Si të piqni pulën me patate në një tenxhere të ngad altë?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pulë me patate në tenxhere të ngad altë është mjaft e lehtë për t'u gatuar. Pjata rezulton shumë e kënaqshme dhe aromatik. Është mirë të gatuani për darka familjare dhe takime me mysafirë. Të afërmit dhe miqtë do ta vlerësojnë një trajtim të tillë, sepse është më i shijshëm dhe më i butë se mishi dhe patatet e gatuara në furrë.

Si të zgjidhni mish të mirë pule

Duke shkuar në dyqan ushqimor për këtë pjatë, duhet të dini se si të zgjidhni pulën më të mirë.

1. Pulën është më mirë ta zgjidhni të ftohur, jo të ngrirë.
2. Paketimi duhet të jetë transparent. Kështu që kufoma mund të ekzaminohet me kujdes.
3. Duhet të ekzaminohet me kujdes për punksione. Nëse janë, atëherë është më mirë të refuzoni blerjen. Ekziston mundësia që mishi të jetë pompuar me shëllirë për më shumë peshë.
4. Paketa duhet të jetë pa zhul, papastërti dhe objekte të huaja.
5. Mishi duhet të jetë një ngjyrë rozë e zbehtë e këndshme pa njolla apo vija perle.

Mund të blini edhe mish të ngrirë, por më pas duhet të vlerësoni sasinë e akullit në paketim. Nese njeka shumë, atëherë një pjesë e parave do të paguhet për ujë.

Si të therni një pulë

Për të bërë pulë me patate në një tenxhere të ngad altë, duhet të përgatisni dhe prerë siç duhet trupin e pajetë. Pula shkrihet pa mikrovalë ose ujë. Shkrini trupin e pajetë në frigorifer. Pasi vjen në temperaturën e dhomës. Kështu kufoma nuk do të jetë shumë e lirshme dhe do të jetë më e lehtë për ta prerë.

1. Preni krahët dhe qafën.
2. Gjoksi ndahet me kujdes nga kockat.
3. Këmbët priten nga trupi i pajetë dhe ndahen në kofshë dhe shkopinj daulle.
4. Prisni me kujdes mishin e mbetur në mënyrë që të mos ketë kocka në të.

Mishi, gjoksi, këmbët dhe krahët do të përdoren në tenxhere të ngad altë, dhe kockat mund të lihen për lëngun.

Hapat e gatimit

Gatimi i pulës me patate në tenxhere të ngad altë fillon gjithmonë me përgatitjen e ushqimit. Në këtë kohë, presim dhe presim pulën. Perimet lahen, qërohen dhe priten.

Pas kësaj, vaji derdhet në tasin me shumë tenxhere dhe nxehet. Mbi të skuqet mishi pak me qepë ose perime të tjera dhe shtrohen patate. Në fund hidhet ujë i pastër dhe më pas shtohen të gjitha erëzat e nevojshme.

Zgjidhni programin e dëshiruar të gatimit nga menyja. Zakonisht kjo është mënyra "Stew", "Pjekje" ose "Pilaf". Pasi të ketë kaluar koha, gjella do të jetë gati, mund të dekorohet dhe shërbehet.

Variacione

Tani ka një numër të madh recetash të shijshme, kështu që mikpritësit rrallëlind pyetja se si të gatuajmë pulën dhe patatet në një tenxhere të ngad altë.

Mishi në një tenxhere të ngad altë mund të skuqet ose zihet. Patatet, lakra ose kërpudhat zakonisht gatuhen me pulë, por shumë njerëz preferojnë të shtojnë domate, speca zile dhe patëllxhanë.

Recetë universale për gatimin e shumëfishtë Redmond

Kjo është mënyra më e lehtë për të gatuar patate të ziera me pulë në një tenxhere të ngad altë. Për të përgatitur një pjatë, ju duhet një sasi minimale ushqimi.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 500g mish pule pa kocka;
• 500g patate;
• 150g qepë të verdhë ose të kuqe;
• 70g karrota;
• 2 litra ujë të pastruar.

Nga erëzat do t'ju duhet kripë, piper i zi i bluar dhe erëza për mish në një sasi të vogël. Gjëja kryesore është të mos përdorni barishte me aromë të fortë, përndryshe ato do të shkatërrojnë aromën dhe shijen e gjellës.

Pulë me patate në tenxhere të ngad altë Redmond përgatitet lehtë me udhëzime hap pas hapi:

1. Mishi i pulës përgatitet, lahet dhe pritet në copa të mesme.
2. Ngrohni një sasi të vogël (rreth 30 ml) vaj luledielli në një tas me shumë tenxhere dhe skuqeni lehtë mishin në të.
3. Qepët qërohen dhe priten në gjysmë unaza. Më pas shtohet te mishi dhe skuqet për 2 minuta.
4. Karotat qërohen dhe priten në një rende të trashë. Ai shtohet në tasin e multigatisë së bashku me qepët.
5. Patatet qërohen, lahen dhe priten në kubikë të vegjël.
6. Btasi mbushet me ujë dhe patatet zhvendosen.
7. Gjithçka është e përzier plotësisht dhe e kalitur me erëza.

Pjata gatuhet në modalitetin "Stew" për 45 minuta. Pas kësaj, mund të fiket dhe të derdhet në pjata me porcione.

Përpara se të shërbeni, barishtet e freskëta të copëtuara mund të shtohen në çdo pjatë. Jo vetëm që do t'i dekoroj patatet me mish, por do t'i japë edhe një shije verore.

Patate me pulë dhe lakër

Patatja me lakër dhe pulë në tenxhere të ngad altë përgatitet lehtë dhe konsiderohet si një pjatë dietetike. Nëse gatuhet nga fileto pa lëkurë, është i përshtatshëm për njerëzit që i përmbahen ushqimit ose dietës së duhur.

Mund ta bëni nga grupi i mëposhtëm i produkteve:

• 400g fileto pule;
• 100g qepë;
• 400g patate;
• 200 g lakër të bardhë;
• 2 litra ujë të pastruar;
• 70g piper zile.

Për t'i dhënë shijen e zakonshme gjellës, duhet të përdorni piper të zi dhe kripë.

1. Të gjitha perimet pastrohen, lahen dhe copëtohen në mënyrën që ju përshtatet më së miri.
2. Mishi lahet, thahet dhe pritet në copa të mesme.
3. Të gjithë përbërësit e gjellës transferohen në tasin me shumë tenxhere dhe derdhen me ujë.
4. Pjata përzihet dhe kalohet sipas shijes me erëza, kripë dhe piper.

Gatimi bëhet në modalitetin "Pilaf" për 45 minuta. Pas kësaj, gjithçka mund të nxirret dhe të vendoset në pjata. Mund ta dekoroni pjatën me barishte të freskëta. Në tavolinë me pjatën kryesoreshërbehen salcë kosi dhe bukë kafe.

Pulë e skuqur me patate

Skuqja e pulës me patate në një tenxhere të ngad altë është një proces që nuk është mjaft i njohur për shumicën e amviseve. Megjithatë, një pjatë e tillë rezulton më e butë, më e shijshme dhe më aromatike sesa në tigan ose në furrë.

Mund ta gatuani nga produktet e mëposhtme:

• 500g mish pule;
• 120g qepë;
• 400g patate;
• 30 ml vaj luledielli;
• disa ujë të filtruar.

Nga erëzat do t'ju duhet kripë, piper i zi ose i kuq (i copëtuar) dhe gjethe dafine.

1. Mishi lahet, thahet me peshqir letre dhe pritet në copa të mesme.
2. Qepët qërohen dhe priten në gjysmë unaza ose unaza (në varësi të madhësisë).
3. Ngrohni vajin në tasin e tenxheres dhe skuqni mishin me qepë në të derisa të formohet një kafe e këndshme e artë.
4. Më pas vendosni patatet në një tas dhe skuqini për 6 minuta.
5. Pasi të zbutet, derdhni ujë në tenxhere, aromatizoni me erëza dhe ziejini gjithçka për 25 minuta.

Pjata përgatitet në programin "Stew" ose "Pilaf". Mund ta dekoroni me barishte të freskëta, kubikë hudhre ose një fetë limoni. Disa preferojnë ta dekorojnë një ëmbëlsirë të tillë me ullinj ose ullinj të zi.

Pulë zierje me kërpudha dhe patate

Receta për patate të ziera me pulë në tenxhere të ngad altë është shumë e shijshme me shtimin e kërpudhave.

Pjata mund të jetëgatuaj nga sa vijon:

• 350g mish pule;
• 300g patate;
• 100g qepë;
• 200g kërpudha pylli;
• 30 ml pastë domate.

Patate të gatuara me pulë në një tenxhere të ngad altë (foto më lart) është një shembull se si mund të dekoroni një pjatë. Për t'i dhënë një shije të njohur, rekomandohet të përdorni kripë dhe piper të zi (i grirë).

1. Mishi përgatitet, lahet, thahet dhe pritet në copa të vogla.
2. Të gjitha perimet lahen dhe priten në kubikë të vegjël.
3. Vendosni mishin në tasin e gatimit dhe ziejini për 10 minuta në modalitetin "Pjekje".
4. Pas 8 minutash shtoni qepën në mish dhe ziejini për 5 minuta.
5. Pasi transferohen kërpudhat, gjithçka përzihet dhe zihet për 12 minuta.
6. Patatet me pastë domate lyhen sipër të gjitha produkteve dhe gjithçka është e kalitur me erëza.
7. Së fundi, hidhet uji dhe gjella zihet edhe për 30 minuta të tjera.

Pas kësaj, mund ta nxirrni, ta kaloni në pjata me porcione dhe ta shërbeni në tryezë. Mund ta dekoroni pjatën me barishte të freskëta dhe djathë të grirë hollë. Duhet të derdhet në një sasi të vogël në një pjatë të nxehtë në një pjatë. Nga temperatura do të përhapet pak dhe do t'i japë shije dhe aromë nota të reja.

Pulë me patate, djathë dhe krem

Kjo pjatë është shumë e shijshme dhe me shumë kalori. Mishi dhe patatet janë të buta dhe të kënaqshme falë djathit dhe kremit.

Mund ta gatuani nga grupi i mëposhtëm i produkteve:

• 400g mish pule;
• 600g patate;
• 200g djathëvarietete të forta;
• 220 ml krem;
• 30 g gjalpë.

Do t'ju duhet gjithashtu kripë, piper dhe erëza për pulën ose patatet.

1. Vendosni vaj në tasin me shumë tenxhere dhe më pas aktivizoni modalitetin "Pjekje".
2. Mishi lahet dhe pritet në copa.
3. Patatet qërohen, lahen dhe priten në rrathë.
4. Vendosni një shtresë me patate në një tas dhe vendosni copa mishi mbi të. Kripë, piper dhe erëza shtohen për secilën shtresë në një sasi të vogël.
5. Përmbajtja e tenxhere me shumë lyhet me krem.
6. Djathi bluhet në rende me qeliza mesatare dhe spërkatet sipër gatimit të gjellës.
7. Të gjitha ziejini për 45 minuta.

Pas kësaj gjella mund të shtrohet në pjata dhe të shërbehet. Dekorojeni atë tradicionalisht me barishte të freskëta të copëtuara.

Truket e tregtisë

Pula me patate në një tenxhere të ngad altë zakonisht gatuhet në modalitetin "Stew". Ata dalin të butë dhe me gëzof. Nëse nuk ka një modalitet të tillë në program, atëherë duhet të përdorni "Pilaf" ose "Pjekje".

Nëse pjata përgatitet me shtimin e perimeve, atëherë duhet të rregullohet koha. Meqenëse furrat me shumë gatime gatuhen për një kohë të gjatë dhe perimeve nuk u pëlqen përpunimi afatgjatë në temperatura të larta.

Mund të skuqni ushqimin në një tas pa vaj, sepse është i mbuluar me një shtresë të veçantë që nuk ngjit.

Pula me patate është një pjatë shumë e shijshme. Në mënyrë që ajo të dalë e butë, e kënaqshme dhe aromatik, rekomandohet ta gatuani në një tenxhere të ngad altë. Në një tigan ose enë furrerezulton e thatë. Përveç kësaj, në sajë të multicookerit, ruhet një sasi më e madhe e lëndëve ushqyese që gjenden në perime dhe mish pule. Prandaj, shpesh njerëzit që vëzhgojnë dietën e tyre gatuajnë gjithçka në këtë mënyrë.