2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Me siguri shumë kanë dëgjuar se përveç Kullës Eiffel, simbol i Parisit janë shitësit e shumtë të rrugëve të gështenjave të pjekura. Dhe me të vërtetë, pikërisht në trotuare ka mangalla në miniaturë dhe ndonjëherë jo shumë miniaturë, mbi të cilat gatuhet kjo delikatesë e thjeshtë.
Pasi e kanë provuar, shumë turistë i bëjnë vetes pyetjen: “Si të pjekim gështenja në shtëpi? Dhe sa e realizueshme është kjo? Kjo vërtet mund të riprodhohet lehtësisht në kuzhinën tuaj, duke pasur një sobë me gaz ose elektrike dhe një fletë pjekjeje ose tavë.
Si të pjekim gështenja në shtëpi?
Para se të fillojmë të përshkruajmë vetë procesin, le të flasim se ku mund të marrim lëndët e para për të. Fakti është se frutat e gështenjës së kalit që rriten në pothuajse të gjitha rajonet e vendit tonë, me përjashtim të Veriut shumë të Largët, nuk janë të përshtatshme për ushqim. Po, ato janë shumë të bukura - llakrrumbullakët kafe, por shijojnë shumë të hidhur.
Çfarë gështenja mund të piqni?
Për ta bërë këtë, duhet të shkoni në treg ose supermarket dhe të blini një varietet krejtësisht të ndryshëm - frutin e ngrënshëm të pemës së gështenjës. Ata madje duken ndryshe nga kali - shumë më i vogël, me ngjyrë më të errët dhe njëra anë është domosdoshmërisht e sheshtë. E thënë të drejtën, nuk janë as gështenja, pasi pema në të cilën rriten i përket familjes së ahut, por nuk do të hyjmë në detaje botanike tani, pasi duhet t'i hamë, jo t'i klasifikojmë.
Si të pjekim gështenja në një tigan ose në një tepsi?
Para se të filloni me përgatitjen e pjatës, frutat duhet të hidhen në ujë. Përveç faktit që papastërtia do të lahet prej tyre, ju gjithashtu mund të refuzoni gështenjat e prishura - ato thjesht do të shfaqen. Ata duhet të hidhen larg, dhe pjesa tjetër duhet të thahet dhe të shpohet me një pirun ose të pritet me thikë. Nëse kjo nuk bëhet, atëherë gjatë procesit të gatimit, uji në të cilin janë zhytur frutat do të vlojë dhe do të thyejë lëvozhgën. Kjo do të thotë, ju merrni një sërë shpërthimesh në miniaturë - një lloj mini-kanonade në kuzhinën tuaj, e ngjashme me atë që ndodh kur skuqni kokoshka. Por kokrrat e misrit janë shumë më të vogla se gështenjat, ndaj është mirë që të mos i çoni në një gjendje të tillë.
Një tjetër truk në lidhje me mënyrën e pjekjes së gështenjave në shtëpi është se frutat e shtruara në një tepsi ose tepsi duhet të jenëmbulojeni me peceta të lagura. Kjo do të parandalojë që ato të thahen shumë gjatë procesit të gatimit dhe të bëhen të forta. Ato do të skuqen për rreth gjysmë ore dhe gjatë kësaj kohe do t'ju duhet të zëvendësoni disa herë pecetat e thara me ato të freskëta.
Nëse keni zgjedhur një tigan si pjatë, atëherë mbulojeni me kapak, sepse, pavarësisht prerjeve, disa gështenja ende mund të shpërthejnë dhe do t'ju duhet t'i grumbulloni në të gjithë kuzhinën. Nuk është e nevojshme të mbulohet tepsi i pjekjes, pasi këto “kërcime” nuk do të mund të dalin nga furra.
Gatishmëria e frutave përcaktohet thjesht - shtypni gështenjën me gisht. Nëse është e butë, atëherë është koha ta hiqni nga zjarri. Tani ju e dini se si të pjekni gështenja në shtëpi dhe mund ta shijoni vetë këtë pjatë dhe t'i trajtoni të dashurit tuaj pa qenë as në Paris. Dhe mos ia mohoni vetes kënaqësinë e të provuarit të frutave të papërpunuara - ato janë gjithashtu shumë të shijshme.
Recommended:
Si të skuqni një biftek në një tigan: një recetë me foto, këshilla dhe lloje të skuqjes
Nëse u bëni pyetje njerëzve për pjatën e tyre të preferuar, shumë do të emërtojnë biftek. Mishi aromatik, i vjetëruar dhe i gatuar mirë është një ritual i tërë. Për kuzhinierët amatorë të shtëpisë, gatimi i biftekut të përsosur është me të vërtetë kulmi i arritjes. Disa njerëz mendojnë se ky është një proces shumë i vështirë - po, njohuritë bazë kërkohen për të gatuar një biftek "korrekt". Pra, si të skuqni një biftek në një tigan?
Pjekim patë në mëngë në furrë, me mollë, në një tigan - receta gatimi
Pjata e njohur e çdo darke mund të jetë patë e pjekur. Mënyra më e lehtë për të gatuar një zog është në furrë. Ju vetëm duhet të kujdeseni për përbërësit dhe të para-marinoni kufomën. Furra do të bëjë pjesën tjetër për ju
Tortë e shpejtë në një tigan me qumësht të kondensuar: një recetë hap pas hapi me një foto
Ëmbëlsira e shpejtë në një tigan me qumësht të kondensuar është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përgatitur shpejt një ëmbëlsirë në rast se të ftuarit vijnë papritur. Receta është jo vetëm e shpejtë dhe e lehtë për t'u zbatuar pa asnjë pjekje në furrë, por edhe e përgatitur nga përbërës të thjeshtë. Më pas, ju paraqesim një recetë për një kek të shpejtë në një tigan me qumësht të kondensuar
Si të gatuaj një omëletë në një tigan: një recetë me një foto
Pjata më e njohur me vezë në botë është padyshim omëleta. Dihen dhjetëra receta për përgatitjen e tij. Kjo pjatë mund të përgatitet në sobë, në furrë, si dhe në një tenxhere konvencionale ose tenxhere të ngad altë. por para se të zotëroni opsione më komplekse, duhet të kuptoni vetë se si të gatuani një omëletë në një tigan. Për më tepër, ka shumë hollësi shumë të rëndësishme këtu
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
