2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata me perime, e pjekur në furrë ose në skarë, rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Përveç kësaj, është shumë i dobishëm për ata që duan të humbin peshë ose të mbajnë një figurë të hollë.
Sallatë armene me perime të pjekura
Kjo pjatë pasqyron karakterin e kuzhinës Kaukaziane. Përgatitet vetëm nga produktet më të pjekura dhe shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Si të bëni një sallatë nga perimet e pjekura në furrë në shtëpi? Recetën mund ta lexoni këtu:
- Përgatitni pesë patëllxhanë mesatarë dhe katër speca të mëdhenj me ngjyra të ndryshme për përpunim.
- Ngrohim furrën dhe pjekim perimet e përgatitura nën skarë. Mos harroni t'i ktheni herë pas here që të gatuhen në mënyrë të barabartë.
- Pasi patëllxhanët dhe specat janë gati, i zhysim në ujë të ftohtë me kripë. Pas kësaj, hiqni menjëherë lëkurën prej tyre.
- Prisni perimet në copa të mëdha dhe transferojini në një tas sallatë të përshtatshme.
- Prisni qepën e qëruar dhe thelpin e hudhrës me thikë dhe më pas dërgojini te pjesa tjetër e perimeve.
- Hiqni kërcejtë e fortë nga cilantro dhe grisni gjethet me duart tuaja.
- Lidhni të gjithë të përgatiturproduktet dhe i rregulloni me vaj ulliri. Shtoni lëng limoni, kripë dhe piper sipas shijes.
Sallatë me perime të pjekura në skarë
Një pjatë aromatike e gatuar në qymyr do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një Barbecue. Nëse po planifikoni të pushoni në natyrë, atëherë sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje kësaj recete:
- Përgatisni specat zile - lajini mirë dhe vendosini në skarë së bashku me kërpudhat. Ne do t'i gatuajmë fillimisht pasi ato zgjasin më shumë për t'u gatuar se perimet e tjera.
- Kur perimet marrin ngjyrë dhe lëkura fillon të zhvishet, vendi në hekura duhet të lirohet. Vendosim në zjarr qepën e gjelbër dhe hudhrën. I gatuani vetëm për disa minuta, duke mos harruar t'i ktheni me darë ose mjete të tjera të improvizuara.
- Më pas, piqni qepën, të prerë në unaza.
- Më pas, vendosni në zjarr kungull i njomë pa lëkurë, të prerë në gjysmë dhe patëllxhanë të vegjël.
Perimet e gatshme, qërojini, të prera në copa të mëdha, i rregulloni me vaj dhe lëng limoni. Shtoni atyre kampione të pjekur dhe shërbejini.
Sallatë zanash
Sallata me perime të pjekura, emri i së cilës flet vetë, ka një shije të ndritshme dhe aromë të mrekullueshme. Shërbejeni si pjatë anësore për barbekju ose ndonjë mish tjetër. Lexoni recetën më poshtë:
- Folje një patëllxhan dhe një piper zile. Vendosini perimet në një tepsi dhe piqini në furrë derisa të zbuten.
- Dy domate të lira nga lëkura, duke i ulur atopër këtë për disa sekonda në ujë të vluar.
- Prisni disa thelpinj hudhër (për shije) dhe pritini ullinjtë në gjysmë.
- Perimeve të pjekura u heqim lëkurën dhe i presim në kubikë, duhen grirë edhe domatet.
- Përzieni ushqimet e përgatitura, shtoni majdanoz dhe kopër, kripë dhe piper të bluar në to.
E lyejmë pjatën e përfunduar me vaj dhe e vendosim në frigorifer për një çerek ore.
Sallatë perimesh me djathë feta
Kjo pjatë mund të shërbejë jo vetëm si një rostiçeri origjinale pikniku, por edhe të bëhet një pjatë e pavarur. Gatuani për darkë nëse dëshironi të lini disa kilogramë më tepër në të kaluarën. Si të bëni një sallatë me perime të pjekura në furrë? Receta është shumë e thjeshtë:
- Lani dhe thajini dy patëllxhanë, një kungull i njomë, specin zile dhe dy domate. Hapni vrima në secilën perime me një pirun dhe mbështilleni me fletë metalike. Piqini perimet në furrë për 40 minuta.
- Ndërsa janë duke u zier, grijmë imët qepën dhe më pas e skuqim në një tigan me pak vaj vegjetal.
- Prisni hudhrën, djegësin dhe cilantron me thikë, më pas vendosini në një tas të madh sallate.
- Perkat dhe domatet e gatshme vendosini në një qese, lidhini dhe lërini për pak kohë. Pas kësaj, hiqni lëkurën prej tyre dhe priteni në kubikë.
- Patëllxhanit dhe kungullit të njomë i hiqni lëkurën dhe e prisni mishin me thikë.
- Të gjithë përbërësit i përziejmë në një tas sallate, i rregullojmë me kripë dhe i spërkasim me djathë feta.
Pjata e përfunduar mund të jetëshërbejeni menjëherë, ose mund ta lini të piqet në frigorifer përpara kësaj.
Sallatë viçi dhe perime të pjekur në skarë
Këtë pjatë mund ta përgatisni lehtësisht si në shtëpi ashtu edhe në fshat. Sallata me perime të pjekura në skarë është shumë e shijshme dhe e kënaqshme.
- 120 gram fileto viçi pa filma, më pas lyejeni me vaj vegjetal, kripë dhe rregulloni me një përzierje specash.
- Përrisni patëllxhanin në rrathë dhe specin e ëmbël në feta. Lyeji perimet me vaj vegjetal.
- Prejeni qepën e kuqe në unaza.
- Vendosni ushqimin në raftin e telit dhe piqni derisa të jetë gati.
- Prisni mishin në feta të holla nëpër fibra dhe pritini perimet në copa të vogla.
- Prisni zarzavate ose zgjidhni me duar.
- Kombinoni perimet dhe barishtet në një tas, i rregulloni me salcë domate dhe vaj ulliri. Përziejini tërësisht.
Vendosni fetat e viçit në një pjatë dhe vendosni perimet sipër. Një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme është gati.
Recommended:
Patëllxhan i zier në avull me salcë kosi dhe perime të pjekura me kore djathi
Patëllxhani është një perime jo modeste që mund të gjendet në treg ose në supermarket në çdo kohë të vitit. Për shkak të shijes së saj neutrale, shkon mirë me çdo perime të tjera në kanaçe apo zierje, si dhe me mish, djathë dhe produkte të tjera. Perimet e ziera janë një pjatë e shkëlqyer dietike. Lexoni artikullin tonë se si të gatuani patëllxhanë të zier me salcë kosi, si dhe perime të pjekura nën një kore të shijshme djathi
Fasule me perime. Fasule të kuqe me perime: receta
Historianët thonë se pjatat me fasule ishin të njohura në Greqinë e lashtë, Romën e lashtë dhe Amerikën parakolumbiane. Në ditët e sotme, ky produkt mbetet i preferuari në mesin e të gjitha kategorive të popullsisë. Mjekët dhe nutricionistët po ashtu shprehin vetitë e dobishme të bishtajoreve dhe rekomandojnë që të gjithë t'i përfshijnë ato në dietën e tyre. Nga ky artikull mund të mësoni se si të gatuani fasule me perime në mënyrë të shijshme dhe si të bëni përgatitje të mrekullueshme për dimrin që po vjen
Sallatë me perime të pjekura në skarë: receta dhe sekrete gatimi
Si të përgatisni një sallatë të shijshme perimesh të pjekur në skarë. Si të prisni siç duhet perimet dhe si t'i skuqni ato për të bërë një pjatë të shijshme. Disa receta hap pas hapi për sallata me perime të pjekura në skarë. Sallata të ngrohta, të ftohta dhe të nxehta
Sa të shijshme për të gatuar perime? Receta të pjatave nga perimet. Perime të pjekura në skarë
Ushqyesit rekomandojnë të hani më shumë perime. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale që ndihmojnë në mbajtjen e sistemit imunitar në gjendje të mirë. Njerëzit që konsumojnë rregullisht perime janë më pak të prirur ndaj të gjitha llojeve të sëmundjeve. Shumë nuk dinë të gatuajnë perime në mënyrë të shijshme, dhe pjatat e zakonshme janë lodhur prej kohësh. Në artikullin tonë, ne duam të japim receta të mira që do të ndihmojnë në diversifikimin e gamës së pjatave për amvisat fillestare
Perime të pjekura në një tenxhere të ngad altë: receta gatimi
Perimet e pjekura në tenxhere të ngad altë janë një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme, e cila nuk kërkon shumë mund dhe kohë për t'u përgatitur
