2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Tëbani është një peshk nga rendi i këpurdhave. Jeton në ujëra të ngrohta. Mënyrë jetese e ulur, kjo krijesë vazhdimisht jeton në fund, ushqehet me larva,
bukaqe, organizma të vegjël. Tabani i peshkut është shumë i popullarizuar në mesin e gustatorëve. Recetat për përgatitjen e saj ju lejojnë të shërbeni pjata të shijshme dhe të shijshme në tryezë. Madhësia e trupit të peshkut është e vogël, është e rrafshuar nga anët, luspat sipër kanë një ngjyrë të errët. Falë kësaj anatomie, është i përshtatshëm që peshku të fshihet në fund.
Pse e vetmja është me interes të madh për ekspertët e kuzhinës dhe gustatorët? Së pari, për shkak të shijes së saj unike. Së dyti, për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese në trupin e peshkut. Në mishin e tabanit ka shumë kalium, fosfor dhe fluor, nga vitaminat - C dhe PP. Ky është një produkt me kalori të ulët me një shije delikate të rafinuar. Shumë gjëra mund të gatuhen nga filetoja. Recetat janë shumë të ndryshme - nga skuqja në marinim. Le t'i hedhim një sy disa prej tyre më poshtë.
Recetë për taban në brumë
Do t'ju duhen produkte: 800 g fileto peshku, vezë, gotë
ujë,gjysmë limoni, 50 g vodka, 2/3 lugë çaji sode, miell, erëza dhe vaj vegjetal. Pritini gjuhën e detit në copa të barabarta. Secila prej tyre duhet të spërkatet me erëza dhe të derdhet me lëng limoni të shtrydhur dhe më pas të lihet gjysmë ore për të marinuar peshkun. Dhe gjatë kësaj kohe, ju mund të gatuani brumë. Rrihni vezën, shtoni ujë, piper, vodka, sode. Në të njëjtën kohë, futni gradualisht miellin. Brumi në përqendrimin e tij duhet të ngjajë me salcë kosi të trashë. Zhytni copat e marinuara të peshkut në masën që rezulton dhe skuqini në një tigan nga të dyja anët derisa të shihni një kore të artë.
Recetë e vetme e pjekur në furrë
Për gatim, ju nevojiten përbërës: një kilogram fileto peshku, tetë patate, një karotë, dy qepë,
50 g majonezë, erëza, barishte të copëtuara, miell ose thërrime buke. Pra, duke pasur gjithçka që ju nevojitet, le të shkojmë në punë. Së pari ju duhet të prisni peshkun tuaj. Rrotulloni secilën pjesë në miell ose thërrime buke. Më pas i skuqni në një tigan të nxehtë. Tani do t'ju duhen enë qeramike ose b alte. Vendosni copat e skuqura të peshkut në to. Qëroni qepët dhe karotat, prerë në shirita. E skuqur lehtë, derdhni mbi gjuhën e detit atje. Pritini patatet në kubikë dhe vendosini në një tenxhere. Tani është koha për të hedhur erëza, barishte të copëtuara, pak majonezë në enë. Të gjitha këto i hedhim me lëngun e peshkut dhe i shtojmë djathin e grirë. Mbyllni kapakun dhe vendoseni tenxheren në furrë për tridhjetë minuta. Kur shihni një kore të artë, mund ta shërbeni pjatën në tryezë.
Recetëtaban i skuqur në tigan
Kilogram fileto peshku shkrihen dhe priten në copa. Secila prej tyre duhet të mbështillet në miell, të njomet në vaj (ulliri ose gjalpë i shkrirë), të skuqet me bukë. Tani mbetet për të skuqur peshkun në një tigan. Pjatat me patate janë perfekte me të.
Recetë për taban të marinuar në lëng shege
Prisni një kilogram peshk. Paraprakisht, duhet të grumbulloni erëza - borzilok, kripë, piper të zi dhe të kuq. Marinoni peshkun në dy gota lëng shege për tridhjetë minuta. Shtoni erëzat dhe më pas rregulloni me salcë kosi. Futeni në furrë për gjysmë ore. Mos harroni të spërkatni me djathë të grirë dhjetë minuta para gatishmërisë së plotë.
Recommended:
Brumë për brumë: receta gatimi
Shumë amvise përdorin brumin për të përgatitur gatime me mish dhe peshk, gjë që i jep ushqimit një shije të caktuar. Specialistët modernë të kuzhinës kanë një përzgjedhje të madhe të opsioneve të gatimit në magazinë. Ne duam t'i kushtojmë artikullin tonë recetave të brumit
Brumë maja për byrekë mbi kefir. Receta për byrekë me brumë tharmi
Njoftesat me eksperiencë dinë të bëjnë brumin e majave me maja të thatë në qumësht. Por edhe ata do të habiten se sa e lehtë është të përgatitësh një brumë të ngjashëm në kefir, sa i ajrosur rezulton. Për më tepër, produktet e bëra prej tij nuk ndeshen për një kohë të gjatë, prandaj ato ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer për disa ditë
Recetë për rrotullat me vaferë në një hekur waffle. Mbushje dhe brumë për rolet e vaferës
Nëse provoni të piqni role me vaferë sipas recetave të përshkruara në artikull, duke provuar çdo herë me lloje të ndryshme kremi, atëherë në çdo rast do të ketë opsionin tuaj të preferuar, i cili do të përdoret më shpesh
Brumë maja Choux: receta. Brumë për byrekë të skuqur me maja
Pasta Choux është e mrekullueshme për pjekjen e byrekut me mbushje të ndryshme. Ai përbëhet nga përbërës të thjeshtë (sheqer, maja, miell), dhe teknologjia e gatimit është aq e thjeshtë sa që edhe një kuzhinier fillestar mund ta zotërojë atë pa asnjë problem. Pasi të keni lexuar publikimin e sotëm, do të mësoni disa receta
Recetë për qull Druzhba për sobë, furrë dhe shumë tenxhere
U përpoqa të gjeja një recetë për qullin e miqësisë në shënimet e mia, por, për habinë time, gjeta disa opsione gatimi menjëherë! Dhe për një gjë të tillë, unë paraqes në gjykatën tuaj të gjitha mënyrat e gatimit të një pjate të tillë të njohura për mua
