Ushqyerja sipas grupit të gjakut: tabela, produktet, menutë dhe rekomandimet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në fund të shekullit të 20-të, shkencëtarët identifikuan 4 lloje gjaku. Ata janë ende duke u studiuar. Pak më vonë, ata zhvilluan një dietë që varet nga grupi i gjakut. Tabelat me produktet e rekomanduara kanë të interesuar dashamirës të dietave. Përfundimi është se efekti i ushqimit në organizëm varet nga grupi i gjakut, nga predispozita gjenetike e trupit.

Veçoritë dalluese të ushqyerjes së gjakut

Natropati amerikan Peter D'Adamo ishte i pari që zhvilloi një dietë të bazuar në grupin e gjakut. Një tabelë me produkte të rekomanduara për konsum ju lejon të normalizoni metabolizmin dhe të përballeni me problemin e njerëzimit modern - obezitetin.

Teoria bazohet në pohimin se grupi i gjakut përcakton ngjashmëritë dhe ndryshimet midis njerëzve. Nga kjo varet predispozita ndaj sëmundjeve. Lëndët ushqyese kanë efekte të ndryshme tek njerëzit me lloje të ndryshme gjaku. Lecitinat në gjak mund të mos pranojnë disa ushqime, gjë që do të ndikojë në punën e të gjithë organizmit. Prandaj, është e nevojshme të zgjidhni me kujdes ushqimin sipasgrupi i gjakut. Tabela e ushqimeve të lejuara për konsum duhet të studiohet nga mbështetësit e kësaj diete. Sipas teorisë, ka ushqime që janë të dobishme, të dëmshme ose neutrale.

Parimet bazë të të ushqyerit sipas grupit të gjakut:

1. Ndarja e njerëzve në 4 lloje sipas numrit të grupeve të gjakut - 1(O), 2(A), 3(B), 4(AB).
2. Çdo lloj duhet të marrë ushqime të caktuara që janë të përshtatshme në nivel gjenetik. Ushqimet e ndaluara duhet të përjashtohen, ato shkaktojnë sëmundje të ndryshme. Ushqimet neutrale duhet të konsumohen në sasi të vogla.
3. Transportuesit e llojeve të ndryshme të gjakut duhet të ushtrohen në varësi të karakteristikave individuale. Për shembull, bartësit e grupit të parë të gjakut duhet të bëjnë stërvitje të rregullta forcash, e dyta - ushtrime të qetë dhe të moderuar.
4. Vitamina dhe minerale shtesë varen gjithashtu nga grupi i gjakut.

Grupi i dietës bazë 1

Lloji i gjakut numër 1 konsiderohet më i lashtë. Pronarët e saj janë pasardhës të njeriut primitiv. Grupi i parë i gjakut është më i zakonshmi dhe përbën rreth 30% të të gjitha llojeve të gjakut.

Mbartësit e gjakut 0 quhen "gjuetarë", që kanë këto karakteristika të trupit:

• sistemi i fuqishëm tretës;
• imunitet i fortë aktiv;
• përshtatje e vështirë ndaj kushteve të reja dhe të ushqyerit;
• paraqitja e një reaksioni alergjik;
• rritje e mundësisë së çrregullimeve të gjakderdhjes;
• procese të shpeshta inflamatore;
• acid i lartë në stomak.

Tabela e të ushqyerit për 1 grup gjaku përfshin ushqime me shumë proteina. Njeriu i lashtë drejtonte një mënyrë jetese aktive dhe mishi kërkohej për të ruajtur forcën. Aktiviteti fizik kërkohet për një person që përdor bazat e të ushqyerit për grupin e parë të gjakut. Tabela tregon llojet kryesore të sporteve.

Lloji i gjakut	Aktivitetet e rekomanduara	Kundërindikacione
1	patina vrapim atletikë biçikletë rollers ushtrim forca not	joga Pilates gjimnastikë ritmike

Rekomandime për pronarët e grupit të gjakut 1

Sipas adhuruesve të ushqyerjes sipas grupit të gjakut, pronarët e grupit 1 duhet të ndjekin rekomandimet në zgjedhjen e ushqimit:

1. Përfshini mishin në dietën tuaj. Përgatitni gatimet e mishit çdo ditë ose disa herë në javë, pa abuzuar me porcione të mëdha. Sasia mesatare është 100 gram. Ky produkt është i nevojshëm për metabolizmin e duhur. Biftek i zier ose me lëng me gjak do të sjellë përfitimin më të madh. Nëse ngrënia e mishit me gjak është e papranueshme, atëherë duhet të preferohet lloji i gatimit që duket të jetë më optimali. Përpara gatimit, mishin mund ta marinoni me lëng limoni dhe erëza sipas shijes.
2. Ngrënia e peshkut të detit. Nëse një person ka grupin 1, atëherë proteina shtazore nevojitet çdo ditë. Vaji i peshkut të detit kaefekt anti-inflamator, i cili ndikon pozitivisht në proceset patogjene të pronarëve të grupit të parë të gjakut dhe mbështet funksionimin e gjëndrës tiroide.
3. Hiq dorë nga produktet e qumështit. Sipas teorisë së të ushqyerit, kafshët u zbutën më vonë. Qumështi shkakton shëndet të dobët dhe probleme me tretjen.
4. Përjashtoni produktet e miellit dhe drithërat. Gruri është produkti më i padëshirueshëm për njerëzit me grupin e parë të gjakut. Problemet e tretjes shkaktohen nga të gjitha ushqimet që përmbajnë miell, kurpa, krunde dhe tërshërë.
5. Hiqni dorë nga bishtajore. Fasulet dhe bizelet janë një burim i shkëlqyer i proteinave bimore, por jo për “gjuetarët”. Ata duhet të marrin proteinat e tyre ndërtimore ekskluzivisht nga produktet shtazore. Bimët nuk do të sjellin përfitime.
6. Arrat dhe frutat e thata duhet të preferohen si meze të lehtë. falë tyre, mungesa e vitaminave dhe mineraleve plotësohet.
7. Në vend të kafesë dhe çajit të zi, pini çaj jeshil, ai redukton aciditetin e lëngut gastrik pa reduktuar sasinë e enzimave.

Përveç kësaj, mund të përdorni suplemente ushqimore që rrisin vlerën ushqyese të dietës. Xhenxhefili është një antioksidant dhe ka efekte anti-inflamatore. Karafili lufton infeksionet mykotike.

Pijet e forta alkoolike dhe vera e bardhë mbeten të ndaluara. Vera e kuqe rekomandohet të konsumohet jo më shumë se 1 gotë në javë.

Menu për grupin e gjakut 1

Përpilimi i menysë varet nga faktori Rh. Tabela e të ushqyerit sipas grupit të gjakut 1pozitive tregohet më poshtë.

Eating	Menu
Mëngjesi	Hikërror i zier në ujë me vaj vegjetal, djathë adyghe, çaj jeshil.
Snack	Një grusht kajsi të thata.
Drekë	Koteletë viçi, lulelakër të ziera me perime.
Snack	Bajame ose fëstëkë.
Darka	Polloku i skuqur, sallatë me lakër të freskët me karota.

Menyja mund të plotësohet me produkte të tjera bazuar në listën e artikujve të lejuar. Por kur formoni një tabelë ushqyese për 1 grup gjaku pozitiv, duhet pasur parasysh se nuk mund të hani luleshtrydhe, agrume, misër, thjerrëza dhe kikirikë.

Rekomandohet të pini ujë pa gaz të ngrohur në temperaturën e trupit, kjo normalizon ekuilibrin e acidit në stomak.

Tabela e të ushqyerit për 1 grup gjaku negativ nuk është shumë e ndryshme. Gjëja kryesore është të mos përfshihen përbërës të ndaluar.

Eating	Menu
Mëngjesi	Qull orizi, sallatë jeshile, vezë, lëng trëndafili.
Snack	Apple.
Drekë	Mëlçi viçi i skuqur, perime të ziera, sallatë rukole.
Snack	Një sanduiç me djathë ose një grusht arra.
Darka	Gjoks pule të zier, sallatë me domate dhe lakër.

Bazat e dietës për grupin e gjakut 2

Grupi A erdhi shumë më vonë. Në atëperiudha, një person kaloi në një mënyrë jetese të ulur, filloi të rritë produkte bimore. Pronarët e grupit të dytë quhen "fermerë".

Tabela ushqyese e 2 grupeve të gjakut përcakton aspektet pozitive dhe negative të pronarit të gjakut A:

• aftësia për t'u përshtatur me kushtet e reja;
• organizatë;
• sistemi i fortë imunitar;
• sistem tretës i shëndetshëm me dietë të duhur;
• Rritja e ndjeshmërisë së sistemit nervor.

Ata që kanë një grup duhet t'u japin përparësi ushqimeve bimore. Aktiviteti fizik i moderuar rekomandohet për një person që përdor ushqimin e grupit të dytë të gjakut. Tabela është paraqitur më poshtë.

Lloji i gjakut	Aktivitetet e rekomanduara	Kundërindikacione
2	joga Pilates	patinazh artistik luftë atletikë biçikletë mali ushtrim forca not

Rekomandime për mbajtësit e grupit 2

Për të ruajtur shëndetin, duhet të respektohen kushtet e mëposhtme për ata që kanë gjak të grupit 2:

1. Refuzoni të hani produkte mishi. Nëse nuk mund të hani fare mish, atëherë zvogëloni sasinë e tij. Fakti është se sistemi tretës nuk mund të përpunojë plotësisht proteinat shtazore dhe produkti përthithet dobët, gjë që çon në çrregullime metabolike.
2. Ndonjëherë mund të hani lloje të mishit që konsiderohenneutral - gjeldeti, pulë. Frekuenca e përdorimit nuk duhet të kalojë 2-3 herë në javë.
3. Peshku i lumit dhe i detit do të bëhet një burim shtesë proteinash dhe kalciumi. Soja është e mrekullueshme për rimbushjen e proteinave bimore.
4. Produktet e qumështit duhet të konsumohen në mënyrë selektive. Është më mirë të përjashtoni qumështin dhe gjizën, por mund të hani kos dhe kefir natyral. Kjo do të ketë një efekt të dobishëm në mikroflorën e zorrëve, do të lehtësojë proceset e kalbjes.
5. Zgjidhni bishtajore. Proteina bimore absorbohet në mënyrë të përsosur nga pronarët e grupit të dytë të gjakut.
6. Kur përpiloni ushqimin për pronarët e grupit A, duhet t'i kushtoni vëmendje drithërave. Ato mund të përdoren në sasi të kufizuar. Buka dhe drithërat mund të hahen 3 herë në javë. Nëse jeni mbipeshë, produktet e pasura duhet të braktisen plotësisht.
7. Marrja e perimeve nuk është e kufizuar. Frutat janë më mirë të zgjedhin zonën e tyre klimatike. Ato duhet të jenë të pranishme në dietën e përditshme.
8. Përdor arra dhe fara për një meze të lehtë. Produkte të tilla ndihmojnë në plotësimin e mungesës së mineraleve dhe vitaminave, kanë një efekt forcues në sistemin kardiovaskular. Ato duhet të konsumohen sipas oreksit.
9. Përveç kësaj merrni vitaminë A. Vitaminat nga ushqimi përthithen më mirë, brokoli, karotat, kungull i njomë janë të përshtatshme për këtë.
10. Nga pijet është më mirë t'i jepet përparësi çajit jeshil, i cili ka veti antioksiduese.

Pjesë e menysë për grupin A

Tabela e të ushqyerit për grupin e gjakut 2 Rh pozitiv ose negativ është paraqitur më poshtë.

Opsion	Eating	Produkte
1	Mëngjesi	Gotë kefir, bukë të freskët, tërshërë.
	Snack	Mollë.
	Drekë	Polok i zier, brokoli i zier, sallatë me barishte të freskëta.
	Snack	Farat e lulediellit.
	Darka	Sallatë pure bizele, fasule dhe karrota.
2	Mëngjesi	Biskota me tërshërë, omëletë me avull, lëngu me trëndafil.
	Snack	Berries.
	Drekë	Full i pjekur me perime të pjekura në skarë, pure patatesh, zarzavate me gjethe të freskëta.
	Snack	Bajame.
	Darka	Sallatë leshterik me vezë, pure patatesh.
3	Mëngjesi	Qull elbi, djathë, bukë thekre.
	Snack	Berries.
	Drekë	Gjel deti i zier ose i pjekur, oriz i zier, sallatë me kastravec.
	Snack	Farat e lulediellit.
	Darka	File ton, qull kungull, zarzavate të freskëta me gjethe.

Tabela tregon produkte bimore që përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve. Për më tepër, nevojiten bioaditivë me polisaharide. Është e dobishme të hahet alga deti.

Njerëzit me grupin A kërkojnë marrjen e produkteve të qumështit të fermentuar për të ruajtur mikroflorën e zorrëve. Ato stimulojnë tretjen dhe rrisin imunitetin lokal.

NgaTabelat ushqimore sipas grupit të gjakut duhet të përjashtohen:

• pije të gazuara;
• domate;
• patëllxhan;
• grur;
• patate;
• banane;
• lakër.

Nëse nuk ka peshë të tepërt, atëherë misri, banania dhe gruri mund të konsumohen 2 herë në javë.

Bazat e ushqimit "Endacakët"

Grupi tjetër u shfaq gjatë periudhës së vendosjes së tokave të reja dhe zhvendosjes së njerëzve. Nevojat e njerëzve kanë ndryshuar, ata filluan të lëvizin, të lëvizin. Bartësit e grupit B quhen "endacakë" ose "nomadë". Numri i tyre nuk është më shumë se 20% e popullsisë së përgjithshme të planetit.

Në tabelën e të ushqyerit sipas grupit të gjakut, përbërësit përzgjidhen duke marrë parasysh karakteristikat e bartësve:

• imunitet i fortë;
• përshtatje me kushtet e reja;
• perceptimi i të ushqyerit të ndryshëm;
• pa ndryshim në dietë, imunitet ndaj shumë sëmundjeve;
• të prirur për vetë-shkatërrim të sistemit imunitar në rast të gabimeve ushqyese.

Zhvendosja e përgjithshme e "nomadëve" la një gjurmë në ushqimin e tyre. Ata nuk kanë preferenca të veçanta, menyja është e larmishme. Ai përfshin produkte proteinike, një shumëllojshmëri drithërash, frutash dhe perimesh.

Kërkon aktivitet të moderuar për një person që përdor ushqimin e grupit 3 të gjakut. Tabela është paraqitur më poshtë.

Lloji i gjakut	Aktivitetet e rekomanduara	Kundërindikacione
3	patina rollers biçikletë not joga	ushtrim forca

Rekomandime për Grupin B

Mbartësit e grupit të gjakut B nuk kanë predispozicion për çrregullime të sistemit tretës. Parametrat e lëngut gastrik janë normale. Ata tresin ushqimet me proteina dhe karbohidrate. Zorrët kanë një mjedis alkalik mbi normën, i cili mbron ushqimin nga kalbja nëse procesi i tretjes dështon.

Por as trupat e tyre nuk janë perfekt. Abuzimi me ushqimet proteinike, konsumimi i pakufizuar i produkteve çon në akumulimin e toksinave në zorrët. Prandaj, "nomadët" duhet të respektojnë moderimin në ushqim dhe procesi i tretjes do të kthehet në normalitet.

Parimet bazë, sipas tabelës ushqimore për 3 grupet e gjakut:

1. Hani produkte mishi jo më shumë se 4 herë në javë. Jepini përparësi pjesëve të mesme dhe të vogla të mishit të pjekur. Proteina ju ndihmon të mbani energji gjatë gjithë ditës.
2. Shtoni substanca me aktivitet të lartë enzimatik. Majdanozi, balsami i limonit, xhenxhefili janë të shkëlqyera për tretjen. Falë tyre rritet prodhimi i lëngut gastrik dhe rritet perist altika e stomakut.
3. Hani produkte të qumështit të fermentuar çdo ditë.
4. Zgjidhni peshkun me vaj. Përveç proteinave, peshku ngop trupin me acide yndyrore të pangopura, të cilat reduktojnë rrezikun e zhvillimit të proceseve negative dhe përmirësojnë metabolizmin.

Mbipesha te persona të tillë është e rrallë, për këtë arsye ata nuk janë të prirur për dietë. Qëndrimet ndaj të ushqyerit ndryshojnë vetëm pas ndonjë sëmundjeje oseefektet negative të ngrënies së vakteve të mëdha.

Menyja kërkohet për grupin B

Tabela ushqyese për grupin e tretë të gjakut të faktorit pozitiv është e njëjtë me atë negative.

Opsion	Eating	Produkte
1	Mëngjesi	Omëletë me vezë me feta buke, tavë me gjizë.
	Snack	Apple.
	Drekë	Supë me perime, viçi i zier me lakër dhe karrota.
	Snack	Bajame.
	Darka	Fundi i skuqur, sallatë panxhari me kumbulla të thata.
2	Mëngjesi	Supë me oriz qumështi me fruta të thata, bukë.
	Snack	Portokalli.
	Drekë	Qingji i pjekur, pure patatesh, sallatë me djathë dhe vezë, çaj jeshil.
	Snack	lajthi.
	Darka	Kefir, biskota me tërshërë, dardhë.
3	Mëngjesi	Omëletë me gjizë të zier në avull.
	Snack	Banane.
	Drekë	Supë me kërpudha, sallatë perimesh të ziera me barishte, bukë gruri, vezë.
	Snack	Kos me biskota frutash ose tërshërë.
	Darka	Troftë e pjekur, vinegrette.

Nuk ka rekomandime të qarta për zgjedhjen e produkteve për "nomadët". Është e nevojshme vetëm të refuzoni disa përbërës. Kjo është:

• greke;
• pule;
• domate;
• kikirikë.

Alkooli nuk përfshihet në tabelën ushqimore për grupin 3 të gjakut sepse është veçanërisht i rrezikshëm. "Nomadët" janë të prirur ndaj sëmundjeve të organeve të brendshme, gastrit dhe goditjeve.

Menyja është mjaft e larmishme dhe ju mundëson të përdorni lloje të ndryshme produktesh. Preferenca i jepet pjekjes, zierjes dhe skuqjes së shpejtë.

Bazat e dietës për grupin AB

Grupi i gjakut 4 është më i riu, u shfaq jo më shumë se 15 shekuj më parë. Pronarët e këtij lloji përbëjnë 8% të popullsisë totale të planetit. Tabela ushqimore e grupit të gjakut përfshin një shumëllojshmëri ushqimesh, sepse grupi AB përfshin cilësitë e 2 dhe 3 grupeve të gjakut:

• ndjeshmëria e sistemit imunitar të trupit ndaj sëmundjeve;
• sistemi tretës i vështirë për t'u përshtatur me ndryshimet në dietë;
• të prirur ndaj sëmundjeve infektive;
• acid i ulët në stomak;
• paaftësia për të tretur plotësisht ushqimin;
• Ndryshimet në dietë çojnë në një ulje të reagimit të trupit.

bartësit e grupit të 4-të të gjakut rekomandohen ushtrime të moderuara.

Lloji i gjakut	Aktivitetet e rekomanduara	Kundërindikacione
4	gara ecje not tenis	ushtrim forca gjimnastikë intensive

Rekomandime për mbajtësit e 4 grupeve të gjakut

Kurformimi i tabelës ushqyese të 4 grupeve të gjakut, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat e trupit:

1. Hiqni dorë nga mishi i pulës dhe i kuq. Konsumi i mishit të viçit mund të reduktohet në vend që të eliminohet plotësisht nga dieta. Sistemi enzimatik i pronarëve të grupit të 4-të nuk lejon tretjen e plotë të produkteve proteinike. Asimilimi ngadalësohet, gjë që çrregullon metabolizmin dhe shkakton zhvillimin e baktereve putrefaktive.
2. Peshku është burimi kryesor i proteinave shtazore. Mund të hani det ose lumë. Peshku i detit ngop trupin me yndyrna të dobishme, tretet lehtë dhe nuk shkakton dehje të organizmit.
3. Përdor produkte soje për proteina me bazë bimore.
4. Refuzoni qumështin dhe gjizën. Zëvendësoni me kos, kefir, djathë të fortë. Mund të shtoni salcë kosi ose gjalpë. Produktet e qumështit mund të konsumohen jo më shumë se 3 herë në javë. Nuk ia vlen të hiqni dorë prej tyre. Ato përmirësojnë metabolizmin dhe rrisin perist altikën e zorrëve. Funksionimi i duhur i sistemit tretës forcon sistemin imunitar.
5. Përfshini në dietën tuaj ushqime të pasura me vitaminë A. Brokoli dhe karotat ndihmojnë në përmirësimin e tretjes dhe prodhimin e enzimave.

Pajtueshmëria me bazat e të ushqyerit për grupin 4 shmang problemet e tretjes, përmirëson metabolizmin, forcon mbrojtjen e trupit dhe normalizon sistemin nervor.

Për më tepër për grupin e gjakut 4, duhet të merret vitamina B, selenium dhe zink. Pesha e tepërt mund të shfaqet kur përdorni ushqime të ndaluara:

• pule;
• mish derri;
• rosë;
• kallamar;
• kustace;
• qumësht;
• krem;
• akullore;
• margarinë;
• farë luledielli;
• lajthi;
• misër;
• miell hikërror;
• piper i zi;
• turshi;
• rrepkë;
• rrepkë;
• banane;
• portokall;
• limonadë;
• çaj i zi;
• pije të forta alkoolike.

Grupi dietik AB

Tabela e të ushqyerit për grupin e 4-të të gjakut është pozitive më poshtë.

Eating	Produkte
Mëngjesi	Vezë të ziera, bukë, djathë i fortë.
Snack	Mollë ose kos.
Drekë	Supë kungujsh me perime, krutona, sallatë me perime të freskëta.
Snack	shqeme.
Darka	Filetë merluci, oriz i zier, kastravec dhe sallatë me lakër të freskët.

Aciditeti i ulët i lëngut gastrik nuk lejon përpunimin e një sasie të madhe të proteinave shtazore. Ju mund të rrisni fermentimin e sistemit tretës me ndihmën e balsameve gastrike dhe infuzioneve bimore. Nuk do të dëmtojë të hani polisaharidet që gjenden në leshterik.

Tabela e të ushqyerit për grupin e 4-të të gjakut me Rh negativ nuk ndryshon nga menyja me një faktor Rh pozitiv. Për pronarët e grupit 4, mund të përdorni të dyja opsionet.

Mëngjesi	Sandviç me djathë të fortë, kos natyral, bukë të freskët.
Snack	grejpfrut.
Drekë	Sllatë gjeldeti i pjekur, kungull i njomë i zier, domate dhe kastravec.
Snack	Arra.
Darka	Hikërror, sallatë me perime të freskëta dhe djathë.

Kur përdorni parimet e të ushqyerit të grupit të gjakut, ju mund të rrisni imunitetin, të ulni peshën dhe të përmirësoni gjendjen e lëkurës. Normalizimi i të ushqyerit, përmirësimi i sistemit tretës dhe ekskretues përshpejton metabolizmin dhe nxit djegien e yndyrës së tepërt. Ndjekja e një diete do t'ju pengojë të shtoni sërish peshë në të ardhmen.

Ngrënia e grupit të gjakut ka gjetur ndjekësit e saj të cilët pretendojnë se ndjekja e një diete përmirëson pamjen dhe mirëqenien e përgjithshme. Vetëm produktet e lejuara janë të dobishme. Gjëja kryesore është të hiqni dorë nga ushqimet e ndaluara dhe të mos abuzoni me ato neutrale.