2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Llojet e ngrënshme të fiereve janë shumë të njohura në pjesën evropiane të Rusisë, si dhe në Kinë dhe Kore. Prej tyre përgatiten shumë pjata të shijshme.
Ferni, recetën e së cilës do ta japim në këtë artikull me patate dhe mish, më së shpeshti i përket llojit të strucit ose bracken. Pasi ta keni provuar këtë produkt një herë, mund ta përfshini me siguri në menynë tuaj ditore.
Fier i pjekur. Receta me mish
Merrni katërqind gramë fileto viçi të mirë. Freskia e tij mund të përcaktohet duke shtypur mishin me gisht - gërvishtja duhet të drejtohet shpejt. Nëse dëshironi të gatuani vetëm një fier të tillë, receta kërkon rreth dyqind gramë të saj - kjo është një paketë standarde. Përveç kësaj, do t'ju duhen katër lugë vaj vegjetal, një përzierje e erëzave tuaja të preferuara (paprika, speci i kuq dhe fara e mustardës shkojnë mirë me këtë pjatë), disa thelpinj hudhër dhe kripë për shije. Mos harroni, nëse gatuani fier me mish në këtë mënyrë, receta është për katër porcione.
Nuk keni nevojë të gatuani një sasi të madhe për herë të parë, sepse shija e pjatës është specifike dhe duhet të mësoheni me të. Fieri, receta për të cilën është dhënë këtu, është më e lehtë për t'u përgatitur duke blerë kërcell të papërpunuar të gjelbër të mbushur me vakum. Ky produkt gjendet shpesh në departamentin e ushqimit kinez ose ku shiten erëza dhe erëza për kuzhinën koreane. Është perfekt për këtë meze të nxehtë. Pritini viçin në shkopinj të vegjël të zgjatur, më pas rrihni secilën prej tyre, skuqeni në vaj perimesh (luledielli ose misri). Shpëlajeni fierin, prerë në shirita të gjatë deri në katër centimetra. Mos e teproni me mishin - pasi ta keni rrahur, ai piqet shumë më shpejt, kështu që duhet të siguroheni që të mos bëhet i thatë dhe i fortë. Do të duhen rreth pesë deri në shtatë minuta, pas kësaj kohe, vendosni fierin e përgatitur në tigan, shtoni erëza.
Kjo përzierje duhet të zihet nën kapak deri në dhjetë minuta. Në pjatën e përfunduar, mund të vendosni hudhër të freskët të shtypur, spërkatni me farat e susamit dhe barishtet përpara se ta shërbeni.
Fier i zier. Receta me patate
Për këtë pjatë të shijshme, merrni gjysmë kilogrami patate. Këshillohet të zgjidhni zhardhokët e një varieteti që bëhet i thërrmueshëm gjatë gatimit. Do të duhen dyqind e pesëdhjetë gram fier të kripur, vaj vegjetal, salcë kosi me yndyrë, piper i zi. Patatet duhet të priten në kube, kashtë ose kube. Thithni fierin në ujë të ftohtë për njëzet e katërorë para se të gatuani. Pas kësaj, produkti duhet të shpëlahet, shtrydhet, renditet, pritet. Fieri i përgatitur vendoset në vaj të nxehtë, skuqet për pesë minuta. Shtoni patatet dhe ziejini edhe pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Më pas duhet të derdhni salcë kosi ose krem në tigan (sasia varet nga përmbajtja e yndyrës së dëshiruar të gjellës, afërsisht 50-100 gram) dhe gatuajeni edhe për pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Pjata shërbehet më së miri e nxehtë. Fierin mund ta gatuani në të njëjtën kohë me mish dhe patate, mund t'i shtoni gjellës perime të tjera si speca zile, karota, qepë.
Recommended:
Patate të ziera me kalori. Patate të ziera me mish. Patate të ziera me kalori me mish derri
Ngrënia e mirë nuk është vetëm nevojë, por edhe kënaqësi, veçanërisht nëse ushqimi përgatitet me dashuri dhe imagjinatë. Edhe nga produktet më të thjeshta, ju mund të gatuani vërtet ushqimin e perëndive
Çfarë të gatuaj me mish të grirë dhe patate? Receta me mish të grirë dhe patate
Nga ky artikull do të mësoni se çfarë të gatuani me mish të grirë dhe patate. Në fakt, ka një numër të madh recetash për pjatat nga këta përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Pjekim mish me patate në një tenxhere: një recetë me foto dhe truke gatimi
Nuk e dini se me çfarë t'i trajtoni familjen tuaj marramendëse? Keni provuar një sasi të mirë përbërësish, të torturuar në kuzhinë me gatimin, por nuk mund t'i kënaqni të gjithë? Thjesht, me shumë mundësi, nuk keni gatuar kurrë mish dhe patate të pjekura në furrë për gustatorët tuaj. Nuk bëhet fjalë për pjatën me tavë. Pa dyshim që i keni provuar tashmë. Sot ne ofrojmë të piqni mish me patate në tenxhere. Një trajtim i tillë nuk do të refuzohet as nga më të vegjlit dhe kapriçiozët
