Si të zgjidhni një verë të mirë të lirë?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Fjala "verë e mirë e lirë" mund t'ju bëjë të buzëqeshni, por në fakt nuk është një mit, ekziston një koncept i tillë. Këtu mund të rezultojë edhe e kundërta, kur, pasi të keni blerë një produkt të shtrenjtë, nuk mund të merrni cilësinë më të mirë.

Me gjithë pasurinë e zgjedhjes së kësaj pije hyjnore, mund të jetë shumë e vështirë të vendosësh dhe nëse nuk e kupton mirë, atëherë është fare e pamundur. Para së gjithash, duhet thënë se një çmim nën 400 rubla tashmë tregon cilësi jo shumë të mirë, dhe të blesh një produkt më lirë do të thotë të përjashtosh plotësisht konceptin e "mirë"

Çfarë është menduar për çfarë

Shumëllojshmëria dhe çmimi do të varen gjithashtu nga ajo ngjarje që i paraprin blerjes, sepse vera e lehtë e tryezës, për shembull, nuk është aspak e përshtatshme për një takim romantik, si dhe për t'ia dhuruar dikujt. Por pirja e një gote me një pije të tillë para ose gjatë një vakti është një çështje krejtësisht tjetër. Kur ju duhet të përgatiteni për takimin më të rëndësishëm në jetën tuaj ose të bëni një dhuratë të bukur, një kategori krejtësisht e ndryshme vere hyn në lojë. Për raste të veçanta, është më mirë të blini një verë të mirë gjysmë të ëmbël të lirë, ajo preferohet nga shumica e adhuruesve të kësaj pije. Vera e kuqe mund të shërbehet me mish, peshk dhezog - i bardhë.

Pak për paketimin

Vera cilësore derdhet në shishe të rënda, në të cilat shpatullat janë disi më të gjera se fundi dhe ka një prerje në fund. Por kjo nuk do të thotë se nuk ka asnjë produkt të mirë në shishet e zakonshme. Përkundrazi, përkundrazi, verë e mirë e lirë shitet pikërisht në një enë të tillë. Por forma e ndërlikuar e shishes, ka shumë të ngjarë, u krijua për produkte jo shumë me cilësi të lartë në mënyrë që të tërhiqte disi vëmendjen e blerësit. Kur blini verë për konsum të drejtpërdrejtë, përjashtoni paketimin e kartonit. Produkte të tilla mund të jenë të përshtatshme vetëm për gatimin e pjatave në të cilat duhet shtuar ky lloj alkooli.

Nëse më parë cilësia e verës mund të gjykohej nga tapa, tani nuk është aq e rëndësishme, sepse në disa vende evropiane kapakët me vidë për paketimin e verërave të reja janë bërë një lloj trendi.

Nga cili dyqan të blini

Edhe nëse vendosni të blini një verë të mirë të lirë për një darkë të thjeshtë, përsëri duhet të shkoni në një dyqan të specializuar për të, ku krijohen të gjitha kushtet për ruajtjen e duhur të produktit. Në supermarketet e zakonshme, edhe regjimi i temperaturës mund të ndikojë në cilësinë e pijeve, veçanërisht nëse ajo ka qëndruar në raft për një kohë të gjatë. Në dyqanet që shesin këtë produkt të veçantë, të gjitha shishet duhet të jenë në një dhomë të ftohtë dhe të errët dhe thjesht të shtrihen, jo të qëndrojnë. Si rregull, në institucione të tilla punojnë profesionistë të cilët gjithmonë do t'ju ndihmojnë të bëni zgjedhjen e duhur.

Shiko etiketën

Aktivshishet me ekspozim të gjatë nuk mund të jenë të reja, sikur etiketa sapo të kishte dalë nga linja e montimit. Nëse po, atëherë ka shumë të ngjarë që vera është e rreme. Dhe sigurisht, etiketat me produkte cilësore nuk duhet të kenë gabime drejtshkrimore dhe bojë të keqe dhe të njollosur. Përjashtim bëjnë shitjet, ku mund të gjesh një verë të mirë të lirë me një etiketë të grisur ose të pistë, kjo është arsyeja pse ajo arriti atje.

Një verë e mirë e thatë e lirë duhet të jetë midis 9% dhe 14% ABV dhe të përmbajë pothuajse asnjë sheqer. Të gjithë këta parametra duhet të tregohen në etiketë, siç është rasti me të gjitha varietetet e tjera të verës. Nëse dëshironi të blini një verë të mirë gjysmë të ëmbël të lirë, atëherë përmbajtja e sheqerit në të nuk duhet të kalojë 13%, dhe forca - 15%. Nëse tregohet se përmbajtja e sheqerit është nga 16 në 32%, dhe forca është nga 13 në 16%, atëherë keni një ëmbëlsirë të ëmbël ose verë liker.

Çfarë duhet të kërkohet

Një prodhues i mirë nuk ka absolutisht asnjë arsye për të fshehur emrin e tij. Prandaj, nëse etiketa nuk tregon se kush e ka bërë produktin, atëherë nuk duhet ta blini atë.

Viti i cilësisë së mirë shkruhet gjithmonë në paketimin e verës natyrale. Pa gjetur një informacion të tillë, mund të blini një koncentrat kimik në vend të verës.

Shumë mirë, nëse tregohet se nga cila varietet rrushi është bërë vera. Askush nuk do të shkruajë se produktet janë bërë nga lëndët e para jo më të mira. Në rastin më të mirë, ky informacion do të mbulohet diçka si kjo: "U përdorën varietetet më të mira të rrushit". Në fakt vështirëmë i miri dhe ndoshta as rrushi.

Emri i rajonit ku rriten lëndët e para për prodhimin e verës tregohet nga të gjithë prodhuesit që janë krenarë për cilësinë e produkteve të tyre.

Ndoshta ky informacion nuk është i rëndësishëm për verërat e lira, por tregimi i kohës së vjetërimit është gjithashtu një detaj i rëndësishëm.

Verë e kuqe e mirë e lirë

Verërat e kuqe, ndryshe nga verërat e bardha, janë më të tharta sepse përmbajnë më shumë tanine. Shija e tyre është më e plotë dhe prej kadifeje. Prandaj, adhuruesit e verës preferojnë më shumë varietetet e kuqe. Vera e cilësisë së mirë me një periudhë të gjatë vjetërimi nuk mund të jetë e lirë, kështu që duhet të shikoni verërat e zakonshme të moshës rreth një viti.

Një detaj i rëndësishëm: verërat e prodhuara në vendet e Botës së Vjetër, për shembull, në Francë, Itali apo Spanjë, janë më të shtrenjta. Prandaj, është më mirë të shikoni prodhues të tillë si Australia, Zelanda e Re, Kili. Verërat e kuqe të Krimesë, Gjeorgjisë dhe Abkhazisë të kategorisë së çmimeve të specifikuara më sipër nuk janë gjithashtu inferiore në cilësi ndaj atyre të huaja.

Verë e mirë e lirë e kuqe gjysmë e ëmbël - kindzmarauli badagoni (verë gjeorgjiane). Varietet i rrushit "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell ` Emilia Rosso IGT është një verë e shkëlqyer italiane e bërë nga rrushi Lambusco. Cilësia e verërave italiane tregohet nga shenjat në etiketa: DOC (Denominazione di origine controllata) dhe DOCG (…e garantita).

Mos blini verë të kuqeprodhuar në Gjermani ose Hungari. Këto vende janë të specializuara në prodhimin e verërave të bardha, në të cilat janë të mira.

Zgjedhja e verës së bardhë

Verërat më të mira të bardha vijnë nga Gjermania. Nëse dëshironi të blini një verë të bardhë të mirë dhe të lirë, atëherë është mirë të shikoni prodhuesit gjermanë. Riesling konsiderohet vera e bardhë më e mirë e prodhuar në këtë vend. Verërat e prodhuara me këtë emër janë të thata, gjysmë të ëmbla dhe të ëmbla. Në etiketën me verë të thatë do të jetë mbishkrimi Trocken. Nga rruga, vera me të njëjtin emër prodhohet në vende të tjera. Dhe nëse vera gjermane e kësaj marke është më e vështirë për t'u gjetur, atëherë Alsasia gjendet në raftet shumë më shpesh dhe nuk është inferiore në cilësi ndaj verës nga Gjermania.

Një tjetër verë e bardhë e mirë është Sauternes franceze. Kjo verë mund të jetë e vjetër dhe mjaft e re. Natyrisht, vera e re është më e lirë, gjë që na nevojitet.

Rekomandime të përgjithshme

Duke u përpjekur të kuptoni se si të zgjidhni një verë të mirë të lirë, duhet të nënvizoni disa rregulla të përgjithshme, e para prej të cilave do të jetë: e lirë nuk do të thotë më e lira. Kategoria e çmimeve për të filluar është afërsisht 400 rubla. Vera që kushton kaq shumë nuk shitet në kuti, sigurisht nëse nuk është 10 litra.

• Nëse blini verë në një supermarket, përpiquni ta çoni atje ku ka më pak dritë, si diellore ashtu edhe artificiale.
• Mos e ndiq bukurinë e shishes, nuk ke ardhur për të, por për çfarëçfarë ka brenda. Lexoni me kujdes etiketën, përmban të gjitha informacionet e dobishme.
• Nëse vera është më mirë e thatë ose e ëmbël. Vera gjysmë e ëmbël bëhet nga lëndë të para të cilësisë jo më të mirë dhe në vende të tjera, ndryshe nga Rusia, pihet shumë pak.
• Përveç të bardhës dhe të kuqes, ekziston edhe vera roze, e cila nuk është aq e zakonshme tek ne.

Sigurisht, jo të gjithë emrat e verërave të mira të lira janë renditur më sipër, këto janë vetëm disa nga opsionet e mundshme.