Sallatë me patate të skuqura gaforre - recetë, veçori gatimi dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Snacks me patatina janë bërë të njohura kohët e fundit. Sidoqoftë, ka shumë lloje të tyre. Në të njëjtën kohë, patatet e skuqura shpesh përzgjidhen sipas shijes së përbërësve të tjerë. Për shembull, një recetë sallate me patate të skuqura gaforre duhet të përmbajë këtë ushqim deti ose imitimin e tij. Më poshtë janë disa versione interesante të një rostiçeri të tillë.

Variant selino

Kjo recetë për sallatë me patate të skuqura gaforre përdor selino dhe qepë për të siguruar një strukturë krokante. Aroma e pazakontë e këtij rostiçeri krijohet nga salca me trumzë të thatë dhe salcë kosi. Gjithçka që ju nevojitet është sa vijon:

• 1 filxhan mish i grirë ose imitues i gaforres;
• 3 filxhan selino, të grirë hollë;
• 2 l. Art. qepe të copëtuara;
• 1/2 l. h. trumzë e thatë;
• 4 l. Art. salcë kosi;
• 1 l. orë me lëng të freskëtlimon;
• një gotë djathë zviceran i grirë;
• kripë kosher dhe piper i sapo bluar;
• 2 l. lugë qepë jeshile e copëtuar;
• një paketë patate të skuqura të mëdha me shije gaforre (si Pringles).

Si ta bëjmë atë?

Përzieni mishin e grirë të gaforreve me selino të copëtuar, qepe, salcë kosi dhe lëng limoni. Shtoni trumzën dhe djathin zviceran, rregulloni me kripë dhe piper. Vendosni rreth një lugë gjelle nga përzierja në çdo fetë patatinash dhe zbukurojeni me qepë të njoma të grira hollë. Shërbejeni menjëherë.

Kjo recetë e sallatës me gaforre mund të modifikohet pak për t'iu përshtatur shijes tuaj. Disa këshilla të dobishme për të përfshijnë sa vijon:

• Nëse dëshironi të përdorni vetëm salcë kosi, shtoni përzierjen e majonezës si alternativë.
• Meqenëse kjo recetë është mjaft e thjeshtë, përpiquni të mos kurseni asnjë shpenzim dhe të blini mish të vërtetë gaforre. Nëse nuk ka ushqim deti të freskët, kërkoni ushqim deti të ngrirë ose të konservuar. Sipas rishikimeve, shkopinj gaforre dhe imitime të tjera surimi mund të kenë një erë shumë të fortë peshku dhe të kenë një strukturë të dendur të panevojshme.
• Nëse nuk keni trumzë të thatë në dorë, zëvendësojeni me majdanoz italian të grirë ose nenexhik të freskët.

Mos harroni, kjo recetë e sallatës me patate të skuqura gaforre është krijuar për të shërbyer si meze menjëherë. Mundohuni ta bëni këtë brenda 15 minutave pas gatimit për të shmangur përhapjen.mbushje me karburant.

Variant me kaperi

Kjo është një tjetër recetë e thjeshtë e sallatës me gaforre, e cila është e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Për të do t'ju duhen sa vijon:

• 500 gram mish gaforre, natyral ose i simuluar;
• 1 l. Art. kaperi plus 1 litër. Art. turshi prej tyre;
• 2 kërcell selino, të copëtuara;
• 1/4 filxhan majdanoz i freskët italian, i copëtuar;
• 1/4 filxhan kopër të freskët, të copëtuar;
• ¼ l. lugë piper i zi;
• 1/4 l. orë kripë gjelle;
• 3 l. Art. lëng limoni;
• 3 l. Art. majonezë;
• domate e freskët, e prerë hollë;
• qepë e kuqe, gjysmë unaza të holla;
• patate të skuqura me shije gaforre ose karkaleca.

Gatim sallate jeshile

Vendosni mishin e gaforres në një tas. Shtoni kaperin e grirë, shëllirën e kaperit, selinon, majdanozin, koprën, kripën, piperin, lëngun e limonit dhe majonezën dhe përzieni për t'u bashkuar. Vendosini në të njëjtat feta domate dhe qepë. Vendosni patatet e skuqura në anët. Mos i përzieni me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës në mënyrë që të mos thahen.

Sipas komenteve, mund ta përgatisni me siguri këtë sallatë me patate të skuqura dhe shkopinj gaforre në vend të ushqimeve të detit natyral, pasi përbërësit e tjerë funksionojnë mirë me produktin imitues.

Variant grejpfrut

Shija e thartë dhe e hidhur e grejpfrutit shkon mirë me avokado të butë dhe mish gaforre, si dhe me misër të ëmbël. Sipas rishikimeve, ky mezerezulton të jetë mjaft e pazakontë. Gjithçka që ju nevojitet është sa vijon:

• 240 gram mish gaforre, natyral ose imitues;
• një çerek filxhan majonezë;
• 1 l. Art. cilantro e grirë hollë;
• 1 avokado, e qëruar dhe e prerë në kubikë;
• 100 gram kokrra misri të ëmbël;
• 1 grejpfrut i kuq, i qëruar dhe i prerë në kubikë;
• kripë kosher dhe piper i zi i sapo bluar për shije;
• patate të skuqura me shije gaforre ose karkaleca.

Gatimi i një rostiçeri të pazakontë

Në një tas mesatar, përzieni mishin e gaforres me majonezë, cilantro, avokado, misër, grejpfrut, piper dhe kripë. Transferoni në një tas për servirje, spërkatni me patatina dhe shërbejeni.

Kjo recetë e sallatës së misrit me patate të skuqura gaforre kërkon sa më poshtë. Kërkohet që të përgatitet pak para servirjes së synuar. Përndryshe, patatinat do të lagen, gjë që do të ndikojë negativisht në shijen.

Varianti i djathit

Kjo recetë e sallatës me patate të skuqura gaforre përdor ushqim deti të konservuar. Meqenëse gaforret kanë një shije delikate specifike, përbërja totale e përbërësve është e vogël. Do t'ju duhet:

• 500 gram mish gaforre të konservuar;
• gjysmë filxhani selino të prerë në kubikë;
• gjysmë filxhani qepë të kuqe të prerë në kubikë;
• 2 l. h. salcë djathi ("Heinz" ose të ngjashme);
• gjysmë filxhani majonezë;
• 1 l. h. hudhra e grimcuar;
• 1 l. h.përzierje erëzash të gjithanshme (opsionale);
• 1 l. Art. djathë parmixhano i grirë.

Gatimi sallatë me djathë gaforre

Kjo është një recetë klasike e sallatës me patate të skuqura gaforre. Nuk do të jetë e vështirë për ta bërë atë. Kulloni mishin e konservuar të gaforres, transferojeni përmbajtjen në një tas mesatar dhe shkërmoqeni me një pirun. Shtoni qepën dhe selinon dhe përziejini shpejt.

Kësaj përzierjeje shtoni majonezë, salcë djathi dhe hudhër të grimcuar, si dhe parmixhan të grirë. Ndani mes tasave për servirje dhe spërkatni me patatina.

Variant pikant

Kjo recetë për sallatë me patate të skuqura gaforre ju fton të bëni një meze pikante. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten:

• 500 gram mish gaforre, natyral ose i simuluar;
• 1 l. Art. vaj ulliri;
• 2 l. Art. majonezë;
• 3 l. Art. qepë e kuqe e grirë hollë;
• 1 jalapeno, e grirë hollë;
• 3 domate, kubikë të vegjël;
• 1/4 filxhan gjethe cilantro, të copëtuara;
• 2 lime (lëkurë dhe lëng të grirë hollë);
• kripë deti dhe piper i zi;
• patate të skuqura të mëdha me shije gaforre (Pringles ose të ngjashme).
• 1 avokado, e prerë hollë.

Gatimi i një rostiçeri pikante

Vendosni mishin e gaforres në një tas, të prerë në copa të vogla. Shtoni vaj, majonezë, qepë, jalapeno, cilantro, lëvore lime dhe lëng gëlqereje në të. Pritini domatet në katërsh, hiqni kërcellin dhe lëkurën dhe kulloni lëngun e tepërt. Grini tulin e ndarë dhe më pas shtoni te pjesa tjetër e përbërësve të sallatës.

Me një shpatull gome ose lugë, përziejini butësisht të gjithë përbërësit derisa të kombinohen mirë. I rregullojmë mirë me kripë deti dhe piper.

Shpërndani patatet e skuqura në një shtresë të vetme në një pjatë për servirje. Vendosni disa feta të holla avokado në secilën fetë, një lugë gjelle marule dhe zbukurojeni me një degë cilantro. Ky meze duhet të gatuhet pak para se ta servirni në mënyrë që patatet e skuqura të mos zbuten shumë. Shqyrtimet e kësaj sallate përmbajnë këshillat e mëposhtme. Nëse dëshironi të arrini edhe më pikante, mund të shtoni pak salcë me spec djegës (tabasko, djegës, sriracha, etj.) në salcë.