Roleta më e shijshme në botë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë rusë kënaqen duke vizituar restorantet japoneze për të shijuar ëmbëlsira dhe sushi atje. Megjithatë, shumë pjata të njohura mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Nga artikulli ynë do të mësoni se si të gatuani vetë rrotullën më të shijshme dhe të surprizoni të dashurit tuaj me një pjatë origjinale.

Kaliforni

Roletën më të shijshme në botë e gjeni në të gjitha restorantet e gatshme japoneze. Kjo pjatë u shfaq në SHBA në vitet 70 të shekullit të kaluar, dhe që atëherë janë shpikur shumë variante të përgatitjes së saj. Për këtë pjatë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Oriz sushi (rrumbullakët) - 350 gram.
• Ujë - 360 ml.
• Fletët Nori.
• Kaprol peshku fluturues.
• Mishi i gaforres.
• Avokado.
• majonezë japoneze.

Roleta më e shijshme në botë, foton e së cilës shihni në këtë faqe, është përgatitur si më poshtë:

• Gatejeni orizin në ujë sipas udhëzimeve në paketë.
• Përhapni një rrogoz në sipërfaqen e punës të tavolinës dhe mbështilleni me film ngjitës. Kjo ështëhapi ju kursen nga larja e pajisjeve pas gatimit.
• Prejeni fletën nori në gjysmë dhe vendoseni me anën e shndritshme poshtë.
• Qëroni avokadon nga lëkura dhe prisni mishin në shkopinj të hollë.
• Mishi i shkrirë i gaforres ndahet në fibra.
• Lutni gishtat në ujë dhe vendosni orizin në bazë në një shtresë të hollë, duke e lënë njërën skaj të fletës të lirë.
• Pas kësaj, përhapni havjarin mbi oriz.
• Kthejeni me kujdes nori.
• Tani mund të shtroni mbushjen - fillimisht fetat e avokados dhe më pas mishin e gaforres. Lyejeni ushqimin me majonezë.
• Me anë të një rrogoz, rrotulloni rolenë fort në mënyrë që mbushja të jetë brenda dhe orizi jashtë.
• Jepini pjesës së punës një formë të rrumbullakët, katrore ose trekëndore.
• Luteni një thikë në ujë të ftohtë, më pas priteni rolenë në tetë pjesë të barabarta.

E vendosim pjatën në një pjatë drejtkëndëshe dhe e shërbejmë me salcë soje.

Rrotulla më e shijshme Philadelphia

Kombinimi delikat i salmonit dhe krem djathit është i pëlqyer nga gustatorët në të gjithë botën. Prandaj, ju sugjerojmë të mësoni se si ta gatuani atë në shtëpi. Jemi të sigurt që mysafirët tuaj do ta pëlqejnë këtë pjatë të njohur japoneze.

Produktet e kërkuara:

• 350 gram oriz sushi.
• 360 ml ujë.
• Peshku pak i kripur (salmon, salmon ose troftë).
• Djathë Philadelphia.

Për të bërë rrotullën më të shijshme, lexoni me kujdes recetën e mëposhtme:

• Zejeni orizin në ujë derisa të zbutet.
• Preni fletën nori në gjysmë.
• Mbulo tapetin me mbështjellës plastik.
• Prisni peshkun në pjata të holla të gjera - përpiquni t'i mbani të njëjtat trashësi.
• Shtroni fletën me anën e shkëlqyeshme poshtë dhe lyeni me duar mbi të një shtresë të hollë orizi. Për lehtësi, zhytni gishtat në ujë.
• Mbuloni boshllëkun me skajin e lirë të tapetit, shtypeni lehtë dhe kthejeni përmbys. Orizi tani duhet të jetë në fund dhe nori në krye.
• Vendosni djathin në qendër të fletës duke i lënë të lira skajet e bazës.
• Rrotulloni një rrotull me një rrogoz dhe rrotullojeni rreth tryezës disa herë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që pjesa e punës të jetë mjaft e dendur.
• Vendosni fetat e peshkut në dyshek afër njëra-tjetrës dhe mbështillni rolenë me to.
• Prejeni boshllëkun në disa pjesë me një thikë shumë të mprehtë.

Rregulloni bukur rolet në një pjatë dhe shërbejini.

Alaska

Një tjetër pjatë popullore e denjë për të mësuar se si ta gatuani në kuzhinën tuaj. Për të përgatitur rrotullën më të shijshme, foton e së cilës e kemi postuar në këtë faqe, rezervoni produktet e mëposhtme:

• Avokado.
• Djathë Philadelphia.
• Kstravec.
• Mishi i gaforres.
• Susam.
• oriz sushi.
• Wasabi.
• Fleta Nori.

Recetë për të bërë role lexo këtu:

• Gatuaj orizin sipas udhëzimeve në paketim.
• Përgatitni tapetin dhe vendosni fletën bazë mbi të.
• Prisni kastravecin dhe avokadon gjatëfeta.
• Shkrini mishin e gaforres dhe më pas grijeni në fibra të holla.
• Përhapeni oriz të ngrohtë në mënyrë të barabartë dhe spërkateni me farat e susamit të thekur.
• Kthejeni me kujdes pjesën e punës.
• Vendoseni djathin horizontalisht në mes. Nëse ju pëlqen një shije e këndshme, fillimisht lyeni me furçë qendrën e gjethes wasabi.
• Sipër djathit vendosim mbushjen e përgatitur.
• Rrotulloni fort rolenë dhe më pas priteni në tetë pjesë të barabarta.

Kjo pjatë mund të përgatitet me produkte të tjera. Për shembull, mund të shtoni gjethe marule ose pendë qepë jeshile në mbushje. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni mishin e gaforres me karkaleca ose peshk.

Kanada

Si të gatuajmë rrotullën më të shijshme? Disa njohës të kuzhinës japoneze besojnë se roll Canada është arritja e saj më e mirë. Për të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Salmon ose troftë pak i kripur.
• ngjala e tymosur.
• Djath krem.
• Kstravec.
• Fletët Nori.
• oriz sushi.

Dhe ne do të përgatisim një rrotull të njohur si kjo:

• Prisni norin në gjysmë dhe vendoseni në një rrogoz të mbështjellë me film ushqimor. Mos harroni se poshtë duhet të ketë një anë me shkëlqim.
• Kthehuni prapa nga buza e fletës me rreth një centimetër dhe mbi pjesën tjetër vendosni orizin e zier.
• Më pas, duhet ta ktheni me kujdes pjesën e punës.
• Vendosni fetat e kastravecit, salmonin dhe djathin në mes të fletës.
• Rrotulloni rrotullën më fort dhe më pas rrotullojeni rreth tryezës për pak.koha.
• Prisni ngjalën në pjata të gjera dhe vendosini fetat në buzë të tapetit. Pas kësaj, përdorni dyshekun për të mbështjellë rrotullën me to.

Prejeni pjesën e punës në pjesë të barabarta me një thikë të zhytur paraprakisht në ujë të ftohtë.

Lava

Një tjetër recetë origjinale për derrkucin tuaj të kuzhinës:

• Përhapni oriz të ngrohtë japonez në fletën nori.
• Mbuloni një shtresë havjar masago dhe kthejeni atë bosh.
• Në qendër të fletës vendosim krem djathi dhe rripa salmoni të kripur pak. Skajet e gjata të bazës nuk kanë nevojë të zënë
• Rrotulloni rrotullën, shtypeni butësisht me duar, rrotullojeni mbi tavolinë dhe më pas priteni në disa pjesë.
• Për të bërë salcën, kombinoni fiston të copëtuar, havjar tobiko dhe majonezë.

Vendosni roletë në një pjatë dhe zbukurojeni sipërfaqen e tyre me salcë.

Rrotulla më e shijshme. komente

Adhuruesit e kuzhinës japoneze besojnë se këto rrotulla të njohura mund të përgatiten për një festë miqësore, të darkojnë me ta në punë ose t'i trajtojnë të ftuarit në një darkë. Ata pretendojnë se kjo pjatë përgatitet lehtë në shtëpi dhe nuk kërkon njohuri apo aftësi të veçanta nga kuzhinieri. Prandaj, lexoni me kujdes recetat tona dhe kënaquni të dashurit tuaj me shije të reja.