Si të bëni tortën tuaj Robocar Poli? Klasa master hap pas hapi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ditëlindja është një festë e veçantë për fëmijët. Ata e presin me padurim. Në fund të fundit, në këtë ditë ëndrrat e tyre më të dashura bëhen realitet. Prindërit nuk lodhen duke i përmbushur ato. Një nga ëndrrat e realizuara mund të jetë torta Robocar Poli. Ky personazh vizatimor pëlqehet nga shumë djem dhe vajza. Prandaj, një tortë me të patjetër do ta kënaqë fëmijën. Mbetet vetëm të kuptojmë se si ta bëjmë atë.

Bazë e shijshme torte

Që torta të ketë sukses, është shumë e rëndësishme të zgjidhni një tortë me bazë solide. Dhe sigurisht që duhet të jetë e shijshme. Në parim, ju mund të bëni çdo tortë që i pëlqen fëmijës suaj. Është e rëndësishme vetëm që ajo të jetë e dendur dhe të mbajë mirë formën e saj. Në këtë recetë, ne ofrojmë opsionin e mëposhtëm për bazën.

Për tortën do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• 3 vezë;
• 230g sheqer të grimcuar;
• 60g mj altë;
• 1 lugë çaji sodë buke;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 200gmiell premium.

Përzieni të gjithë përbërësit, përveç miellit, në një filxhan metalik dhe vendoseni në një banjë me avull. Rrihni vazhdimisht me një kamxhik. Nga ngrohja, masa do të fillojë të flluskojë dhe të rritet pikërisht para syve tanë. Në asnjë rast nuk duhet ta lini pa mbikëqyrje për të mos prishur tortën e ardhshme Robocar Poli. Masa do të rritet ndjeshëm në vëllim.

E heqim masën nga zjarri, e ftohim pak dhe i shtojmë miell gruri. Brumi do të jetë pak ngjitës dhe i butë. Për ta bërë më të lehtë punën, duhet ta vendosni në frigorifer. Pas 3-4 orësh nxirreni, ndajeni në 4-5 pjesë. Rrokullisni secilën në një rreth me diametër 24 cm (mund të përdorni një pjatë për matje). Kalojini me kujdes në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. Piqeni për 3-4 minuta në 180 gradë derisa ëmbëlsirat të marrin ngjyrë të artë. Vendoseni në një pirg dhe ftohuni.

Ndërkohë mund të punoni me kremin. Ky është një komponent tjetër, pa të cilin një tortë e shijshme Pauly Robocar nuk do të funksionojë. Do të kërkojë:

• 1 kg gjizë;
• 150g gjalpë;
• 3 të verdha;
• 350 g sheqer.

Përzieni gjizën, të verdhat dhe sheqerin e grimcuar në një filxhan derisa të bëhet një masë homogjene. Shtoni gjalpin e zbutur dhe vendoseni në zjarr. Gatuani duke e trazuar derisa masa të vlojë. Më pas ziejini edhe 5-6 minuta që të trashet. Konsistenca do të jetë një qull i trashë bollguri. Ftoheni kremin e përfunduar dhe shtrojini mirë ëmbëlsirat e gatshme me to. Duhet të jetë ende e ngrohtë në mënyrë që torta e ardhshme Robocar Poli të jetë e butë. Lëreni të ziejë për 5-6 orë.

Mbledhja dhe përgatitja përmastikë

Pasi baza të jetë njomur dhe vendosur mirë, mund të filloni të formoni makinën e ardhshme. Pritini anët e tortës nga të dyja anët. Mos u nxito. Kur shtoni dy anët, lartësia totale e tyre duhet të jetë e barabartë me gjerësinë e mesit të mbetur. Vendosni copat e prera, me anët e rrumbullakosura lart, në pjesën tjetër të tortës. Pritini pak skajet. Baza tashmë duhet t'i ngjajë një makinë shkrimi të ardhshme.

Nga lart, ju duhet të nivelizoni gjithçka ose me ganache ose një krem të veçantë për mastikë. Përndryshe, torta Robocar Poli mund të mos funksionojë. Për të përgatitur këtë të fundit do t'ju duhet:

• 3 proteina;
• 160g sheqer;
• 225g gjalpë.

Ngrohni të bardhat e vezëve dhe sheqerin në një banjë me avull duke i përzier vazhdimisht në mënyrë që masa të mos digjet. Shtoni një majë kripë. Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni. Më vete rrihni gjalpin (e nxirreni nga frigoriferi paraprakisht). Më pas e shtoni gradualisht në masën proteinike duke e rrahur. Kremi duhet të rritet në vëllim dhe të shkëlqejë.

Me anë të një grykë të posaçme, aplikojeni kremin mbi tortë nga të gjitha anët dhe lëreni. Lëreni në këtë gjendje për disa orë në mënyrë që baza të vendoset mirë.

Dekorimi mastik

Për të bërë këtë tortë për fillestarët, rekomandohet përdorimi i fondantit të gatshëm. Në total, do t'ju duhet blu - 400 gram, e bardhë - 200 gram, e zezë dhe e kuqe - 100 gram secila. Nëse keni kohë dhe energji, mund ta bëni vetë nga marshmallows.

Për një shërbim do t'ju duhet:

• 100 gr. marshmallowmarshmallows;
• 200-300 gr. sheqer pluhur;
• 1 lugë gjelle lugë gjalpë;
• ngjyrosje ushqimore në ngjyrat e dëshiruara.

Vendosni marshmallows në një filxhan dhe shtoni gjalpin. Vendoseni në mikrovalë për 15-20 sekonda derisa marshmallows të rritet në vëllim. Masa që rezulton ndahet në pjesë. Shtoni në çdo sheqer pluhur dhe ngjyrat e dëshiruara. Ziejeni fillimisht me lugë dhe më pas me duar. Masa duhet të bëhet plastike. Shtoni sheqer pluhur gradualisht. Mund t'ju duhet pak më shumë ose më pak nga sa kërkon receta.

Hapeni fondantin blu në një shtresë të hollë që do të mbulojë të gjithë bazën e tortës. Transferoni në pjesën e punës dhe shtypni mirë nga të gjitha anët. Për ta bërë torta të duket si një personazh vizatimor, këshillohet të merrni për pak kohë lodrën e Paulie. Më pas nga mastika e bardhë bëni dekorime në anët dhe në pjesën e përparme të makinës. Mund t'i ngjitni me shurup sheqeri.

Pritini shkronjat "P" nga e njëjta mastikë blu dhe vendosini ato në secilën anë në një sfond të bardhë. Nga mastika e kuqe, bëni rrathë që do të bëhen fenerët pas makinës. Nga e zeza mund të bëni sy, vetulla dhe një çati për Pauly Robocar. Në fund, bëni një flasher nga mastika kuq e zi (forcojeni me një kruese dhëmbësh). Rrotat mund të bëhen nga biskota të përshtatshme në formë dhe madhësi. Sigurojini edhe ato me një kruese dhëmbësh. Mbi këtë tortë "Poly Robocar" nga mastika është gati!