kosi. Ky krem është i përshtatshëm për të dekoruar ëmbëlsira me biskota me çokollatë ose vanilje, kifle. Mund të hahet edhe në formën e salcës, të përhapur në petulla, petulla ose petulla
