Si të përgatisim një kifle me karrota? Udhëzim hap pas hapi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kiflet ngjajnë shumë me kekët, vetëm se janë më të vogla në përmasa dhe shije më të butë. Kjo ëmbëlsirë përgatitet shumë lehtë. Ne kemi nevojë për produkte të zakonshme, kështu që çdo amvise do të jetë në gjendje ta gatuajë vetë.

Në këtë artikull, ne do të shohim disa receta për cupcakes, të cilat përfshijnë karotat. Rezulton një ëmbëlsirë dietike dhe shumë e shijshme.

Kifle me karota: recetë me foto

Kjo ëmbëlsirë i përket pastave të shëndetshme. Në fund të fundit, karotat, të cilat mund të trajtohen me nxehtësi, nuk i humbasin vetitë e tyre të dobishme. Është e rëndësishme që kjo ëmbëlsirë të ketë shumë pak kalori, ndaj mund të quhet me siguri diete.

Për të bërë një kifle me karota me 4 porcione, përzieni 2 lugë gjelle. Miell. Vendosni një majë kripë atje, 1 lugë. kanellë dhe 1 g arrëmyshk. Përzieni përzierjen e thatë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak xhenxhefil të bluar.

Në një enë të veçantë, derdhni 0,5 lugë gjelle. vaj vegjetal dhe këtu derdh 2 lugë gjelle. Sahara. Thyeni 4 vezë në të njëjtin enë. Përziejini tërësisht. Lëreni masën mënjanë tani për tani. Ndërkohë, grini dy karota të mëdha në një tas të madh të veçantë në një rende të imët.

Ja ku jenitë gjithë përbërësit janë gati. Tani derdhni gjithçka nga dy kontejnerët dhe derdhni mbi karotat.

Përziejini plotësisht derisa të jetë e qetë. Ndezim furrën në 180 gradë. Ndërsa po ngrohet, lyejmë kallëpët e silikonit me gjalpë ose vaj vegjetal. Përhapeni përzierjen në to duke mbushur ¾ e formës. Mos harroni se cupcakes do të ngrihen. I pjekim në furrë për rreth 15 minuta.

Kontrolloni gatishmërinë e brumit. Merrni një shkrepës ose një kruese dhëmbësh dhe shponi në qendër të kifleve me karrota. Nëse shkopi është tharë, atëherë pasta është gati. Kur embelsira te jete ftohur, dekorojeni dhe eshte gati per servirje.

Shto mollë

Kjo ëmbëlsirë është pak më ndryshe nga ajo e mëparshme. Megjithatë, nuk bëhet më keq. Për të përgatitur kifle karrota-mollë, duhet të përzieni 2 lugë gjelle. miell dhe 2 lugë. pluhur pjekje. Këtu mund të shtoni edhe kanellë, vanilinë, xhenxhefil.

Në një tas të veçantë, përzieni 200 g sheqer me vezët (2 copë). Përziejini mirë me një blender. Shtoni këtu 70 g vaj luledielli, 20 g rrush të thatë dhe arra shqeme. Në të njëjtën enë grijmë 1 mollë dhe karotë në rende të imët. Hidheni këtë masë në enën ku ndodhet mielli. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Ndezni furrën në 180 gradë. Lyejmë format me yndyrë dhe i mbushim përgjysmë me përzierjen e mollës dhe karotave. Piqeni për 15 minuta.

Më pas kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri siç përshkruhet më sipër në recetë. Një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe e shëndetshme është gati.

Shto gjizë

KjoËmbëlsira është e jashtëzakonshme si në shije ashtu edhe në strukturë. Bëhet fjalë për të dhe mund të thuash që të shkrihet në gojë. Kiflet me djathë-karotë përgatiten shumë thjesht. Përzieni 2 lugë gjelle. miell me 0,5 lugë gjelle. bollgur. Në të njëjtën enë shtoni 0,5 lugë gjelle. sheqer dhe 1 lugë. pluhur pjekjeje.

Në një enë tjetër rrihni 3 vezë, vendosni 50 g gjalpë dhe vaj vegjetal këtu. Shtoni gjizë me yndyrë. Përziejini mirë me pirun ose blender me shpejtësinë më të ulët. Në këtë enë grijmë 1 karotë në rende të imët. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Tani mund të shtoni përbërës të thatë. Brumi nuk duhet të jetë shumë i ngushtë, por as të kullojë nga luga.

Si në recetën e mëparshme, lyejmë kallëpët me yndyrë. I mbushim me brumë dhe i dërgojmë në furrë të nxehur më parë në 180 gradë. Si rregull, kiflet piqen për 15-20 minuta. Por megjithatë është më mirë të kontrolloni gatishmërinë me një shkrepës ose një kruese dhëmbësh.

Kifle me mbushje arra

Kjo ëmbëlsirë është shumë e shijshme dhe origjinale. Brumi i kifleve me karrota përgatitet siç përshkruhet në recetat e mëparshme. Ndërsa është injektuar, mund të bëni mbushjen. Për ta bërë këtë, merrni 200 g arra. Vritini ato në një blender ose lëvizni nëpër një mulli mishi.

Rrushin e thatë njom paraprakisht në ujë. Duhet gjithashtu të bluhet dhe të vendoset në arra. Shtoni sheqer ose mj altë në mbushje për shije. Përziejini mirë dhe mund të formoni kek me kek.

Lyrosni me yndyrë format e silikonit. Tani mbushini ato deri në gjysmë me brumë, ku duhet të bëni një gropë të vogël. Hidhni mbushjen në vrimë me një lugë çaji. sipërmbulojeni me brumë.

I dërgojmë format e mbushura në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqeni për 15 minuta. Më pas shponi një kifle me karrota me një shkrepës ose një kruese dhëmbësh dhe kontrolloni gatishmërinë. Nëse nuk ka mbetur brumë në shkop, ëmbëlsirën mund ta nxirrni nga furra.

Kifle me mbushje frutash dhe kokrra të kuqe

Cupcakes janë shumë të shëndetshëm dhe të shijshëm. Sidomos nëse përgatiten me mbushje frutash ose kokrra të kuqe. Ju tashmë e dini se si të gatuani kifle me karrota. Tani përpiquni të kombinoni ëmbëlsirën me fruta ose manaferra. Mund të jenë mollë, dardha, kajsi, mjedër, luleshtrydhe dhe më shumë.

Për të përgatitur një mbushje të shijshme dhe të ëmbël, përgatisni 200 g fruta. Ju mund të merrni të ndryshme. Nëse keni mollë, dardha ose kajsi, ato fillimisht duhet të skuqen me sheqer për të bërë karamel. Por nuk duhet të jetë shumë e trashë.

Më pas vendoseni brumin në kallëpe, bëni një vrimë dhe vendosni disa fruta në karamel. E vendosim brumin sipër dhe e dërgojmë në furrë. Duhet të piqni siç përshkruhet më sipër në receta.

Këshilla

Çdo amvise ka sekretet e veta të gatimit. Më shpesh, brumi përgatitet pak i holluar me ujë. Pastaj ju merrni një ëmbëlsirë me një teksturë më delikate dhe të ajrosur. Nëse brumi është shumë i trashë, shija do të jetë identike me kekët.

Mund të vendosni çdo mbushje. Mund të jetë qumësht i kondensuar i zier, çokollatë, krem, karamel, mj altë, fruta ose manaferra. E gjitha varet nga preferencat tuaja dheshija e familjes ose e të ftuarve.

Është më mirë të shtoni pluhur për pjekje në vend të sodës. Brumi do të jetë më i butë. Edhe pse ndonjëherë shfaqen çarje në produkt dhe nuk arrihet një pamje e dukshme.

Nëse dëshironi të merrni kifle me karrota dietike, atëherë përpiquni të mos vendosni sheqer në mbushje. Mund të bëni një mbushje pa karamel, nga frutat dhe manaferrat e freskëta.

Prezantimi

Nëse ëmbëlsira përgatitet për familjen, mund ta dekoroni me sheqer pluhur të rregullt. Kiflet pa dekorim janë shumë të shijshëm. Kur përgatit një ëmbëlsirë për mysafirët, dua t'i befasoj me diçka të pazakontë dhe të hollë. Atëherë mund të shfaqni imagjinatën tuaj këtu.

Shkrini çokollatën e zezë ose me qumësht në një bain-marie dhe hidheni mbi ëmbëlsirë. Nëse nuk e njihni shijen e të ftuarve, një racion mund ta derdhni me çokollatë të zezë, të dytën me çokollatë qumështi dhe të tretën me të bardhë.

Ëmbëlsirë duket origjinale nëse mbi të shtrydhet krem proteinik. Megjithatë, ky është rasti nëse nuk dëshironi të bëni kifle diete. Kremi proteinik ka shumë kalori, veçanërisht sheqer.

Mund të vendosni disa manaferra mbi kremin me proteina. Mund të jenë mjedra ose luleshtrydhe. Do të merrni kombinimin perfekt të së bardhës dhe të kuqes.

Mund të piqni edhe ëmbëlsira të vogla me beze. Ato duhet të shtrohen në kek me kek dhe, nëse dëshironi, të lyhen me krem proteinash sipër. Sipër mund të hidhni disa pika limoni.

Shpesh dekorojini kiflet me gjethe nenexhiku, boronica ose boronica. Kaq shumë ngjyra të ndryshme do t'i japin pjatës sofistikim dhe origjinalitet. Gatuani, kënaqni të dashurit tuaj me interesante dhe të larmishmeëmbëlsirat.