Koktej "Flladi i detit": recetë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sea Breeze ose ndryshe "Sea Breeze" është një koktej freskues alkoolik me hidhësi dhe shije thertore të pambrojtur, i bazuar në një kombinim të lëngjeve të thartë dhe të ëmbël dhe alkoolit të fortë. Për të bërë këtë koktej, ju duhet të përzieni përbërësit në një gotë ose gotë duke përdorur metodën e ndërtimit. Ky është një nga koktejet më të thjeshta për t'u bërë në shtëpi dhe gjithashtu shuan etjen.

Historia e Krijimit

"Sea Breeze" i përket kategorisë së koktejeve të gjata - kokteje të tilla pihen për një kohë të gjatë, jo me një gllënjkë dhe zakonisht pritet përdorimi i një kashte.

Në vitet '30 të shekullit të kaluar, shfaqet përmendja e parë e këtij kokteji, por në vend të vodkës, receta origjinale përfshinte xhin. Çfarë e shpjegon këtë? Në SHBA - vendlindja e koktejit - vodka nuk ishte shumë e zakonshme në atë kohë dhe nuk kishte fare pije të tjera të ngjashme. Për më tepër, metoda e përgatitjes së koktejit Sea Breeze ishte edhe më e thjeshtë se sa është tani: xhini thjesht përzihej me akull dhe grenadinë. Kjo është arsyeja pse ai shpejt fitoi popullaritet në Shtetet e Bashkuara, dhe çmimi i tij ishte shumëtërheqëse. Mjaft shpejt, kokteji Sea Breeze përhapet në mbarë botën dhe në vitin 1974 Shoqata Ndërkombëtare e Barmanëve (IBA) vendosi ta përfshijë atë në dhjetë koktejet më të mira të asaj epoke.

Emri

Emrin e koktejit e ka dhënë një gazetare që e ka shijuar për herë të parë në Nju Jork në një klub të mbyllur. Në atë kohë, në Shtetet e Bashkuara kishte një ligj "të thatë", kështu që gazetari nuk mund ta përshkruante publikisht recetën në faqet e gazetës, por gjeti një zgjidhje: e përshkroi atë si "një koktej që të lejon të ndihesh. era e detit bregdetar”. Pikërisht pas këtij publikimi pija filloi të quhej "Flladi i detit".

Kokteji ka fituar popullaritet të madh edhe për shkak të kinemasë: pija është shfaqur në filma si "Puthja franceze" dhe "Aroma e një gruaje".

Recetë klasike

Le të njihemi me recetën klasike të koktejit Sea Breeze, për këtë na duhen:

• 200 gram akull;
• 120ml lëng boronicë;
• 30 ml lëng grejpfrut;
• 40ml vodka;
• 1 pykë gëlqereje.

Nëse e zëvendësojmë vodkën me xhin, marrim recetën origjinale të koktejit, dhe nëse marrim uiski si bazë, marrim "Flladi i Detit Jugor".

1. Mbusheni një gotë (collins të lartë është më e mira) me akull.
2. Shto vodka me lëng grejpfrut.
3. Hidhni lëngun e boronicës së kuqe në gotë, më pas përzieni butësisht me një lugë. Është lëngu i boronicës së kuqe që jep një fruta të ndritshme freskueseshije dhe nuancë paksa e hidhur. Efekti i alkoolit neutralizohet nga lëngu i grejpfrutit, i cili ju lejon të shijoni mbledhjet me miqtë dhe të mbani një mendje të matur.
4. Dekoroni me një pykë nenexhiku ose gëlqereje (që simbolizon lundrimin) sipër.
5. Shërbejeni me një kashtë.

Dhe nëse vendosni të bëni një version joalkoolik të pijes, atëherë thjesht duhet të hiqni alkoolin nga përbërësit.

Opsione

1. Një version i përmirësuar i koktejit.

"Flladi i detit" mund të "modernizohet" - lejohet të gatuhet në shtresa. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni akull në një gotë, të derdhni alkool dhe të shtoni me kujdes lëngun e boronicës duke përdorur një lugë. Hidhni butësisht lëng grejpfrut mbi shtresën që rezulton. Si dekorim, propozohet përdorimi i një rrethi ananasi.

2. Flladi i detit me liker dhe shampanjë.

Për të përgatitur këtë koktej do t'ju duhet:

• akull - 5-7 kube;
• liker portokalli - 60 ml;
• limon - 2 feta;
• sheqer i rafinuar - 2 kube;
• shampanjë - 400 ml;
• lëng limoni - 40 ml.

Galla është e mbushur me kube akulli, aty shtohet sheqer i rafinuar, liker portokalli dhe lëng limoni. E gjithë kjo përzihet, shampanjë e ftohtë i shtohet përbërjes që rezulton. Dekoroni me një fetë lime, portokalli ose limon.

3. Flladi i detit me djegës dhe kripë.

Për të përgatitur këtë pije do t'ju duhet:kripë, piper djegës, 60 ml vodka, grejpfrut dhe lëng boronicë në përmasa të barabarta (60 ml secila).

Të gjithë përbërësit e mësipërm përzihen në një gotë. Piper djegës dhe kripë do t'i shtojnë një shije të veçantë koktejit, por ky opsion nuk është për të gjithë. Komponentët duhet të vendosen në buzën e xhamit. Një copë limoni, portokalli ose gëlqereje mund të shërbejë si garniturë.