2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo amvise ka truket e veta në gatimin e kësaj apo asaj pjate. Më shpesh, teknikat më të zakonshme të përpunimit të ushqimit ose zëvendësimi i përbërësve ndihmojnë në përmirësimin e shijes së ushqimit të zakonshëm. E njëjta gjë vlen edhe për sallatën e njohur “Shuba”. Sallata, receta e së cilës është e njohur për absolutisht të gjithë, mund të përgatitet në një mënyrë të re. Dhe për këtë nuk është aspak e nevojshme të ndryshoni plotësisht përbërësit e tij ose të përdorni një peshk të kuq të shtrenjtë. Pra, le të fillojmë.
Përgatitja e përbërësve
Do të na duhen: 1 panxhar mesatar, 1 karotë, 1 qepë, 3 vezë, 2 patate, 2 mollë, 1 skumbri të kripur(!), uthull molle dhe majonezë.
Prisni perimet e gatuara paraprakisht në një rende mesatare. Ju mund të gatuani në mënyrë të sigurt panxharin së bashku me karotat, kjo e fundit definitivisht nuk do të njolloset. Por është më e përshtatshme të vendosni patatet dhe vezët në enë të ndryshme, pasi trajtimi afatgjatë i vezëve në temperaturë është i padëshirueshëm. Proteina do të humbasë shpejt butësinë e saj, gjë që do të ndikojë drejtpërdrejt në cilësinë e pjatës. Hidhni qepën e grirë për 10-15 minuta me një gotë ujë akull dhe 1 lugë çaji uthull molle. Si bazë për "palltot e leshit", për mendimin tim, është ideale të përdoret skumbri. Ky peshk është më i butë, pa kocka të vogla dhe për tënuk nevojitet më pak "pallto leshi" delikate. Sallata, receta e së cilës është e mirë për thjeshtësinë e saj, mund të jetë gjithmonë e ndërlikuar dhe e përgatitur si për tryezën festive ashtu edhe vetëm për darkë.
Mbledhja e sallatës
Rendi klasik i shtresave në një sallatë mund të thyhet gjithmonë. Unë ofroj versionin tim. Fillimisht shtrojmë pjesën e poshtme të enës me një shtresë të hollë panxhari dhe vetëm më pas vendosim një shtresë skumbri. E fundit e aromatizoni lehtë me majonezë. Më pas, shtroni qepën e lagur, të hedhur më parë në një kullesë. Pas qepëve vijnë patatet, karotat, vezët, mollët dhe panxhari. Për ata që nuk shqetësohen për figurën e tyre, lejohet të njomni secilën shtresë me majonezë. Një mollë e ëmbël mund të spërkatet me lëng limoni, i cili do të shtojë thartirën e dëshiruar dhe gjithashtu do të mbajë ngjyrën e produktit të freskët. Për një kompani të vogël, ju mund të grumbulloni shtresa në tasa sallate me porcion, kështu që të merrni një sallatë individuale "Shuba". Receta për këtë të fundit është e ngjashme, vetëm shtresat janë mbledhur në të kundërt, sepse. para servirjes, pjesa thjesht kthehet në një pjatë të sheshtë dhe zbukurohet.
Truket e tregtisë
Si të përgatisim një sallatë? "Palltoja e leshit" duhet të jetë sa më e butë dhe e ajrosur, dhe për këtë arsye nuk duhet të shtypni secilën shtresë. Për të arritur këtë efekt, është më mirë të përdorni një majonezë më të lëngshme, e cila përhapet lehtë në sipërfaqen e shtresave. Panxharët e mëdhenj priren të kenë një shije më pak intensive dhe me bar, kështu që është më mirë të zgjidhni një perime me rrënjë të vogla. Shtresat e karotave dhe mollëve janë me lëng në vetvete, ndaj nuk duhet t'i rëndoni me majonezë. Përdorimi i një qepe të kuqe do të bëjëmarule është më e "butë" në shije. Si dekorohet sallata Shuba? Fotot e opsioneve festive dhe të përditshme janë më të mira për t'i kapur dhe ndarë me dashamirët e gatimit. Vlen të mendoni paraprakisht për idenë, por është e dëshirueshme ta zbatoni atë menjëherë përpara se të shërbeni sallatën. Në fund të fundit, edhe shumë e shijshme dhe e bukur, por pjata me erë duket jo bindëse.
Ja, "P altoja" është gati! Sallata, receta e së cilës gjendet në të gjitha librat e gatimit, është e disponueshme për të gjithë!
Recommended:
Çfarë i shtohet mbushjes për petat në mënyrë që mbushja të jetë e lëngshme dhe e shijshme? Këshilla të mishit të grirë
Cila mendoni se është gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e petave të shijshme? Shumë amvise do të përgjigjen se ky është një brumë elastik i ngushtë. Por në fakt, shija në pjesën më të madhe varet nga mbushja. Mishi i grirë i thatë dhe i ashpër nuk mund të korrigjohet as me brumin më të mirë. Në të njëjtën kohë, mbushja me lëng nuk është e keqe as në vetvete. Sot po flasim për atë që shtohet në petat e grira për ta bërë pjatën perfekte
A është e mundur të shëndoshni nga mollët, apo si të humbni peshë në mënyrë korrekte
Cila është përmbajtja kalorike e mollëve? A mund të dhjamosesh nga mollët? Ju mundeni vetëm nëse hani një sasi të madhe prej tyre gjatë natës. Por ky frut ka një efekt pozitiv në sistemin tretës
Mënyrë e shpejtë për lakër turshi pa uthull, me uthull, me mj altë, me bukë të zezë
Metoda e shpejtë e lakër turshi tërheq shumë amvisa, sepse ndihmon për të kënaqur mysafirët dhe shtëpinë me një meze të lehtë të shijshme në një kohë të shkurtër. Zgjidhni çdo recetë dhe eksperimentoni me kënaqësi në kuzhinën tuaj
Si të mbështillni manti në mënyrë korrekte? Brumë për manti: recetë gatimi
Për ta bërë mantin reale, shumë unike, autentike, të pakrahasueshme, duhet të dini disa truke të artit të gatimit: si të bëni brumë të shijshëm, mbushje me lëng dhe si të mbështillni manti, lexoni artikullin
Konservimi në shtëpi: si të gatuaj reçelin e luleshtrydheve - recetë, recetë, recetë
Ka shumë mënyra për të bërë reçel luleshtrydhe. Receta, çfarëdo që të merrni, është e mirë në mënyrën e vet. Për shembull, ky: lani manaferrat, pastroni ato nga filxhanët dhe degëzat, mbeturinat e tjera dhe renditini ato. Hidheni në një enë dhe shtoni gjysmën e sheqerit të përgatitur për gatim. Llogaritja është 1: 1, domethënë për çdo kilogram luleshtrydhe ka të njëjtën sasi rëre
