2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
A ju pëlqejnë ëmbëlsirat origjinale? Dëshironi të trajtoni familjen dhe miqtë tuaj me diçka të pazakontë në dimër? Pjepri turshi është një opsion i shkëlqyeshëm. Është shumë e lehtë dhe e thjeshtë për ta gatuar. Por shija është thjesht e patejkalueshme. Nuk mund të ndalosh së ngrëni këtë pjatë!
Pjepër i marinuar - tepër i shijshëm
Pra, me radhë. Pjepri turshi është, para së gjithash, shumë i shijshëm. Në Lindje, thonë se kjo pjatë u jep burrave kurajo dhe forcë, dhe i bën gratë të dëshirueshme.
Në fakt, pjepri turshi përdoret aspak për shkak të besimeve, madje as për shkak të vetive të dobishme të frutave. Ata e duan atë për shijen. Pjepri i freskët është gjithmonë i mrekullueshëm. Por nuk zgjat shumë. Kjo kërkon një dhomë të veçantë me temperaturën e duhur. Ju mund të ruani pjepër të varur në shporta. Por jo të gjithë mund ta përballojnë edhe atë. Prandaj, për dimër, frutat thahen, thahen dhe ruhen. Mund ta përdorni për të bërë sallata, akullore dhe ëmbëlsira. Në përgjithësi, gjithçka varet nga ju.
Çfarë ju nevojitet?
Pjepri i marinuar për dimër - një pjatë e domosdoshmeprovoni. Kjo është një pjatë e mrekullueshme për mish të pjekur dhe të skuqur. Pjata shkon shumë mirë edhe me peshk të zier ose të skuqur. Pjepri turshi për dimër është i përshtatshëm për shpendët dhe kafshët e gjahut. Mos harroni vetëm se një delikatesë e tillë nuk është e përshtatshme për ushqim dietik.
Pra, çfarë ju nevojitet për të përgatitur këtë pjatë gustator? Një kilogram pjepër të çdo lloji, nja dy lugë mj altë, një lugë sheqer të grimcuar, një shkop kanelle, pak kripë, nja dy anise, nja dy sytha karafili, paprika, 100 ml uthull.
Turshi gatimi
Ku të filloni? Përgatitja e pjeprit të marinuar është shumë e thjeshtë. Fruti lahet mirë. Më e mira nga të gjitha me një furçë të veçantë kuzhine. Pas kësaj, pjepri pritet në copa dhe qërohet me një thikë të mprehtë. Fetat priten fillimisht në rripa, pastaj në copa të vogla. Tani pjepri mund të dërgohet në marinadë.
Për ta përgatitur atë, një shkop kanelle, anise ose anise yll, sheqer, kripë dhe mj altë vendosen në fund të një tenxhere të vogël ose tepsi. Uji derdhet në erëza. Duhet ta lini të ziejë. Më pas shtohet pjepri dhe paprika. Pjepri zihet në zjarr të ulët për rreth dhjetë minuta. Në fund hidhet uthulla e tryezës. Shllira ftohet në temperaturën e dhomës. Gjithçka është në shishe e ftohur.
Faza finale
Pjepri në marinadë sterilizohet në furrë për njëzet e pesë minuta në temperaturën njëqind e pesëdhjetë gradë. Bankat hiqen me peceta osepeshqir kuzhine. Mbyllen me kapakë vidhash të pastra të ziera. Ju gjithashtu mund t'i rrotulloni ato. Bankat janë mbështjellë në një batanije të ngrohtë "nën një pallto leshi". Mbajeni në qetësi derisa të ftohet plotësisht, rreth një ditë. Ju mund ta ruani pjesën e punës në qilar në temperaturën e dhomës ose në bodrum. Kjo eshte e gjitha. Duke ditur se si të turshish pjeprat, gjithmonë mund t'i kënaqni mysafirët tuaj me një delikatesë origjinale gustator. Më besoni, ata patjetër do ta vlerësojnë këtë shije të shijshme.
Më shumë opsione
Megjithatë, pjepri turshi mund të gatuhet pak më ndryshe. Recetat nuk janë shumë të ndryshme, por ka disa gjëra që ia vlen të përmenden.
Pra, përzieni në një tigan sm alt një gotë uthull, një gotë ujë, një gotë jo të plotë sheqer, nja dy lugë mj altë, pak karafil, një copë kanellë, kripë dhe aromë për shije. E gjithë kjo duhet të zihet, ftohet dhe kullohet.
Pjepri i pjekurisë mesatare lahet, pritet në gjysmë. Bërthama, së bashku me farat, hiqet, lëvorja pritet dhe tuli pritet në kubikë. Pjepri i përgatitur vendoset në kavanoza të vogla qelqi, derdhet me marinadë të ftohtë, mbulohet me letër furre dhe lidhet. Bankat duhet të vendosen në një tas të thellë, pasi të vendosni letër të trashë në fund. Uji hidhet në enët në nivelin me pjepër dhe zihet për rreth një orë. Pasi t'i hiqni enët nga zjarri, lërini kavanozët në të derisa të ftohen plotësisht. Më pas nxirren nga uji dhe vendosen në një vend të ftohtë.
Një tjetër opsion. Merrni dy pjepër mesatarisht pak të gjelbër. Për shurupdo t'ju duhet një litër e gjysmë ujë, gjysmë kilogram sheqer, 150 gramë uthull. Pjepri qërohet, pritet në feta. Në fund të secilës kavanoz, duhet të vendosni pak karafil, pas së cilës - vendosni feta pjepri. Gjithçka derdhet me shurup dhe sterilizohet për pesëmbëdhjetë minuta. Duke pasur parasysh këto përmasa, përftohen katër litra kanaçe me pjepër turshi. Shija është thjesht hyjnore. Kjo pjatë është shumë e ngjashme me ananasin e konservuar. Në fund të verës, duhet patjetër të mendoni për boshllëqe të tilla për dimër.
Me një fjalë, pjepri turshi është shumë i shijshëm. Gjëja kryesore është të merrni fruta pak të papjekura për këtë qëllim. Por në asnjë mënyrë jeshile! Përndryshe, nuk do të përfundoni pa erë dhe as shije. Ndiqni të gjitha rekomandimet e mësipërme dhe do të mund të shijoni frutin tuaj të preferuar në stinën e ftohtë, duke kujtuar ditët e ngrohta të verës. Zgjidhni recetën tuaj të preferuar dhe shkoni për të! Mirë oreks!
Recommended:
Speca djegës të marinuar për dimër
Artikulli përshkruan përgatitjen e specave djegës turshi, tregon për pjatat me të cilat mund të shërbehet. Janë dhënë disa receta dhe rekomandime për zgjedhjen e specave dhe erëzave të përshtatshme
Si të gatuajmë shpejt patëllxhanë në marinadë: receta. Patëllxhan marinuar për dimër
Patëllxhani i marinuar është një meze origjinale që mund ta përdorni edhe si pjatë anësore ose bazë sallate. Në artikull do t'ju ofrojmë disa receta origjinale, si dhe do të japim këshilla se si të përgatisni këtë pjatë të shijshme
Pjepri: kalori për 100 gram. Përfitimet dhe dëmet e pjeprit
Përmbajtja kalorike e pjeprit për ata që i përmbahen një diete strikte dhe numërojnë kalori është padyshim një aspekt i rëndësishëm. Dhe duke pasur parasysh faktin se banorët e vendit tonë kanë një periudhë të shkurtër kohore për t'u kënaqur me shijen e saj - dhe aq më tepër
Bullus i marinuar - korrje për dimër
Bullusi i marinuar rezulton të jetë jashtëzakonisht i shijshëm dhe aromatik, pavarësisht se cila metodë gatimi zgjidhet. Kërpudhat e ziera mund të derdhen me marinadë ose mund të gatuani boletus në të. Falë informacionit të dhënë në këtë artikull, çdo amvise mund të vendosë vetë se si të turshi boletus
Pjepri: indeksi glicemik, kalori, përfitime shëndetësore
Pjepri është një frut i ëmbël, tërheqës nga jashtë, me një shije të veçantë delikate. Përfaqësuesi i Azisë ka mikroelemente dhe vitamina të dobishme. Saharidet natyrale absorbohen lehtësisht nga trupi, kështu që përmbajtja e tij kalorike është e ulët. Por pjepri është kundërindikuar për diabetikët, indeksi i tij glicemik është mjaft i lartë. Një produkt i pjekur ekzotik konsumohet më shpesh i freskët. Varietetet më të njohura në Rusi janë Kolkhoznitsa dhe Torpedo
