Çfarë është soda e rrushit?
Çfarë është soda e rrushit?
Anonim

Çfarë mund të jetë më mirë se një pije e ftohtë freskuese në një ditë të nxehtë vere? Dhe nëse është sode rrushi, atëherë thjesht nuk ka të barabartë! Në këtë artikull do të mësoni gjithçka për këtë pije të pazakontë, madje do të mësoni se si ta bëni vetë.

Sodë rrushi - çfarë është ajo?

Një pije e pazakontë u shfaq në raftet e dyqaneve shtëpiake pas rënies së BRSS. Soda e rrushit të viteve '90 u prodhua në kanaçe nën markën e prodhuesit Vimto. Megjithatë, pijet e mëvonshme identike nga Dr. Piper dhe shtypje.

Sipas konsumatorëve, shija e sodës së rrushit ishte shumë e pasur dhe e ëmbël. Kjo pije ishte shumë freskuese në mot të nxehtë dhe e shkëlqyer për të bërë kokteje të ndryshme frutash.

sode rrushi
sode rrushi

Përbërja

Pija e gazuar, natyrisht, përmban një pjesë të përbërësve kimikë. Përndryshe, jetëgjatësia e tij do të jetë jo më shumë se njëzet e katër orë. Prodhuesit përdorën benzoat natriumi si një ruajtës. Për të përmirësuar shijen dhe aromën, u shtuan acide citrik dhe tartarik, shurup misri dhe shije. Dhe ngjyrosja ushqimore E-129 dhe E-133 u përdorën për të shtuar ngjyrë.

Mund të konkludohet se pija ka pak të bëjë me rrushin. Pas te gjithaveshija dhe aroma e dëshiruar u arrit duke shtuar ëmbëlsues të përshtatshëm dhe agjentë ngjyrues.

Të gatuaj sodë rrushi në shtëpi

Nëse preferoni pije ekskluzivisht natyrale, atëherë provoni të bëni sodën e famshme me duart tuaja. Për ta bërë këtë, ju nevojiten 200 gram rrush të pjekur të çdo varieteti, 500 ml ujë të gazuar dhe 1-2 lugë çaji sheqer. Përbërësi i fundit mund të shtohet sipas shijes tuaj.

Ju duhet të merrni lëng nga rrushi. Për ta bërë këtë, gatuajeni me duar ose një blender. Masa që rezulton duhet të filtrohet përmes një sitë të imët ose napë. Përzieni lëngun e rrushit me ujin e gazuar dhe sheqerin. Lëreni pijen për 1 orë në frigorifer. Soda e rrushit e bërë në shtëpi shkon shumë me limonin. Prandaj, para se ta shërbeni, mund të shtoni 0,5 lugë çaji lëng limoni. Dhe në ditët veçanërisht të nxehta, mund të vendosni disa kuba akulli në një gotë.

sode rrushi 90
sode rrushi 90

Soda e rrushit është një pije freskuese shumë e shijshme që do të jetë një alternativë e shkëlqyer për pijet e blera në dyqan. Por mbani mend se mund ta ruani në frigorifer jo më shumë se njëzet e katër orë. Pas kësaj kohe, rrushi do të fillojë të fermentohet, shija e pijes do të përkeqësohet.

Recommended: