2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në kryeqytetin e çajit të botës - Kinë - ka lloje të tilla çaji: i zi, jeshil, i kuq dhe bruz. Çaji bruz konsiderohet më i rafinuari dhe më delikat. Kjo shumëllojshmëri prodhohet vetëm në Kinë. Çaji më i famshëm i bruzës (oolong) është Tie Guan Yin, efekti i të cilit arrihet për shkak të fermentimit të pjesshëm, kur mesi i gjethes mbetet gjysmë i lagësht. Sipas shkallës së fermentimit, kjo pije është ndërmjet të kuqes dhe jeshiles.
Origjina
Çaji Tie Guan Yin rritet në jug të provincës Fujian të Kinës. I njëjti lloj çaji rritet në Tajvan dhe Tajlandë, por shija është e ndryshme. Prandaj, çaji Jugor Fujian Te Guan Yin konsiderohet standardi.
Rritje dhe korrje
Kjo shumëllojshmëri çaji prodhon 4 korrje në vit. Vjeshta konsiderohet më e mira. Sidoqoftë, shumë njohës preferojnë të korrat e pranverës ose të verës. Por dimri, si rregull, është me cilësi mjaft të mesme. Vetë çaji përgatitet në ndërmarrje të vogla.
Aroma dhe shija e çajit
Aroma e pakrahasueshme me mj altë-flore pikante e çajit tërheq shumë njerëz. Por pak njerëz pëlqejnë shijen e pazakontë me notat e livandës, temjanit dhe jargavanit herën e parë. Por njohësit e vërtetë e duan oolong për origjinalitetin e tij. Një fakt interesant - një shërbim çaji mund të jetëkrijoj 7-10 herë!
Tie Guan Yin - efekt rinovimi
Për faktin se përbërja e çajit është e mbushur me antioksidantë të fuqishëm, ai konsiderohet si pija e rinisë. Tek njerëzit që përdorin rregullisht oolong, proceset metabolike normalizohen, toni i lëkurës barazohet dhe ënjtja zhduket. Roli i mineraleve dhe vitaminave, të cilat nxirren lehtësisht në infuzionin e çajit, është gjithashtu i rëndësishëm. Këtë çaj mund ta përdorni edhe nga jashtë: bëni akull kozmetik ose përdorni si tonik. Ndryshe nga shumica e ilaçeve shtëpiake, zierja është e përshtatshme edhe për lëkurën më kapriçioze dhe të ndjeshme.
Te Guan Yin: efekti i humbjes së peshës
Ashtu si shumë çajra jeshilë, oolongët kanë një potencial të lartë për djegien e yndyrës. Natyrisht, për të arritur rezultate domethënëse, nuk mjafton vetëm të kënaqesh herë pas here me çaj të shijshëm. Por nëse e merrni këtë çaj në kombinim me një dietë të shëndetshme dhe stërvitje, efekti i tij do të jetë i dukshëm shumë shpejt. Ai rrit efektivitetin e programeve sportive për shkak të efektit të tij tonik. E thënë thjesht, një person që pi një filxhan çaj Te Guan Yin para stërvitjes bëhet më elastik. Proceset metabolike në trup janë përshpejtuar, mekanizmat e djegies së yndyrës janë nisur.
Te Guan Yin - efekti i çajit "për shpirtin"
Kinezët i japin oolong veti pothuajse magjike. Sipas tyre, ky çaj sintonizohet në dashuri dhe mirësi, ndihmon në arritjen e mirëkuptimit të ndërsjellë, hap rrugën për arritjen e qëllimit, shtynpër zgjidhjen e duhur të problemit. Pavarësisht se sa e çuditshme mund të tingëllojë, shumë njohës mjaft pragmatikë të Te Kuan Yin pajtohen me këtë. Ata vërejnë një përmirësim në mirëqenien, qartësinë e mendimit dhe paqen. Por mjekë mjaft të njohur konfirmojnë mendimin e kinezëve me argumente më të rënda - rezultatet e studimeve thonë se çaji me të vërtetë ul ankthin, qetëson, lehtëson stresin dhe madje ndihmon në luftimin e depresionit.
Te Guan Yin - si të pihet dhe çfarë të shërbehet?
Në shtëpi, ky çaj nderohet me ceremonitë më solemne të çajit. Kinezët e konsiderojnë oolong bërjen një art. Një mjeshtër çaji drejton një ceremoni mjaft të gjatë, çdo veprim i së cilës shoqërohet me rituale të veçanta. Në Perëndim, ku traditat e çajit janë disi të ndryshme, ka mënyra më të thjeshta për të krijuar dhe shërbyer këtë pije. Mënyra klasike: vendosni 15-20 gramë gjethe në një çajnik të nxehtë me litër, derdhni ujë të ngrohtë për disa minuta. Pas kësaj, kullojeni ujin e parë dhe ziejini me ujë të valë. Çaji injektohet shpejt - mjafton një e gjysmë deri në dy minuta.
Recommended:
Kafja braziliane: varietetet dhe metodat më të mira të pirjes
Kafetë më të mira janë rritur padyshim në Brazil. Është ky vend që është lider në prodhimin e një pije gjallëruese. Kafeja braziliane shquhet për shijen e saj unike të pasur dhe aromën magjepsëse, e cila nuk mund të mos fitojë zemrat e miliona njerëzve nga e gjithë bota
Çaj livando: veti shëruese për trupin, metodat e pirjes
Lavenda është një bimë me lule aromatike me ngjyrë jargavani që përdoret gjerësisht në parfumeri dhe qëllime mjekësore. Përveç vetive estetike dhe aromatike, kjo lule përdoret në shumë receta të mjekësisë tradicionale. Gjithashtu, mbi bazën e tij, përgatitet një çaj i shijshëm dhe i shëndetshëm livando. Cilat janë përfitimet dhe dëmet e çajit të livandës? Si ta gatuajmë siç duhet?
Sa për të gatuar një pulë të plotë: koha dhe veçoritë e gatimit, metodat e gatimit
Në këtë artikull, ne do të fokusohemi në atë se sa duhet të gatuajmë një pulë të plotë. Në fund të fundit, ka mjaft metoda të tilla dhe jo të gjitha amvisat i njohin ato. Kjo mund të bëhet në një tenxhere të zakonshme, ose mund të lidhni pajisje moderne kuzhine me kutinë. Do të mësoni jo vetëm për sa kohë të gatuani një pulë të plotë derisa të zbutet, por edhe si ta zieni dhe zbardhni atë
Qumështi i dhisë për pankreatitin: vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese në qumësht, të mirat dhe të këqijat e pirjes, efekti i tij në trup dhe këshillat e mjekut
Produktet e prodhuara nga ky qumësht rekomandohen për ushqim dietik, sepse përmbajnë një numër të madh të përbërjeve të ndryshme minerale dhe përveç kësaj, proteina të vlefshme së bashku me vitamina. Megjithatë, këto ushqime janë të ulëta në kalori. Lejohet marrja e qumështit të dhisë me pankreatit dhe përveç kësaj, me disa sëmundje të tjera. Cilët përbërës të dobishëm përfshihen në këtë produkt medicinal?
Çfarë lloj lëngu mund të marrë një nënë gjidhënëse: cilësia e lëngjeve, metodat e gatimit, presimi i freskët, efekti në trupin e nënës dhe fëmijës
Lëngjet e freskëta janë një shtesë e shkëlqyer për çdo vakt. Kjo pije është e ngopur me të gjitha vitaminat e mundshme. Por a është e mundur të pini lëng për një nënë gjidhënëse? A ka ndonjë rregull për marrjen e kësaj pije? Çfarë lëngje mund të marrë një nënë gjidhënëse? A duhet të pini lëng me kujdes, apo është më mirë të mos pini fare?
