2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo amvise duhet të ketë disa receta që mund të bëhen shumë shpejt. Enët e tilla do të ndihmojnë në situatat kur praktikisht nuk ka kohë për të bërë pasta për çaj. Torta “Five Minute” është një nga këto ëmbëlsira. Ka disa receta për këtë delikatesë. Lexoni rreth mënyrave popullore të përgatitjes së tij në seksionet e këtij artikulli.
Opsion i lehtë ëmbëlsirë
Përbërja e pjatës përfshin produktet e mëposhtme:
- një gotë e gjysmë miell;
- dy vezë;
- salcë kosi në sasinë 400 g;
- sheqer rëre (e njëjta sasi);
- sode - gjysmë lugë çaji;
Ëmbëlsira pesë minutëshe sipas kësaj recete përgatitet kështu.
Sheqeri duhet të kombinohet me salcë kosi. Masën e rrahim mirë me mikser derisa të shfaqet shkuma. Mielli sitet dhe përzihet me sodë. Lidhuni me pjesën tjetër të komponentëve. Brumi që rezulton duhet të ketë një strukturë uniforme. Ai vendoset nëenë për pjekje.
Piqeni në furrë në 250 gradë për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas nxirret baza për ëmbëlsirën, ftohet dhe ndahet në disa fragmente. Për të bërë një krem, kosi përzihet me sheqerin e grimcuar dhe rrihet me mikser. Masa që rezulton mbulohet me ëmbëlsira. Më pas vendosen njëra mbi tjetrën. Sipërfaqja e tortës “Five Minute” lyhet me krem. Mund ta spërkatni ëmbëlsirën me kokrra arrash ose çokollatë të copëtuar.
Ëmbëlsirë gatimi në një tigan
Testi përfshin produktet e mëposhtme:
- tre gota miell;
- ambalazhimi i qumështit të kondensuar;
- një lugë çaji sodë buke e përzier me lëng limoni;
- vezë.
Për të përgatitur kremin do t'ju duhet:
- 250 gram salcë kosi e trashë;
- sheqer rëre - gjysmë gote;
- pluhur vanilje (për shije).
Për të gatuar tortën "Five Minute" në një tigan, duhet të kombinoni miellin me një vezë, qumështin e kondensuar dhe sodën e përzier me lëng limoni. Brumi që rezulton duhet të ketë një strukturë të dendur. Shtrohet në një dërrasë druri dhe ndahet në 8 fragmente me përmasa të barabarta. Çdo pjesë është e rrafshuar me një kunj rrotullues. Ëmbëlsira gatuhen në një tigan të thatë. Duhet të skuqen nga të dyja anët derisa të shfaqen flluska. Nëse ëmbëlsirat kanë formë të parregullt, ato duhet të shkurtohen duke hequr prerjet që mund të përdoren për të dekoruar ëmbëlsirat. Për të bërë një krem për tortën Five Minute, duhet të kombinoni salcë kosi me sheqer dhe pluhur vanilje. Rrihni me mikser.
Masa që rezulton mbulohet me shtresa ëmbëlsire. Vendosini ato njëra mbi tjetrën. Sipërfaqja e tortës është e mbuluar me krem kosi. Spërkateni me copa të copëtuara keku.
Ëmbëlsirë me kakao në mikrovalë
Përbërja e ushqimit përfshin:
- tetë lugë të mëdha miell;
- sheqer rëre - e njëjta sasi;
- dy vezë;
- 10g pluhur pjekjeje;
- vaj luledielli në sasinë 100 gram;
- pluhur kakao - 100 gram;;
- 10 lugë qumësht.
Procesi i gatimit
Sipas kësaj recete, torta Pesë Minute përgatitet si më poshtë.
Vezët bluhen me dy lugë të mëdha sheqer të grirë duke përdorur një mikser. Shtoni pluhur kakao (1 lugë gjelle), miellin dhe pluhurin për pjekje. Komponentët fërkohen mirë. Brumi që rezulton duhet të fitojë një strukturë të dendur. Në të hidhet vaj luledielli (5 lugë të mëdha), pastaj qumësht (7 lugë). Përbërësit janë të përzier. Masa vendoset në një enë pjekjeje. Gatuani në mikrovalë për rreth pesë minuta. Për të bërë glazurën, bashkoni një lugë të madhe gjalpë me pluhur kakao. Shtoni sheqerin dhe qumështin e mbetur. Komponentët janë gatuar mirë. Ngroheni në sobë dhe lëreni të vlojë. Sipërfaqja e ëmbëlsirës është e mbuluar me krem të nxehtë.
Trajtim me krem
Përbërja e bazës për pjatën përfshin:
- paketim qumështi i kondensuar;
- vezë;
- miell në sasinë 450 gram;
- pluhur pjekjeje - 2 lugë të vogla.
Për gatimkërkohet krem:
- qumësht (rreth 750 mililitra);
- një gotë sheqer të grimcuar;
- 2 vezë;
- 150g gjalpë;
- 15 gram pluhur vanilje;
- tre lugë të mëdha miell.
Brumi për kekun Pesë Minutësh përgatitet kështu. Veza kombinohet me qumësht të kondensuar, fërkohet tërësisht. Shtoni miellin e situr më parë dhe pluhurin për pjekje. Përbërësit janë të përzier. Brumi duhet të ndahet në tetë pjesë të madhësisë së njëjtë. Skuqen në tigan nga të dyja anët për një minutë. Skajet e ëmbëlsirave duhet të shkurtohen. Pjesët e mbetura përdoren për të dekoruar ëmbëlsirat. Për të përgatitur kremin, të gjithë përbërësit (përveç vajit) duhet të vendosen në një tenxhere. Ena vendoset në sobë dhe nxehet në nxehtësi të ulët. Përziejini përbërësit herë pas here.
Masa duhet të marrë një teksturë të trashë. Hiqet nga zjarri dhe bashkohet me vaj. Më pas kremi ftohet pak. Lyejmë me to sipërfaqen e ëmbëlsirave. Shtresat e ëmbëlsirës vendosen njëra mbi tjetrën. Spërkateni me copa të copëtuara. Torta "Pesë minuta" me qumësht të kondensuar dhe krem vendoset në frigorifer për dy deri në tre orë.
Përgatitja e ëmbëlsirave
Përbërja e pjatës përfshin:
- 800 gram gjizë;
- sheqer i grimcuar (gjysmë gote);
- të njëjtën sasi salcë kosi;
- 2 lugë të mëdha rrush të thatë;
- pluhur kakao (e njëjta sasi);
- 24 biskota drejtkëndore;
- gjysmë gote qumësht;
- një lugë çaji vaniljepluhur.
Për të bërë një tortë pesë minutëshe nga biskota, duhet të vendosni gjizën në një pjatë të thellë dhe ta gatuani. Kombinoje me salcë kosi dhe rërë sheqeri. Shtoni pluhur vanilje. Produktet bluhen me një blender. Rrushi i thatë hidhet në masë. Përziejini përbërësit. Tetë biskota zhyten në qumësht dhe vendosen në një pjatë të gjerë të sheshtë. Gjysma e masës së gjizës vendoset në sipërfaqen e bazës. E mbulojmë me një shtresë tjetër biskotash të lagura. Pjesa tjetër e mbushësit përzihet me pluhur kakao. E vendosim në sipërfaqen e ëmbëlsirës. E mbulojmë me shtresën e fundit të biskotave (nuk ka nevojë të njomet me qumësht). Ena duhet të vendoset në ndarjen e frigoriferit.
Përfundim
Torta me pesë minuta është një trajtim i shpejtë dhe i lehtë. Përbërja e pjatës përfshin produkte mjaft të përballueshme që pothuajse çdo amvise i ka gjithmonë në frigorifer. Këto janë mielli, qumështi, kosi, qumështi i kondensuar, pluhuri i kakaos, gjalpi, vezët, vanilina dhe sheqeri i grimcuar. Nëse nuk ka mbetur kohë për të gatuar ëmbëlsirën në furrë, mund ta gatuani në një tigan. Ekziston edhe një recetë për kek me biskota me krem gjizë.
Është më i shpejti dhe më i lehtë. Kjo delikatesë do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.
Recommended:
Tortë "Lolita" - receta dhe sekretet e pjekjes
Të gjithë ata që i duan ëmbëlsirat duhet patjetër të përgatisin një tortë Lolita jashtëzakonisht të shijshme, shumë të butë dhe mesatarisht të ëmbël. Është mjaft e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Në vend të qershive mund të përdoren fruta dhe manaferra të tjera. Gjëja më e rëndësishme është të ruani ekuilibrin midis shijes së thartë dhe të ëmbël, sepse është ai që e bën këtë ëmbëlsirë kaq të pazakontë
Në çfarë temperature të piqni një biskotë: veçoritë e pjekjes së biskotave, llojet e brumit, ndryshimi i temperaturës, koha e pjekjes dhe këshillat e pastiçerëve
Torta e punuar me dorë do të dekoroj çdo tryezë. Por karakteristikat e saj të shijes varen nga përgatitja e bazës. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se në çfarë temperature të piqni një biskotë në pajisje të ndryshme, çfarë llojesh është. Konsideroni gjithashtu gabimet kryesore në gatim
Temperatura e pjekjes së biskotave: veçoritë e pjekjes së biskotave, llojet e brumit, ndryshimi i temperaturës, koha e pjekjes dhe këshillat e ëmbëlsirave
Cili prej nesh nuk i pëlqen ëmbëlsirat dhe pastat e shijshme, të cilat janë aq të këndshme dhe efektive për të kapur çdo stres dhe telash! Dhe cila zonjë nuk do të dëshironte të piqte një mrekulli të artit të kuzhinës në festat familjare veçanërisht të rëndësishme - një tortë e thërrmuar dhe e lehtë e bërë në shtëpi. Duke u përpjekur të gatuajnë një biskotë të mrekullueshme në shtëpi, shumë gra përballen me faktin se jo gjithmonë rezulton të jetë me cilësi të shkëlqyeshme
Biskota me boronicë: recetë me foto, sekretet e pjekjes
Në vigjiljen e Krishtlindjeve dhe festat e Vitit të Ri, është zakon të gatuani ëmbëlsira të bëra vetë për Krishtlindje - kifle me fruta të thata të njomur në rum, shtëpi me xhenxhefil të zbukuruar me krem dhe, natyrisht, biskota. E bërë me dorë me dashuri dhe mendime të mira, do të jetë një dhuratë e mrekullueshme për të afërmit dhe miqtë. Artikulli paraqet disa receta të shkëlqyera për biskota me tërshërë me boronicë, çokollatë, arra. Zgjidhni ndonjë prej tyre dhe përgatitni një ëmbëlsirë festive
Tortë me karrota pa vezë: recetë me foto, sekretet e pjekjes
Si të bëni një tortë të shijshme dhe tepër të shëndetshme me karota pa vezë? Receta të hollësishme me lista të detajuara të përbërësve, një përshkrim të pjekjes dhe veçorive të tij, sekretet e zgjedhjes së produkteve, si dhe rekomandime nga kuzhinierë me përvojë janë paraqitur në artikull
