2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mund të bëni petulla me gjizë në më pak se një orë e gjysmë. Kjo pjatë e ëmbël e shijshme përfshin vetëm përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm që gjenden gjithmonë në supermarkete dhe procesi i gatimit nuk do të marrë shumë përpjekje. Vlen të theksohet se fëmijët e pëlqejnë veçanërisht këtë ëmbëlsirë të lehtë dhe ushqyese.
Petullat e shijshme me gjizë: një recetë e thjeshtë
Përbërësit e ëmbëlsirës:
- salcë kosi 30% e trashë - 3-5 lugë të mëdha;
- gjizë jo të thartë - 400 g;
- vezë pule të vogla - 2 copë.;
- sheqer vanilje - 10 g;
- kripë e tryezës - një majë e vogël;
- sodë buke (mos e shuani) - ¼ lugë çaji;
- sheqer i grimcuar - 5-7 lugë të mëdha (ndoshta pak më shumë);
- miell gruri - 10-13 lugë të mëdha (sipas gjykimit tuaj);
- sheqer pluhur, kanellë të bluar - 3-4 lugë gjelle (për të dekoruar ëmbëlsirën e përfunduar);
- mj altë, reçel, reçel, qumësht i kondensuar - për servirje;
- vaj luledielli i rafinuar - 130 ml (për skuqjen e gjellës).
Procesi i zierjes së brumit
Para se të gatuani ëmbëlsira me djathë nga gjiza, duhet të përzieni me kujdes bazën e trashë të qumështit. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë produktin në një tas, shtoni 2 vezë pule në të dhe gatuajeni mirë me një pirun. Kur të keni një masë homogjene të një ngjyre të verdhë, duhet të derdhni vanilinë, kripën e tryezës dhe sheqerin e grimcuar në të. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen derisa produktet pjesa më e madhe të treten plotësisht.
Për t'i bërë petullat me gjizë të harlisura dhe të buta, duhet të shtoni edhe sodë buke dhe disa lugë salcë kosi të trashë në bazë. Në fund masës i shtojmë miell gruri. Si rezultat i përzierjes së të gjithë produkteve, duhet të përftohet një brumë i trashë por i butë që praktikisht nuk ngjitet në duar.
Desert Formimi
Përgatitja e petullave me gjizë është shumë e thjeshtë dhe e thjeshtë. Për ta bërë këtë, duhet të merrni brumin e përfunduar në duar, ta spërkatni me miell dhe ta rrotulloni në një sallam deri në 6 centimetra të trashë. Më pas, baza duhet të pritet në qofte. Gjerësia e tyre nuk duhet të kalojë një centimetër e gjysmë. Rekomandohet gjithashtu që çdo pjesë që rezulton të spërkatet me miell gruri (mund ta zëvendësoni me bollgur ose thërrime buke).
Trajtim termik
Për të gatuar djathë të shijshëm nga gjizë, duhet të merrni një tenxhere, derdhni në tëmjaftueshëm vaj dhe ngroheni. Pas kësaj, në sipërfaqen e pjatave duhet të shtrihen në mënyrë alternative deri në 6 djathë. Kur pjesa e poshtme e tyre bëhet e kuqërremtë, duhet t'i ktheni menjëherë me një shpatull. Pasi të keni skuqur djathërat në këtë mënyrë, ato duhet të hiqen me kujdes nga tigani dhe të vendosen në një grumbull në një pjatë të madhe.
Si të shërbejmë siç duhet
Produkti i ëmbël i gjizës i gatuar në tigan duhet t'u shërbehet mysafirëve të ngrohtë ose të ftohtë. Nga lart, rekomandohet të spërkatni bujarisht një grumbull qumështorësh me sheqer pluhur ose kanellë të bluar. Gjithashtu, me këtë ëmbëlsirë mund të shërbehen çaj të nxehtë të fortë, reçel, mj altë të freskët, qumësht të kondensuar dhe ëmbëlsira të tjera.
Por oreks!
Recommended:
Si të gatuajmë brumin për byrekë shpejt dhe të shijshëm (foto)
Qëllimi i këtij artikulli është të njohë lexuesin me udhëzime të thjeshta, ndjekja e të cilave do t'ju lejojë të bëni një brumë të suksesshëm për byrekë. Është mjaft e mundur që shumë prej tyre të rimbushin bankën e derrkucëve të zonjës. Në fund të fundit, ne kemi mbledhur dhe përshkruar vetëm recetat më të mira nga të gjitha recetat ekzistuese
Gatim origjinal dhe i shijshëm: gjizë e bërë nga gjizë dhe përbërës të tjerë
Për të bërë një gjizë të tillë, duhet të përgatisni një masë të butë dhe të ajrosur nga gjiza. Për ta bërë këtë, ose kalohet përmes një rende të imët të një mulli mishi, ose bluhet me kujdes përmes një sitë flokësh. Ose bluajeni në blender
Si të gatuani shpejt dhe shijshëm peshkun në një tigan: recetat dhe komentet më të mira
Nëse po kërkoni receta për drekë ose darkë, atëherë kushtojini vëmendje këtij artikulli. Në të, ne do të flasim se si të gatuajmë peshk të shijshëm në një tigan dhe në furrë
Petullat me kefir: si të gatuajmë petullat e famshme amerikane?
Petullat me kefir janë një ëmbëlsirë popullore amerikane që është shumë e ngjashme me petullat ruse. Dallimi midis produkteve ruse dhe të huaja është vetëm se konsistenca e brumit të gjellës së huaj është më me gëzof dhe e trashë. Është kjo pronë që i bën petullat e gatshme në kefir të buta dhe të buta
Si të gatuajmë shpejt dhe shijshëm copëza në shtëpi
Shumica prej nesh janë të njohur me një pjatë të quajtur nuggets. Bëhet fjalë për copa filetosh (më shpesh pule) të pjekura me bukë, të skuqura në vaj vegjetal, për shkak të së cilës mishi mbulohet me një kore krokante të kuqërremtë. Sot ne ofrojmë një vështrim më të afërt të kësaj pjate dhe mësojmë se si të gatuajmë copa në shtëpi
