Gummies: llojet, përbërja, përbërësit kryesorë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjithëve na pëlqenin ëmbëlsirat si fëmijë. Asnjë festë e vetme nuk mund të bëjë pa to, dhe pirja e çajit pa ëmbëlsirat është plotësisht e mërzitshme. Ëmbëlsirat përtypëse dallohen në listën e tyre. Kjo është një ëmbëlsirë e shkëlqyer që do të tërheqë të rriturit dhe fëmijët, dhe në të njëjtën kohë, shumë besojnë se janë këto ëmbëlsira që janë më pak të dëmshme për belin dhe për të gjithë trupin në tërësi. Megjithatë, ka shumë nuanca që ju duhet të jeni në gjendje t'i kuptoni. Gummies mund të jenë të larta në ngjyra dhe shije.

Vetitë e dobishme të ëmbëlsirave

Le të flasim fillimisht se çfarë mund të bëjnë ëmbëlsirat e shijshme për trupin tuaj. Në pjesën më të madhe, ai përbëhet nga një sheqer, glukozë e pastër, nga e cila trupi mund të marrë energji. Megjithatë, gomat e mira mund të përfshijnë një shumëllojshmëri mbushëssh të dobishëm. Këto janë lëngje frutash dhe manaferra, dhe arra dhe fara. Kjo do të thotë, këto janë burime të mineraleve dhe vitaminave, fibrave dhe substancave të tjera të dobishme.

Kështu që ngrënia e ëmbëlsirave të bëra me përbërës natyralë në mënyrë të moderuar do t'ju bëjë vetëm mirë. Por pyetja është: A i përshtaten të gjitha gomat me këtë përshkrim? Le të hedhim një vështrim në tregtinë më të njohurmarkat që gjenden në raftet e dyqaneve dhe farmacive tona.

"Supradin" - ëmbëlsira përtypëse

Nëse flasim për atë që do t'ju sjellë vërtet dobi, atëherë këto janë, para së gjithash, vitaminat për fëmijët. Kjo formë është një grup standard i vitaminave dhe mineraleve që i nevojiten trupit të foshnjës tuaj, të cilat janë të mbyllura në një guaskë xhelatine. Si ëmbëlsues përdoren shurupi i glukozës, sheqeri dhe përbërës të tjerë. Megjithatë, pavarësisht përfitimeve të dukshme të këtyre suplementeve ushqimore, ato duhet të përshkruhen nga mjeku sipas nevojës.

Kamele Mamba

Ëmbëlsirat e ndritshme, të shijshme dhe shumë të pëlqyera nga fëmijët. Shumë i kujtojnë ata që nga fëmijëria e tyre dhe sot i kënaqin fëmijët e tyre me to. A është e nevojshme të mësoni thërrimet me shije të tilla? Me shumë mundësi jo. "Mamba" është një karamele përtypëse që bëhet në bazë të xhelatinës, që do të thotë yndyrna shtazore. Është e vështirë të thuhet se sa të dobishme janë këto yndyrna refraktare për trupin e fëmijës. Por kjo nuk është e gjitha. Për ta bërë xhelatinë të ëmbël, ajo është e ngopur me shurup sheqeri. Një bollëk karbohidratesh, ose më mirë, sheqeri i thjeshtë, është gjithashtu e ashtuquajtura plagë e shoqërisë moderne, ndaj sa më vonë ta mësoni fëmijën tuaj me produkte të tilla, aq më mirë. Dhe së fundi, momenti i fundit: këto karamele janë të mbushura me ngjyra dhe shije për t'i bërë ato rozë dhe jeshile, me erë të këndshme. Vetëm këto substanca janë jashtëzakonisht të dëmshme për njerëzit, dhe veçanërisht për një organizëm në rritje.

Çfarë duhet të keni kujdeskompozimi

Kur blini çamçakëz (fotoja na tregon një bollëk jastëkësh të ndezur, arinj dhe forma dhe ngjyra të tjera tërheqëse), para së gjithash kushtojini vëmendje përbërjes. Në fakt, zakonisht është identike. Këto ëmbëlsira ndryshojnë pak, vetëm disa janë bërë duke përdorur lëngje frutash natyrale, përmbajnë vitamina dhe minerale, si dhe pektinë ose agar-agar (ekstrat alga deti), ndërsa të tjerat bazohen në xhelatinë dhe ngjyra artificiale. Këto të fundit zakonisht tërheqin vëmendjen e fëmijëve me ngjyrat e tyre të ndezura, ndonëse jonatyrshmëria e tyre duhet të alarmojë.

A janë të gjithë të këqij

Ne do të vazhdojmë të flasim se si të njohim mishrat e dhëmbëve. Përbërja mund të përfshijë "E"-në misterioze, të cilat tashmë janë aq të mbushura me legjenda saqë konsiderohen apriori të dëmshme. Në fakt, nën maskën "E", mund të fshihet ngjyra natyrale kurkumin ose klorofil (E 140). Zakonisht nuk japin ngjyrë shumë intensive dhe për këtë arsye tashmë nga pamja e tyre mund të përcaktoni nëse janë të përshtatshme për fëmijë.

Çamçakëz kalori

Shpesh, gratë që janë të prirura për të humbur peshë priren t'i zgjedhin ato kur tashmë është krejtësisht e pamundur të bësh pa ëmbëlsira. Dhe kjo është e saktë, veçanërisht nëse ëmbëlsirat bëhen në bazë të agar-agarit, dhe fruktoza përdoret si ëmbëlsues. Rezulton një ëmbëlsirë me pak kalori, por mjaft e shijshme. Mesatarisht, ato përmbajnë 350 kcal për 100 g produkt. Për krahasim, kremi me çokollatë ka rreth dy herë më shumë kalori.

Kafiçet mund të klasifikohen gjithashtu si ëmbëlsira të përtypura, por nëpërbërja e tyre përfshin yndyrë, qumësht të kondensuar, melasa, që do të thotë se përmbajtja e tyre kalorike do të jetë shumë më e lartë.

Çamçakëz të bërë vetë

Në fakt, ëmbëlsirat e tilla mund t'i përgatisni shumë lehtë në shtëpi vetë. Në varësi të preferencave tuaja, ju mund të zgjidhni çdo komponent. Për shembull, mund të jetë një përzierje e lëngjeve të frutave dhe perimeve (mollë dhe karotë), përbërës të xhelit dhe arra. Ju mund të eksperimentoni dhe përfshini qumësht të kondensuar, atëherë ëmbëlsirat tuaja do të kenë një shije të pasur kremoze.

Duhet të mendoni me kujdes se çfarë agjenti xheli do të përdorni. Agar-agar jep strukturën më të dendur, përveç kësaj, ky ekstrakt i algave nuk ka shije të huaj dhe praktikisht nuk përmban kalori. Pektina është gjithashtu një përbërës xhelatizues i perimeve që merret nga mollët dhe përmbajtja e saj kalorike është më e lartë. Së fundi, xhelatina e njohur jep konsistencën e pelte, e cila është e vështirë për t'u formuar në ëmbëlsira (ka një përmbajtje të lartë kalori dhe ka një shije specifike, pasi është bërë në bazë të një ekstrakti nga kërc).

Përveç kësaj, do t'ju duhet një formë në të cilën do të derdhni përzierjen e përfunduar. Le të fillojmë procesin e gatimit. Do t'ju duhet të ngrohni bazën (ujë me sheqer, lëng, qumësht) dhe të shkrini përbërësin e xhelit në të. Përbërja duhet të hiqet nga zjarri dhe të ftohet pak pa e zier. Vendosni gjithçka që dëshironi të shihni në rolin e mbushjes në formë dhe mbusheni me shurupin që rezulton. Lërini kallëpet për disa orë që të ngurtësohen plotësisht. Pas kësaj, karamele mund të spërkatetsheqer pluhur. Ëmbëlsirat e tilla definitivisht nuk përmbajnë asgjë të dëmshme - ju mund t'i trajtoni ato me fëmijët sa herë të dëshironi. Por me çamçakëzët e shndritshëm të blerë në dyqan, kini kujdes. Bleni vetëm produkte nga prodhues të besuar dhe studioni me kujdes përbërjen. Më mirë blini më shumë fruta sesa ëmbëlsira në shtëpi - është gjithashtu shumë e shijshme dhe e shëndetshme.