Tërëza të shijshme me djathë: një recetë për një ëmbëlsirë të thjeshtë

Tërëza të shijshme me djathë: një recetë për një ëmbëlsirë të thjeshtë
Tërëza të shijshme me djathë: një recetë për një ëmbëlsirë të thjeshtë
Anonim

Chiscakes të shijshme, recetën e të cilave do ta shqyrtojmë më poshtë, mund t'i shërbejmë si mëngjes ashtu edhe si ëmbëlsirë të zakonshme pas një dreke apo darke të lehtë. Vlen të përmendet se një pjatë e tillë e ëmbël është çuditërisht e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Përveç kësaj, nuk ka nevojë që ai të blejë produkte të shtrenjta, pasi kjo ëmbëlsirë përgatitet nga përbërës të përballueshëm dhe të thjeshtë.

Të shijshme djathë: recetë me foto

Recetë e shijshme për ëmbëlsira me djathë
Recetë e shijshme për ëmbëlsira me djathë

Produktet e nevojshme për pjatën:

  • gjizë fshati (mundësisht kokërr të trashë) - 400 gr.;
  • vezë pule e madhe - 1 pc.;
  • sheqer i grimcuar - 3 lugë të plota të mëdha;
  • bollgur - 3 lugë të mëdha të plota;
  • miell gruri i çdo lloji - sipas gjykimit tuaj;
  • vaj luledielli - një sasi e vogël (për skuqjen e djathrave).

Procesi i përgatitjes së bazës së ëmbëlsirës

Chiscakes të shijshme, receta e të cilave është çuditërisht e thjeshtë, duhetfilloni duke gatuar bazën e ëmbël të gjizës. Për ta bërë këtë, merrni një tas të madh dhe vendosni 400 gr. gjizë fshatar me kokërr të trashë. Më pas, produktit të qumështit, duhet të derdhni 3 lugë të plota të mëdha sheqeri të grimcuar dhe të njëjtën sasi bollgur. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen me një lugë. Vlen të theksohet se nëse preferoni një ëmbëlsirë më të ëmbël, mund të rrisni pak sasinë e produktit përkatës me shumicë.

recetë e shijshme për qumështor
recetë e shijshme për qumështor

Për të bërë ëmbëlsira të shijshme me djathë, recetën për të cilën po shqyrtojmë në këtë artikull, e lehtë për t'u formuar në kotele, rekomandohet të shtoni të paktën 1 vezë të madhe pule në bazën e gjizës së ëmbël. Pas kësaj, produktet duhet të rrihen dhe të lihen mënjanë në mënyrë që sheqeri të shkrihet plotësisht dhe bollguri të fryhet pak.

Gjithashtu, receta për ëmbëlsira të shijshme me djathë përfshin përdorimin e një sasie të vogël miell gruri. Mund të shtohet në bazë nëse doli të jetë shumë e lëngshme dhe nuk mund të formohet në kotele. Në rast se bollguri është fryrë mirë dhe e ka shndërruar brumin e gjizës në konsistencën që është e nevojshme për ëmbëlsirat me djathë, atëherë mielli duhet përdorur vetëm për rrotullimin e produkteve gjysëm të gatshme.

Formimi i pjatës

Baza e përfunduar duhet të rrotullohet në një sallam me diametër 7-8 centimetra, dhe më pas të pritet në copa të rrumbullakëta me trashësi jo më shumë se 250 milimetra. Pas kësaj, çdo produkt gjysëm i gatshëm duhet të mbështillet në miell gruri nga 2 anët.

Tërëza të shijshme me djathë: një recetë për gatimtigan

Recetë e shijshme e djathërave me foto
Recetë e shijshme e djathërave me foto

Për të skuqur ëmbëlsirën, duhet të merrni një tigan të madh, ta lyeni me vaj luledielli dhe ta ngrohni fort. Pas kësaj, kërkohet të vendosen disa boshllëqe në sipërfaqen e enëve, por në mënyrë që ato të mos prekin njëra-tjetrën. Kur pjesa e poshtme e cheesecakes është skuqur lehtë, kthejini ato me një shpatull.

Shërbimi i duhur

Të gjitha cheesecaket e skuqura duhet të vendosen në një pjatë të cekët dhe të shërbehen të nxehtë. Gjithashtu rekomandohet të shërbehet kjo ëmbëlsirë me çaj, kafe ose kakao. Vlen të theksohet se petullat me gjizë dalin shumë më të shijshme nëse konsumohen së bashku me reçel, mj altë ose reçel.

Recommended: