Si të bëni domate me fuçi në kavanoza në shtëpi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kripja është një delikatesë e preferuar e shumicës së njerëzve, veçanërisht domateve. Meqenëse turshia e domates dhe domatja turshi përdoren në përgatitjen e shumë pjatave gustator dhe me të drejtë zënë një vend shumë të nderuar në çdo darkë apo festë gala.

Domatet me fuçi të kripura në kavanoza hahen shumë më shpejt se domatet e freskëta. Dhe kjo nuk ndodh rastësisht. Sepse në një nivel nënndërgjegjeshëm, edhe trupi i një fëmije zgjedh atë që i sjell vetëm përfitim.

Por si mund të bëni domate me fuçi në shtëpi që të jenë të shijshme? Ne ofrojmë një recetë shumë të thjeshtë për domate me fuçi, të cilën kushdo, qoftë edhe një zonjë jo shumë me përvojë, mund ta përballojë. Në ditët e sotme është e vështirë të gjesh një fuçi druri në shtëpi, ndaj mund të turshish domatet në një kovë, kavanoz ose tenxhere të emaluar. Më e rëndësishmja, keni një dëshirë të madhe.

Domate me fuçi në kavanoza: receta gatimi

Së pari duhet të përgatisni përbërësit për kriposje.

• 1 kovëdomate.
• gjethe dafine.
• Rrënjë rrikë.
• Peppercorns.
• 1 kokë hudhër.
• Gjethe rrikë.
• Majdanoz, borzilok, kopër.
• Gjethe qershie ose rrush pa fara.

Për 10 litra ujë për shëllirë ju nevojiten:

• 1 lugë gjelle sheqer.
• 1 lugë gjelle pluhur mustardë.
• 2 lugë gjelle. kripë.
• 12 aspirina.

Si të bëni domate me fuçi?

Pra, le të kalojmë tek vetë kriposja e domateve me fuçi në shtëpi.

Filloni me përgatitjen e shëllirës. Është e nevojshme të vendosni gjethet e qershisë ose rrush pa fara në ujë të vluar, pas 10 minutash hiqeni prej andej, shtoni sheqer, kripë dhe pas ftohjes së plotë - pluhur mustardë. Pas kësaj, duhet të lani tërësisht barin, hudhrën dhe domatet.

Qëroni rrënjët e rrikës dhe pritini në kubikë. Në fund të kovës, duhet të vendosni kokrra piper, barishte dhe thelpi hudhër. Më pas vendosni domatet. Mund të vendosni pak bar mes tyre për t'i dhënë shije.

Për një shije pikante, sipër mund t'i spërkatni me copa rrikë dhe hudhër. Më pas spërkateni me barishtet e mbetura. Hidhni shëllirë të ftohtë, mbyllni kapakun fort dhe vendoseni në një vend të freskët.

Për të parandaluar që domatet të notojnë, mund të vendosni shtypje mbi kapak. Dhe pas 2 javësh, domatet e kripura me fuçi janë gati për t'u ngrënë.

Sipas të njëjtës recetë mund të kriposni domatet jeshile, por këshillohet të shtoni selino të grirë hollë dhe të zgjidhni domatet më të forta.

Kjo recetë i bën të shijshme domatet me fuçi në kavanoza. Domatet dalin jashtëzakonisht të shijshme, jo më keq se nga fuçitë e gjysheve tuaja të preferuara. Një meze kaq e mrekullueshme do të jetë një kënaqësi e mrekullueshme për çdo tryezë!

Gjëja më e rëndësishme është që domatet me fuçi në kavanoza mund të ruhen në bodrumin tuaj për një kohë të gjatë. Është shumë i përshtatshëm për ta bërë atë një herë dhe për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj me një trajtim të shijshëm gjatë gjithë dimrit. Të shoqëruara me qepë të freskëta ose majdanoz, domatet krijojnë një shije të paharrueshme që do t'ju bëjë të dëshironi ta provoni përsëri dhe përsëri. Shijojeni vaktin tuaj!