Ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira me gjizë është një delikatesë që shumë njerëz e duan. Ka mënyra të ndryshme për ta përgatitur atë. Në artikullin tonë, ne do të shohim disa. Disa pjata të shijshme do të përfshijnë portokall, ndërsa të tjera do të përfshijnë kivi dhe pjeshkë.

Zgjidhni opsionin që ju përshtatet.

Ëmbëlsirë portokalli

Ëmbëlsira do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Përgatitja e ëmbëlsirës me gjizë pa pjekje. Nuk kërkohen aftësi të veçanta gatimi për të krijuar pelte.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë, do t'ju duhet:

• 250 ml krem (i plotë);
• 300 gram gjizë e butë;
• 4 lugë xhelatinë;
• 3 portokall;
• 3 lugë gjelle. lugë sheqer;
• një gotë lëng portokalli.

Udhëzime hap pas hapi për të krijuar një ëmbëlsirë

1. Së pari përgatisni xhelatinën. Mbushni me ujë të ftohtë (për këtë sasi mjafton një gotë). Lëreni të fryhet për tridhjetë minuta. Më pas shkrini xhelatinën në një banjë uji.
2. Hiqni me kujdes lëkurën nga portokalli, përpiquni të mos e bëni këtëprekni pjesën e bardhë, përndryshe do të japë hidhërim. Ziejeni lëkurën për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Ftohu më pas.
3. Shtojeni lëngun e portokallit dhe sheqerin në gjizë. I rrahim të gjitha këto tërësisht me një blender derisa të jenë të lëmuara.
4. Pasi rrihni kremin. Tjetra, lidhni përbërësit së bashku. Masës së gjizës i shtojmë xhelatinë, lëkurën. Më pas shtoni kremin me kujdes në mënyrë që të mos zbutet shumë.
5. Vendosni feta portokalli në fund të kallëpit. Më pas mbusheni me masën kryesore.
6. Lëreni ëmbëlsirën me gjizë me xhelatinë për të paktën dymbëdhjetë orë në frigorifer. Më pas hiqeni (me shumë kujdes) nga kallëpi. Shërbejeni.

Suffle me çokollatë

Ëmbëlsirë me gjizë mund të përgatitet jo vetëm me fruta, por edhe me çokollatë. Në të njëjtën kohë, kjo ëmbëlsi do të tërheqë ata që ndjekin figurën. Në fund të fundit, një sufle e butë rezulton të jetë me kalori të ulët dhe gjithçka sepse në procesin e gatimit përdoret gjizë me pak yndyrë dhe një zëvendësues sheqeri.

Për gatim do t'ju duhet:

• 500 gram gjizë (zgjidhni me pak yndyrë, jo më shumë se 2%);
• zëvendësues sheqeri;
• 30 gram kakao;
• 20 gram xhelatinë;
• një majë kripë;
• 100 mililitra qumësht 1,5%;
• çokollatë e zezë e hidhur (kërkohet për spërkatje).

Përgatitja e një ëmbëlsirë të shijshme të lehtë

1. Hidhni xhelatinë në një gotë me ujë. Lëreni për tridhjetë minuta të fryhet.
2. Hidh qumësht, kakao, ëmbëlsues dhe kripë.
3. Vendoseni përzierjen në një zjarr të vogël, ngroheni për t'u treturkakao, por mos e zieni. Shtoni gjizë atje, përzieni. Më pas grijini produktet me blender në një masë homogjene.
4. Suffle-në që rezulton hidheni në kallëpe. Lëreni në frigorifer për të paktën dy orë, mundësisht gjatë natës.
5. Përpara se ta servirni ëmbëlsirën, zhytni kallëpet në ujë të vluar. Më pas përmbysni suflenë në një pjatë, zbukurojeni me çokollatë të grirë.

Ëmbëlsirë me ananas

Duke vazhduar të shqyrtojmë recetat për ëmbëlsirat me gjizë, do t'ju tregojmë për variantin e ëmbëlsirave me ananas. Nuk duhet të ketë probleme gjatë procesit të gatimit. Ëmbëlsirë e lehtë dhe e ndritshme është e lehtë për t'u bërë. Mos harroni të dekoroni me lëkurën e agrumeve përpara se ta shërbeni.

Për gatim do t'ju duhet:

• pelte gëlqereje;
• 300 gram gjizë;
• 3 lugë gjelle. lugë salcë kosi dhe të njëjtën sasi xhelatine;
• 100 ml qumësht i kondensuar;
• 1 lugë gjelle një lugë lëvore limoni ose lime;
• 200 gram ananas të konservuar.

Udhëzime për ëmbëlsirën

1. Fillimisht shpërndani xhelatinë në ujë të ngrohtë.
2. Më pas mbushni peltenë me ujë. Përziejini tërësisht.
3. Merrni një tas të thellë, vendosni salcë kosi dhe gjizë në të. Rrihni derisa të jetë e qetë.
4. Pasi shtoni qumësht të kondensuar atje. Llokoçis.
5. Pini ananasin e konservuar në copa të vogla, shtojini në masë. Përziejini përbërësit së bashku. Bëje me kujdes.
6. Hidhni xhelatinë në pelte lime.
7. Pasi baza të bëhet homogjene,vendoseni në një formë (drejtkëndëshe ose të rrumbullakët, ose merrni disa tasa). Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për katër orë që të piqet.

Ëmbëlsirë me fruta

Ju ofrojmë një mundësi tjetër për të bërë një ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta. Kjo delikatesë është e njohur që nga fëmijëria, kur e gatuante nëna e tij. Këtë ëmbëlsirë mund ta bëni vetë. Në fund të fundit, është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur.

Për gatim do t'ju duhet:

• 250 gram gjizë;
• paketë xhelatine;
• frut për shije (si pjeshkë dhe kivi);
• 3 lugë gjelle. lugë sheqer (ose mj altë) dhe salcë kosi.

Recetë hap pas hapi për të bërë ëmbëlsirë me gjizë me xhelatinë dhe fruta

1. Së pari përgatisni xhelatinën sipas udhëzimeve në paketimin tuaj. Domethënë, hidhni xhelatinë me një sasi të vogël uji, lëreni të thahet.
2. Në këtë kohë, bëni një pastë nga gjiza duke përdorur një blender. Në këtë proces, shtoni sheqer ose mj altë, si dhe salcë kosi. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që të përftohet një masë homogjene. Përziejini derisa sheqeri të tretet plotësisht.
3. Pasi të fryhet xhelatina e shkrijmë dhe e kthejmë në një masë homogjene. Më pas prisni derisa të ftohet dhe më pas përzieni me pastë me gjizë.
4. Merrni formën në të cilën do të gatuani pelten. Rreshtojeni me celofan.
5. Frutin e presim në feta, vendosim rreth skajeve në fund. Më pas mbusheni me përzierjen e xhelatinës. Ëmbëlsirën e vendosim në frigorifer për ta vendosur.
6. Pasi të ndodhë kjo, hiqeni nga formulari. Pastajhiqni celofanin. Dekoroni produktin që rezulton me fruta të freskëta dhe nenexhik. Më pas shërbejeni.

Ëmbëlsirë me banane, kivi pa pjekje

Kombinim i shkëlqyer i gjizës dhe frutave. Ky fakt nuk mund të anashkalohet. Ne ju ofrojmë një recetë tjetër për një ëmbëlsirë të shpejtë dhe të shëndetshme me gjizë pa pjekje. Rezulton se produkti është i butë dhe i shijshëm.

Kjo ëmbëlsirë me gjizë me fruta do t'ju ndihmojë kur ju vijnë mysafirë të papritur. Përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Dhe produktet që do të kërkohen për të krijuar një ëmbëlsirë gjenden pothuajse gjithmonë në çdo frigorifer.

Për të bërë një tortë të shijshme do t'ju duhet:

• 350 ml salcë kosi 20%;
• 150 gram çokollatë;
• 300 gram biskota;
• portokalli;
• një majë vanilje dhe kripë;
• 30 gram xhelatinë;
• banane;
• 350 gram gjizë;
• 50ml krem;
• kivi.

Procesi i krijimit

1. Hidhni xhelatinën me sasinë e ujit të treguar në udhëzime. Lëreni kështu për pesëmbëdhjetë minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që xhelatina të fryhet.
2. Djathën e grijmë në një sitë të imët, e rrahim me mikser me sheqerin duke i shtuar një lugë.
3. Shtoni kripë dhe rreth dyqind gramë salcë kosi. Pasi masa e përftuar të bëhet homogjene, shtoni pjesën tjetër të kosit, vaniljen.
4. Më pas, rrahim të gjithë përbërësit me mikser.
5. Shkrini xhelatinën në sobë ose në mikrovalë. Më pas dërgojeni në brumë. Përziejini me mikser.
6. Merrni formularin, mbulojenisë pari me film ushqimor, vendosni sipër pergamenë. Hidhni gjysmën e masës aty, niveloni.
7. Pritini frutat në feta. I vendosim në shtresën e gjizës. Masën e hedhim sipër. Më pas vendosni biskota mbi të. Pastaj shtresa tjetër - përsëri masa e gjizës. Më pas shtrojmë biskotat të cilat gjithashtu mbushen me këtë masë. Këtu është torta pothuajse e përfunduar. Kanë mbetur edhe disa momente.
8. Vendosni fruta sipër ëmbëlsirës së gjizës. Shtrëngoni skajet me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për 15-20 minuta.

Përpara se ta servirni ëmbëlsirën me gjizë, derdhni mbi të çokollatën. Thyeni pllakën, derdhni krem. Shkrini çokollatën në një banjë me ujë. Kjo ëmbëlsirë duket joshëse dhe shumë e shijshme!

Në mbyllje

Tani dini si të gatuani ëmbëlsira me gjizë, recetat janë të thjeshta dhe të mirat përgatiten shpejt. Zgjidhni opsionin e duhur për ju dhe kënaqini të dashurit tuaj me ëmbëlsira të shijshme.