Dietë për kolesterol të lartë: çfarë të përjashtoni, çfarë të shtoni

Dietë për kolesterol të lartë: çfarë të përjashtoni, çfarë të shtoni
Dietë për kolesterol të lartë: çfarë të përjashtoni, çfarë të shtoni
Anonim

Ilaçet mund të ulin nivelet e kolesterolit. Por ju mund ta bëni këtë me ushqimin e duhur.

dietë me kolesterol të lartë
dietë me kolesterol të lartë

Duhet të ketë yndyrna në menynë e çdo personi, por konsumimi i tyre duhet të jetë i kufizuar. Një dietë për kolesterol të lartë përfshin refuzimin e mishit yndyror - mish derri, patë dhe rosë. Është më mirë të përfshihen në dietë ushqime të tilla si arrat, peshku, vajrat bimore, pasi yndyrat e pangopura që përmbajnë ato do të balancojnë fraksionet e ndryshme të kolesterolit drejt formës së tij të dobishme.

Dieta për uljen e kolesterolit është e thjeshtë. Rekomandohet përdorimi i vajit vegjetal pa trajtim shtesë të nxehtësisë, duke e shtuar atë në sallata, drithëra dhe pjata të tjera. Preferohet përdorimi i vajrave të farës së lirit, sojës, ullirit, pambukut.

Peshku i detit është i pasur me elementë gjurmë të dobishëm. Ai përmban shumë fosfor dhe jod. Përmbajtja e acideve yndyrore esenciale omega rregullon nivelet e kolesterolit. Nutricionistët rekomandojnë të hani peshk deti dy herë në javë.

Tabela e dietës me kolesterol të lartë
Tabela e dietës me kolesterol të lartë

Fibrat bimore dietike janë të mira për trupin. Ajoshumë në perimet me gjethe jeshile - lakër, zarzavate, marule. Më shumë se 35 g fibra rekomandohet për përdorim ditor. Një dietë me kolesterol të lartë që përfshin qull tërshërë, oriz ose meli për mëngjes, supë, krunde dhe fruta për drekë dhe një sallatë të lehtë dhe bishtajore për darkë.

Burim i shkëlqyer i acideve yndyrore të pangopura janë arrat. Edhe pse ky është një ushqim i yndyrshëm, por konsumimi i tyre i përditshëm në sasi të vogla është i mirëseardhur. Mund të hani 30 gram arra të ndryshme në ditë. Kjo është 18 copë. shqeme, 20 - bajame, 5-6 - arra, 8 - braziliane.

Frutat, perimet dhe lëngjet ofrojnë gjithashtu një dietë me kolesterol të lartë. Tabela e përdorimit pesëditor të lëngjeve është dhënë më poshtë. Ata pihen dy herë ndërmjet vakteve.

1 ditë - 100 g lëng domate dhe e njëjta sasi selino
2 ditë - 50 g lëng kastraveci, 50 g lëng kungulli, 100 g lëng domate me tul
3 ditë - 50 g lëng selino, 50 g lëng molle dhe 100 g lëng grejpfrut
4 ditë - 100 g lëng shege, 100 g lëng molle
5 ditë - 100 g selino, 100 g lëng grejpfrut

Nuk mund të përjashtoni nga menyja kosin, kosin, gjizën, qumështin, kefirin, djathin. Jepini përparësi vetëm produkteve të qumështit me pak yndyrë dhe yndyrë të ulët.

Përfshirja në dietë e produkteve për përgatitjen e të cilave është përdorur margarinë ose vajra të tjerë gatimi nuk është e mirëpritur. Këtu përfshihen pasta, ëmbëlsira,biskota, kifle, çokollatë dhe ëmbëlsira të tjera.

dietë për të ulur kolesterolin
dietë për të ulur kolesterolin

Dieta me kolesterol të lartë përdoret si masë parandaluese. Propozohet të përjashtohet përdorimi i patateve të skuqura, bërxollave, pulës. Mishi pa dhjamë, shpendët ose peshku është më mirë të piqni në furrë ose ta zieni me avull. Vaj perimesh duhet të shtohet në pjatën e përfunduar. Do të ishte mirë të refuzoni ushqimet e konservuara, të tymosura dhe të kripura. Jo shumë i dobishëm në sallam, salcice, gjoks. Majoneza, kosi i rëndë, ëmbëlsirat dhe akullorja nuk janë të mirëseardhura.

Nuk duhet të teproni ende me shumë vezë. Dy copa janë të mjaftueshme për një javë të tërë.

Kur zbulohen nivele të larta të kolesterolit në gjak, metodat e përgatitjes së ushqimit duhet të kontrollohen rreptësisht, nëse është e mundur, yndyrat shtazore duhet të përjashtohen nga dieta. Dieta e përdorur për kolesterolin e lartë është një nga ndihmësit më të mirë në zgjidhjen e problemeve shëndetësore.

Recommended: