Sallata Champs Elysees: opsione gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata Champs-Elysées është bërë gjithnjë e më popullore kohët e fundit. Është e vështirë të thuhet pse kjo pjatë ka një emër kaq të pazakontë. Sidoqoftë, disa metoda të përgatitjes së tij tashmë janë të njohura sot. Për shembull, merrni parasysh disa prej tyre.

sallatë me kalori të ulët

Ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe përpiqen të hanë siç duhet, sallata Champs Elysees me pak kalori do t'ju bëjë mirë. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten 3 kastraveca të freskëta të mesme, 2 fileto pule, 50 gramë vaj ulliri, gjysmë gote bizele të konservuara, 1 tufë majdanoz, qepë me pupla jeshile dhe kopër, një lugë mustardë franceze dhe mollë. (ose verë) uthull, plus 1 lugë çaji sheqer, kripë deti dhe piper të zi.

Të gatuash sallatën Champs-Elysées nuk është aspak e vështirë:

1. Fillimisht, filetoja e pulës duhet të zihet në ujë me kripë. Mund të piqet edhe në skarë sipas dëshirës. Pas kësaj, mishi duhet të ftohet dhe të pritet me kujdes në kubikë.
2. Kstravecatlani, thajeni dhe thërrmoni në kube të vogla.
3. Prisni zarzavatet imët.
4. Hidhni përbërësit e përgatitur në një tas sallate dhe përziejini.
5. Shto pika polka atyre.
6. Përgatisni veçmas dressing-un. Për ta bërë këtë, mblidhni përbërësit e mbetur në një tas dhe rrihni me një kamxhik derisa masa të bëhet vërtet homogjene.
7. Hidhni përzierjen mbi ushqimin e copëtuar dhe tundeni lehtë.

Për të fituar një shije të theksuar, gjella duhet të qëndrojë për rreth 15 minuta. Rezultati është një sallatë e butë, aromatike dhe shumë e shijshme. Champs Elysees mund të konsumohet edhe kur jeni në një dietë të rreptë.

Kombinim i pazakontë

Si tjetër mund ta përgatisni sallatën Champs Elysees? Receta duke përdorur gjoksin e pulës nuk është e vetmja. Ekziston një version edhe më origjinal. Kërkohet: 1 kokë lakër Pekini, 300 gram fileto pule (të zier), 1 kanaçe ananas dhe kërpudha të konservuara, 200 gram djathë, 1 kastravec, 150 mililitra majonezë, 1 spec zile dhe pak zarzavate..

Procesi i gatimit të sallatës:

1. Së pari, të gjithë përbërësit duhet të copëtohen. Në parim, kjo mund të bëhet në mënyrë arbitrare. Edhe pse lakra, për shembull, është më mirë të pritet në katrorë, dhe ananasi në feta. Djathi dhe pula duhet të priten në kube. Kapakët e kërpudhave thjesht mund të priten në gjysmë.
2. Mblidhni produktet në një tas të thellë. Në parim, ato mund të palosen menjëherë në një tas sallate.
3. Spërkateni të gjitha me majonezë dhe përziejini.
4. Spërkatni barishte të copëtuara sipër sallatës së përfunduar.

Rezulton një pjatë jo krejt e zakonshme me një shije delikate, të rafinuar, e cila në një pjatë i ngjan një mozaiku shumëngjyrësh.

Sallatë me sallam

Sallata Champs Elysees me sallam të tymosur duket shumë origjinale. Një pjatë e tillë do të jetë një dekorim i vërtetë i çdo tryeze pushimi. Megjithatë, përgatitja e tij kërkon produktet më të zakonshme: 3 vezë, 200 gram djathë dhe sallam i tymosur, 1 kastravec, 150 gram majonezë dhe një domate.

Përgatitja e një sallate të tillë në disa faza:

1. Afërsisht 130 gram djathë i grirë në një rende të imët.
2. Pritini të njëjtën sasi sallami në kube të vegjël. Pjesa tjetër e produktit është e dobishme për dekorimin e pjatës.
3. Prisni vezët e ziera në një rende të trashë.
4. Tani mund të filloni të montoni. Për ta bërë këtë, së pari shpërndani djathë të grirë në fund të një pjate të cekët.
5. Mbulojeni me një rrjetë të hollë majonezë. Për lehtësi, salca duhet së pari të transferohet në një qese pastiçerie.
6. Më pas vjen një shtresë sallami të copëtuar. Duhet gjithashtu të spërkatet me majonezë.
7. Shtesa e tretë janë vezët. Ato gjithashtu duhet të mbulohen me rrjetë majonezë.
8. Tani gjella duhet të dekorohet. Për ta bërë këtë, fillimisht kastraveci, sallami i mbetur dhe domatja e qëruar duhet të priten në rripa. Grini të tretën e djathit të papërdorur në një rende të trashë.
9. Vendosni të gjithë këta katër përbërës sipër produkteve të grimcuara në shirita të barabartë. Nyjet e mbulimitmajonezë.

Pjata është jo vetëm origjinale, por edhe shumë e shijshme. Për më tepër, përgatitet në vetëm 10-15 minuta.

Opsion vegjetarian

Njerëzit që nuk hanë mish mund të bëjnë edhe sallatë Champs-Elysées për vete. Receta me sallam në këtë rast do të duhet të rregullohet pak. Për punë do t'ju duhen patjetër: 100 gram salmon i kripur, 3 lugë kaperi, 2 portokall, piper i bluar, 5 lugë gjizë, kripë, marule dhe borzilok i freskët, uthull balsamike dhe çdo vaj vegjetal.

Teknologjia e gatimit:

1. Hiqni butësisht lëvoren nga një portokall. Duhet të jetë rreth 2 lugë çaji. Ndani agrumet e dyta në feta dhe më pas hiqni venat e bardha prej tyre. Prisni në mënyrë të rastësishme tulin e mbetur.
2. Përzieni gjizën me kaperin, lëkurën e portokallit dhe gjethet e borzilokut të grira.
3. Lyejini fetat e holla të filetos së peshkut me mbushje të gatuar. Pas kësaj, ato duhet të rrotullohen, të mbështillen me mbështjellës plastik dhe të vendosen në frigorifer për 60 minuta.
4. Për të formuar pjatën, fillimisht rreshtoni pjesën e poshtme të pjatës me gjethe marule. Sipër shtoni feta portokalli, kaperi, borzilok të grirë dhe role të prera.
5. Mbusheni të gjitha me një përzierje vaji, lëngu agrumesh dhe uthull.

Rezultati është një sallatë e mrekullueshme me një shije të këndshme dhe të hollë që do të bëhet shpejt një pjatë e preferuar për çdo vegjetarian.