2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumica prej nesh janë të njohur me një pjatë të quajtur nuggets. Bëhet fjalë për copa filetosh (më shpesh pule) të pjekura me bukë, të skuqura në vaj vegjetal, për shkak të së cilës mishi mbulohet me një kore krokante të kuqërremtë. Sot ne ofrojmë një vështrim më të afërt të kësaj pjate dhe mësojmë se si të gatuajmë copëza në shtëpi.
Më shpesh, filetot e pulës ose peshkut përdoren për gatim. Megjithatë, nëse ju pëlqejnë eksperimentet, mund të provoni edhe viçin. Sa i përket pjatës së dytë, kjo pjatë shkon shumë me sallatat e perimeve.
Recetë standarde për copëza të bëra vetë
Kjo pjatë nuk kërkon përbërës kompleksë dhe të shtrenjtë dhe do të duhet shumë pak kohë për t'u përgatitur.
Produktet e nevojshme: gjysmë kilogram fileto pule, nja dy vezë, miell, thërrime buke, piper dhe kripë dhe vaj vegjetal për skuqje.
Procesi i gatimit
Prisni fileton në copa të vogla, kripëdhe piper. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo erëza nëse dëshironi. Thërrmoni filetot mirë në miell. I rrahim vezët. Zhytni copat e pulës të miellit në përzierjen e vezëve. Më pas e lyejmë me thërrime buke. Ngrohni vajin në një tigan të thellë. Ne vendosim copa të ardhshme në të. Vaji duhet të mbulojë plotësisht copat e pulës. Skuqini mishin nga të dyja anët deri në kafe të artë. Copat e shijshme të bëra në shtëpi janë gati! Është më mirë t'i shërbeni ato të ngrohta. Mirë oreks!
Recetë për copëza peshku me djathë
Sjellim në vëmendjen tuaj një variant të gatimit të kësaj pjate fileto peshku. Në kombinim me djathin del shumë aromatik dhe i shijshëm.
Për të gatuar copëza peshku në shtëpi, na duhen përbërësit e mëposhtëm: gjysmë kilogram polok, katër vezë pule, 150 gramë djathë të fortë, 200 gramë miell, vaj vegjetal, si dhe kripë, piper. dhe erëza të tjera sipas shijes tuaj.
Procesi i gatimit
Peshkun e pastrojmë nga luspat, kockat dhe të brendshmet, e shpëlajmë mirë dhe e presim në copa të vogla. Kripë, piper dhe shtoni erëza. Grini djathin në rende të imët dhe e përzieni mirë me miell. Në një enë tjetër rrihni vezët dhe shtoni pak kripë. Zhytni copat e filetos së peshkut në vezë, më pas rrotulloni në miell me djathë dhe dërgojini në një tigan me vaj të ndezur. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë. Copat e peshkut të bërë në shtëpi janë gati! Kjo pjatë shërbehet më së miri e nxehtë. Ajoshkon mirë me pure patatesh dhe sallatë me perime të freskëta.
Copat e shijshme peshku
Kjo recetë është për gustatorët e vërtetë. Këto copëza, ndryshe nga opsionet e tjera, nuk skuqen në vaj vegjetal në tigan, por piqen në një tepsi në furrë.
Për të përgatitur një pjatë të shijshme, duhet të rezervojmë produktet e mëposhtme: një kilogram merluc të freskët, disa vezë pule, gjysmë limoni, piper të zi dhe kripë për shije, një çerek filxhani qumësht, 4 lugë kos grek, dy lugë mustardë Dijon, një lugë salcë djegëse, dy gota bukë.
Procesi i gatimit
Thyejmë vezët në një enë, shtojmë mustardën, salcën e nxehtë, qumështin, kosin dhe i përziejmë derisa të krijohet një masë kremoze homogjene. Hidhni thërrimet e bukës në një tas të veçantë. Përgatisim një tepsi duke shtruar mbi të letër furre.
Shtypni gjysmë limoni mbi fileton e merlucit të larë, shtoni kripë, piper dhe erëza të tjera dhe priteni për së gjati në shirita të gjatë. Secilin prej tyre e presim në copa të vogla me të njëjtën madhësi. Lyejeni fileton në përzierjen e vezëve dhe më pas rrokullisni tërësisht në thërrimet e bukës. I shtrijmë copat në një tepsi dhe i dërgojmë në furrën e parangrohur në 200 gradë. I pjekim për rreth 10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ju mund t'i shërbeni në shtëpi copa peshku pikante me salcë tartar. Mirë oreks!
Futa peshku me perime dhe oriz në salcë të ëmbël dhe të thartë
Nëse dëshironi të trajtoni veten dhe familjen tuaj me një pjatë të shijshme dhe origjinale, atëherë sigurohuni që ta provoni këtë recetë. Gatimi i copëzave në shtëpi në këtë mënyrë do t'ju marrë jo më shumë se një orë dhe rezultati do t'i tejkalojë të gjitha pritjet.
Pra, fillimisht duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm: një gotë oriz, një kile fileto peshku (për shembull, levreku), 200 ml vaj vegjetal për skuqje, 5 lugë miell, e njëjta sasi. niseshte, një lugë qumësht, një gotë ujë të gazuar, 150 ml salcë kineze të ëmbël dhe të thartë, tre speca zile, një qepë, 4 lugë salcë soje dhe barishte për dekorim.
Procesi i gatimit
Filloni duke përgatitur brumin. Për ta bërë këtë, bashkoni miellin me kripën dhe niseshtenë në një enë, shtoni qumështin dhe ujin e gazuar, përzieni mirë dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Orizi lahet dhe zihet. Prisni fileton e peshkut të larë në copa të vogla.
Shko tek përgatitja e salcës. Lani dhe hiqni farat specat dhe pritini në shirita të hollë. E pastrojmë dhe e presim qepën. Në një tigan të nxehur me pak vaj, skuqni specat dhe qepët, më pas shtoni salcën e ëmbël dhe të thartë dhe salcën e sojës, gjysmë gote ujë të thjeshtë, përzieni, lëreni të vlojë dhe ziejini për rreth 8 minuta.
Lutini copat e peshkut në salcë dhe më pas skuqini në një sasi të madhe vaji të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Vendosni orizin dhe copëzat në një pjatë dhe dekorojeni me barishte. Kënaqunioreks!
Recommended:
Si të gatuajmë copëza në furrë në shtëpi
Shumë prej nesh i pëlqejnë copat e pulës, por jo të gjithë dinë t'i gatuajnë ato në mënyrë të shijshme. Kjo pjatë mund të jetë edhe një vakt i plotë dhe një meze. Le të kuptojmë se si të gatuajmë copëza në furrë me dhe pa mbushje. Mund të skuqen edhe në tigan, por në këtë rast do të rezultojnë mjaft kalori
Si ta bëni brumin e picës shpejt dhe të shijshëm?
Të gjesh dikë që nuk i pëlqen pica nuk është e lehtë. Këto pasta, të krijuara sipas të gjitha rregullave, ndonjëherë zëvendësojnë drekën. Ata që vendosën të bëjnë një ëmbëlsirë në kuzhinën e shtëpisë, duhet të kujtojnë se më shumë vëmendje në procesin e përgatitjes së saj do t'i kushtohet jo mbushjes, por brumit. Është cilësia e testit që përcakton në masë të madhe suksesin e punës së filluar. Si të bëni brumë pica në shtëpi? Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në artikullin tonë
Si të gatuajmë shpejt dhe shijshëm petullat me gjizë?
Mund të bëni petulla me gjizë në më pak se një orë e gjysmë. Kjo pjatë e ëmbël e shijshme përfshin vetëm përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm që gjenden gjithmonë në supermarkete. Vlen të theksohet se fëmijët e pëlqejnë veçanërisht këtë ëmbëlsirë të lehtë dhe ushqyese
Si të gatuajmë brumin për byrekë shpejt dhe të shijshëm (foto)
Qëllimi i këtij artikulli është të njohë lexuesin me udhëzime të thjeshta, ndjekja e të cilave do t'ju lejojë të bëni një brumë të suksesshëm për byrekë. Është mjaft e mundur që shumë prej tyre të rimbushin bankën e derrkucëve të zonjës. Në fund të fundit, ne kemi mbledhur dhe përshkruar vetëm recetat më të mira nga të gjitha recetat ekzistuese
Si të gatuani shpejt dhe shijshëm peshkun në një tigan: recetat dhe komentet më të mira
Nëse po kërkoni receta për drekë ose darkë, atëherë kushtojini vëmendje këtij artikulli. Në të, ne do të flasim se si të gatuajmë peshk të shijshëm në një tigan dhe në furrë
