2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Aktualisht, ëmbëlsirat e shijshme nga Japonia janë shumë të njohura mes fëmijëve dhe të rriturve në të gjithë botën. Këto ëmbëlsira kanë një histori që mund të gjurmohet në vite.
Historia e origjinës së ëmbëlsirave nga Japonia
Japonia ka bërë ëmbëlsira për shekuj - edhe para se sheqeri të ishte i disponueshëm në atë vend. Ajo u fut për herë të parë në vend nga tregtarët portugez në shekullin e 16-të. Për shumë vite pas kësaj, sheqeri vazhdoi të ishte një mall i rrallë dhe i vlefshëm. Japonia zhvilloi ëmbëlsirat unike që bazoheshin në përbërës të disponueshëm si orizi dhe fasulet e ëmbla. Që nga vitet 1860, ky vend ka prodhuar një shumëllojshmëri të gjerë të ëmbëlsirave me bazë perëndimore. Ata morën forma interesante dhe shijet ndryshuan me kalimin e kohës.
Trajtime të shijshme të njohura nga Japonia
1. Sakuro mochi.
Mochi (torte orizi) të ëmbla rozë të mbushura me pastë fasule të kuqe dhe sipër me gjethe qershie (sakura).
2. Amanatto.
Fasule të lyera me sheqer.
3. Compeito.
Compeito janë ëmbëlsira të vogla me ngjyrë të rrumbullakët të bëra nga sheqer i pastër.
4. Suama.
Suama- Ëmbëlsirë e bërë nga mielli i orizit dhe sheqeri. Për përgatitjen e tij përdoret ngjyra e kuqe ushqimore nga jashtë, ndërsa ëmbëlsia mbetet e bardhë brenda. Ajo simbolizon Japoninë. Megjithatë, ëmbëlsirat rozë dhe të bardhë janë mjaft të zakonshme.
5. Wasanbon.
Wasanbon - ëmbëlsira me shumë ngjyra. Ato janë bërë nga sheqeri i bluar shumë i brendshëm (japonez). Produktet bujqësore vendase janë shumë më të shtrenjta se importet. Sheqeri vendas mund të kushtojë 10 herë më shumë se sheqeri i importuar. Përdoret për të krijuar produkte të veçanta si Wasanbong.
6. Uiro.
Uiro janë petët tradicionale japoneze me avull. Ata janë të përtypur dhe kanë një shije pak të ëmbël. Byrekët aromatizohen me çaj jeshil, luleshtrydhe dhe gështenjë.
7. Monaka.
Pasta e ëmbël e fasules së kuqe brenda pjatës krokante.
8. Yokan.
Yokan është një marshmallow në formë pelte e bërë nga fasule të kuqe dhe sheqer.
9. Dango.
Dango - topa orizi të hellosur dhe të njomur me shurup sheqeri.
10. Higashi.
Higashi janë ëmbëlsira të vogla nga Japonia që nuk përmbajnë përbërës të freskët. Me fjalë të tjera, ato kanë një jetëgjatësi të gjatë. Këto janë karamele të vogla, shumëngjyrëshe, estetike të bëra nga sheqeri i bluar japonez ose mielli i sojës.
11. Manju.
Manju janë simite - ka qindra varietete. Zakonisht është një simite me teksturë ngjitëse e mbushur me pastë të ëmbël (anko). Manju u soll nga Kina në 1341 dhe ka një histori të gjatë në Japoni.
Lollipops
Me ardhjen e sheqerit në Japoni, është zhvilluar arti i bërjes së ëmbëlsirave. Lollipops janë bërë në formën e kafshëve. Në pamje të parë, kjo është një figurë e zakonshme dhe i ngjan gjelit tanë në formë, të cilët mund të përgatiten në shtëpi duke përdorur forma të veçanta. Por për të bërë ëmbëlsira japoneze, duhet të keni një aftësi të caktuar. Aktualisht, ka shumë dyqane në Japoni ku mund të blini këtë ëmbëlsirë të pazakontë, e cila është bërë duke përdorur një teknologji të veçantë.
dyqan karamele japoneze
Tani është mjaft e lehtë të blini çdo produkt të nevojshëm nga Toka e Diellit në rritje në dyqane të specializuara ose të porosisni përmes Internetit. Trajtimet e shijshme nga Japonia kanë fituar popullaritet të jashtëzakonshëm midis fëmijëve dhe të rriturve. Ata janë të njohur në të gjithë botën.
Mund të porositni komplete nga Japonia në dyqanet online. Trajtimet që përfshihen në këto komplete janë shumë të ndryshme. Aty mund të gjeni ëmbëlsira në raft, marmelatë të shijshme japoneze, biskota, biskota orizi, shkopinj marshmallow, çokollatë dhe shumë më tepër.
Recommended:
Bëni verë nga murrizi: nga frutat dhe nga lulet
Le të shqyrtojmë se si bëhet vera e murrizit. Ky artikull ofron një recetë klasike - nga manaferrat, dhe një teknologji tjetër, jo krejt e zakonshme - përpunimin e luleve të freskëta dhe të thata të kësaj peme
"Sagudai": recetë. "Sagudai" nga skumbri, nga omuli, nga salmoni rozë, nga peshku i bardhë: recetë, foto
Gatimet e peshkut nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Sidomos nëse i gatuani nga produkte gjysëm të gatshme të papërpunuara me përpunim minimal. Po flasim për një pjatë të tillë si "Sagudai". Në artikull ne ofrojmë disa opsione për përgatitjen e tij. Ju mund të zgjidhni recetën tuaj Sagudai nga lloje të ndryshme peshqish
Ëmbëlsirat vegjetariane: opsione të njohura gatimi
Ëmbëlsirat vegjetariane janë shumë të njohura këto ditë. Njerëzit që për ndonjë arsye nuk konsumojnë produkte shtazore mund të përballojnë ëmbëlsira të tilla. Këto gatime përgatiten pa shtuar qumësht dhe vezë. Përbërja e kremrave dhe pelteve përfshin përbërës të tillë si agar-agar, djathë soje, bollgur, karob, zierje qiqrash ose bizele, krem kokosi. Ëmbëlsirat mund të plotësohen me fruta dhe manaferra të freskëta
Ëmbëlsirat dietike. Ëmbëlsirat me kalori të ulët: receta
Kur bëhet fjalë për dietën, njerëzit menjëherë mendojnë për urinë, ushqimin pa shije dhe mungesën e plotë të ëmbëlsirave. Por sot ky perceptim mund të quhet i gabuar
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
