Mollë të pjekura me gjizë: receta dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mollët e pjekura me gjizë janë një ide e shkëlqyer nëse doni të trajtoni veten dhe fëmijët me një rostiçeri të shijshme dhe të shëndetshme. Këtu nuk ka asgjë të tepërt, gjithçka është me origjinë natyrore, gjithçka është shumë ushqyese. Sot do të gatuajmë mollë të pjekura me gjizë dhe mj altë (për të mos shtuar sheqer), si dhe do të ofrojmë disa opsione më interesante për shtesa të shëndetshme dhe të shijshme në mbushjen e gjizës.

Mollë me gjizë dhe mj altë

Kjo është receta më e lehtë ndonjëherë. Të gjithë do ta pëlqejnë atë për lehtësinë e përgatitjes dhe shijen elegante të ëmbëlsirës.

Për pjekje na duhen:

• tre mollë;
• dyqind gram gjizë të grimcuar;
• dy lugë gjelle mj altë.

Nga mollët duhet të prisni pjesën e sipërme, ku ndodhet bishti dhe përdorni një lugë ose qërues perimesh për të hequr bërthamën me një pjesë të tulit. Është e nevojshme që muret të jenë një centimetër të trasha dhe fundi.

Përzieni gjizën memj altë, nëse mj alti është i trashë, atëherë shkrijeni në një banjë uji. Fillojmë mollët, mbyllim secilën me kapak dhe vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Duhen vetëm disa minuta (në varësi të madhësisë së mollëve). Gatishmërinë e gjellës do ta përcaktoni nga një lëkurë e rrudhur mirë. Mollët e pjekura me gjizë dhe mj altë do të jenë një meze e lehtë pasdite. Dhe gjithashtu pjata është e përshtatshme për një darkë të lehtë nëse jeni në dietë.

Mollë të pjekura me gjizë dhe rrush të thatë

Ne nuk do të përdorim mj altë, do të marrim më shumë rrush të thatë. Por nëse keni një dhëmb të ëmbël, mund të shtoni edhe mj altë!

Përbërësit:

• tre mollë të kuqe;
• dyqind gram gjizë;
• gjysmë filxhani rrush të thatë.

Së pari duhet të njomni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë në mënyrë që të avullojnë dhe të fryhen. Më pas e lajmë dhe e përziejmë me gjizë. Mundësisht shtoni një lugë mj altë.

Preni majat e mollëve, hiqni thelbin dhe një pjesë të tulit, mbushni me gjizë dhe rrush të thatë, mbulojeni me maja dhe vendoseni në furrë për dhjetë minuta.

Mollë, gjizë dhe arra

Konsideroni një recetë më komplekse që përfshin përdorimin e më shumë përbërësve. Le të bëjmë mollë të pjekura me gjizë dhe arra, shtojmë vanilje për një aromë dhe shije që të lë pa frymë.

Merre për pjekje:

• tre mollë;
• 10 copa arra (ndonjë);
• dyqind gram gjizë;
• vanilinë;
• një lugë gjalpë;
• një vezë pule;
• një lugë gjelle mj altë dhe një e gjysmë - bollgur.

Arrat duhet të vendosen në një tas dhe të copëtohen mirë, mund të përdorni një shtytës. Derdhni bollgur tek arrat dhe më pas shkrini gjalpin dhe hidheni në këtë përzierje.

Veza ndahet në proteina dhe të verdhë. E dërgojmë të verdhën tek arrat, vendosim gjizë, mj altë dhe vanilinë (mjafton një sasi e vogël - në majë të një thike). E perziejme mire te gjitha, e shijojme, nese nuk eshte e embel, vendosim edhe pak mj alte.

Mollëve u heqim pjesën e sipërme, me një pjesë të tulit ia nxjerrim mesin dhe i mbushim me masën e përgatitur. Mund ta mbuloni me kapak-maja, ose mund ta lini ashtu. Ne do të përdorim mikrovalën për gatim. Mollët e pjekura me gjizë në të nuk dalin më keq sesa në furrë. Ne vendosim fuqinë mesatare dhe i dërgojmë mollët tona atje për dhjetë minuta.

Mund të përdorni edhe furrën. Mollët e pjekura me gjizë nuk do të shpërthejnë as në mikrovalë e as në furrë, do të dalin shumë të shijshme.

Mollë me gjizë dhe banane

Kjo është një ide shumë interesante gatimi. Mollët e pjekura me gjizë, nëse u shtoni një banane, do të bëhen më të buta dhe aromatike. Ju mund ta gatuani këtë pjatë për një meze të lehtë pasdite, për mëngjes, madje edhe për një meze të lehtë para gjumit.

Përbërësit:

• tre mollë të mëdha;
• një banane (duhet të jetë sa më e pjekur, madje edhe e tepërt);
• dyqind gram gjizë;
• pesë lugë krem;
• lugë gjelle mj altë.

Si në rastet e mëparshme,nga mollët, prisni majat dhe pastroni hapësirën për mbushjen me një lugë / qëruese.

Djathë gjizë duhet të përzihet me mj altë të lëngshëm dhe të grihet me pirun. E pastrojmë bananen, e fërkojmë në të njëjtën mënyrë dhe i hedhim pesë lugë krem. Shtoni gjizën e grirë me mj altë dhe përzieni mirë me blender.

Mbushni mollët me masën që rezulton, mbulojeni me kapak dhe dërgojini të piqen. Ku të gatuani mollët e pjekura me gjizë - në mikrovalë ose në furrë - varet nga ju. Vendoseni mikrovalën në mesatare dhe ngrohni furrën në 180 gradë. Koha e gatimit në të dyja rastet është 10 minuta.

Mollë të pjekura me gjizë dhe manaferra

Kjo nuk është më pak ëmbëlsirë e shëndetshme se të gjitha ato të përshkruara më sipër. Receta e gatimit është e thjeshtë, është më mirë ta përdorni në verë, kur mund të merrni manaferra të vërteta, jo të ngrira dhe të pa rritura me pesticide. Nëse nuk dini si ta ushqeni fëmijën tuaj, atëherë nuk ka rrugëdalje më të mirë. Të gjithëve u pëlqejnë mollët e pjekura me gjizë!

Do të na duhet:

• tre mollë;
• një grusht manaferrash (mund të përdorni një përzierje);
• një lugë gjelle mj altë të vërtetë.

Kaferrat duhet të fërkohen me gjizë dhe mj altë. Ju nuk mund të bluaj, të lënë të plotë, dhe gjizë - kokrra. Gjithçka varet nga ju.

Mollë të lira nga mesi, siç përshkruhet në receta të tjera. Duke mos kursyer mbushjen, mbushim zgavrën e mollëve, i mbulojmë me kapakë dhe i vendosim të piqen në furrë ose.në mikrovalë për dhjetë minuta.

Mollë me gjizë

Ne po pastrojmë vazhdimisht mollët nga tuli, por çfarë të bëjmë me të? Le ta përdorim për pjekje. Do të dalë shumë e shijshme: salca e mollës brenda do të piqet, do të bëhet e butë, e lëngshme dhe më e ëmbël.

Për gatim, merrni:

• tre mollë të mëdha;
• një lugë mj altë;
• njëqind gram gjizë (mund të ketë nevojë më shumë, në varësi të madhësisë së frutave).

Si në të gjitha rastet, përbërësi ynë kryesor duhet të lirohet për mbushje. Hidhni bërthamën dhe grijeni tulin në një rende të imët.

Përzieni gjizën me mj altë, gjithashtu fërkojeni me pirun për të zënë më pak hapësirë.

Vendosni gjizë në fund të secilës mollë në mënyrë që vetëm gjysma të jetë zhdukur. Tjetra, ju duhet të shpërndani salcën e mollës - vendoseni në mënyrë që një e treta e mollës të jetë ende e lirë. Sipër vendoseni sërish gjizë, mbulojeni me maja dhe dërgojeni të piqet.

Para se ta shërbeni, lëreni gjellën të ftohet pak. Nga rruga, kjo vlen jo vetëm për këtë ëmbëlsirë, por për të gjitha ato që janë përshkruar më sipër. Mj alti dhe lëngu i mollës janë shumë të nxehtë, ka një probabilitet të lartë për djegie të rënda.

Mollë me gjizë dhe çokollatë

Kjo është një recetë për ëmbëlsirat e vërteta! Sigurisht, të hash shumë çokollatë është e dëmshme, por në sasi të vogla është shumë e dobishme. Nëse jeni të lodhur nga bluza e dimrit, nuk jeni në humor, dëshironi të kënaqeni me diçka të shijshme, atëherë gatuajini këto mollë të pjekura në furrë me gjizë.

Produkte për gatim:

• tre mollë;
• dyqind gram gjizë;
• çokollatë me qumësht.

Mollë pa thelbin dhe një pjesë të tulit. Vendosni një copë çokollatë në fund. Sipër vendosim pak gjizë, mbi të - disa feta çokollatë. Duhet të alternoni derisa të mbarojë hapësira dhe duhet të ketë çokollatë sipër!

Pjekim për dhjetë minuta. Mund të shërbehet si i ngrohtë ashtu edhe i ftohtë. Nëse pjata është e ngrohtë, atëherë do t'ju pëlqejë me çokollatë të lëngshme. Nëse është ftohtë - me çokollatë të ngrirë dhe gjizë të butë të njomur në të.