Si të pastroni makaronat siç duhet dhe të shijshme? Këshilla dhe truket

Si të pastroni makaronat siç duhet dhe të shijshme? Këshilla dhe truket
Si të pastroni makaronat siç duhet dhe të shijshme? Këshilla dhe truket
Anonim
mbushni makarona
mbushni makarona

Çfarë lidhjesh keni me dy produkte - mishin dhe makaronat? Është më e zakonshme që të gjithë të shohin në pjatën e tyre një kombinim të produkteve të ziera me qofte apo qofte. Ose një pjatë në formën e makaronave të zakonshme detare. Por rezulton se këta përbërës mund të përdoren për të marrë një pjatë të pazakontë dhe shumë të shijshme. Çfarë duhet të bëjmë? Përdorni mish të grirë ose përbërës të tjerë për të mbushur makaronat! Një nga varietetet e produkteve të mëdha të miellit janë konchiglioni - predha të mëdha. Ato përdoren si boshllëqe për mbushje me mbushje të ndryshme. Ky artikull ofron rekomandime se si të gatuani makarona të mbushura "Gaca". Pjatat e reja, falë origjinalitetit, prakticitetit dhe shijes së mrekullueshme, me siguri do t'i kënaqin të gjithë.

Me çfarë mund të mbushni makarona?

makarona të mbushura në një tenxhere të ngad altë
makarona të mbushura në një tenxhere të ngad altë

Mjaft e çuditshme, kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë jo vetëm si një pjatë e nxehtë, por edhe si një ëmbëlsirë. E gjitha varet nga mbushja. Këtu janë vetëm disa nga mundësitë:

- Mish. Skuqini mishin e grirë me qepë dhe erëza,kripë për shije. Mund të përdorni edhe mish të papërpunuar në kombinim me oriz gjysmë të zier.

- Perime. Prisni, për shembull, lakrën, karotat, specat dhe skuqini shpejt derisa të bëhen gjysmë krokante.

- Kërpudha. Kjo mbushje mund të kombinohet me fileto pule, proshutë ose përbërës të tjerë mishi.

- Djalë. Kur përdorni gjizë, do të merrni diçka shumë të ngjashme me petë për shije. Nëse përdoret ndonjë djathë si mbushje, atëherë është mirë që në masë të përfshihen zarzavate të grira për një shije më të freskët.

- Fruta. Hidhni ujë të valë mbi frutat e thata. Pasi të fryhen i përziejmë me pak mj altë. Lëvozhgat e mbushura me një masë të pazakontë vendosini në një tigan të thellë dhe ziejini duke i mbushur me salcë të ëmbël dhe duke i mbuluar me kapak. Spërkatni karamelin e nxehtë mbi pjatën e shijshme përpara se ta shërbeni.

si të gatuajmë makarona të mbushura
si të gatuajmë makarona të mbushura

Si të mbushni makaronat "Shells"

Çfarëdo mbushje që përdorni, faza e përgatitjes paraprake të produkteve të miellit mbetet e pandryshuar. Duhet të zihen derisa të zihen gjysmë në ujë me kripë të lehtë. Nëse konchiglioni përdoren si bazë e ëmbëlsirës, duhet të merrni ujë të thjeshtë pa shtuar përbërës që përmirësojnë shijen. Pasi të keni zier makaronat i kulloni në një kullesë që të kullojë lëngu. Duhet të mbushni makaronat pasi t'i keni lubrifikuar produktet me vaj vegjetal. Kjo do të parandalojë që lëvozhgat të ngjiten së bashku. Makaronat e mbushura zakonisht piqen në furrë. Së pari, ato vendosen nënjë shtresë, dhe më pas derdhni salcën. Pesë deri në dhjetë minuta para gatimit, guaskat zakonisht spërkaten me djathë të grirë. Përveç kësaj metode të zakonshme, mund të gatuani edhe makarona të mbushura në një tenxhere të ngad altë. Zgjidhni mënyrën e duhur në varësi të mbushjes që përdorni. Nëse merrni produkte gjysmë të gatuara, do të mjaftojnë njëzet minuta pjekje - dhe një pjatë e mrekullueshme është gati! Mirë oreks!

Recommended: